Después de dejar un trabajo bien remunerado, muchas personas sueñan con dedicarse a la agricultura.
Siguiendo al Sr. Tran The Quang, un funcionario de la Asociación de Agricultores de la provincia de Lam Dong , llegamos a la granja del Sr. Le Ngoc Thong (49 años) en la comuna de Hiep Thanh, provincia de Lam Dong (la comuna de Hiep Thanh se formó sobre la base de la fusión de las comunas de Hiep An, Lien Hiep, Hiep Hanh del distrito de Duc Trong, antigua provincia de Lam Dong ).
Se trata de una explotación agrícola de producción circular muy valorada por las autoridades locales y que constituye una tendencia inevitable.
Cuando llegamos, el Sr. Le Ngoc Thong y sus trabajadores aún preparaban alimento para lombrices, pollos y cerdos en una granja de más de una hectárea. La granja está planificada sistemáticamente con áreas para la cría de lombrices, pollos, cerdos y moscas soldado negras.
Tras quitarse las botas de plástico, el Sr. Thong invitó al reportero a entrar en la casa de la granja. El Sr. Thong comentó que en 2002 se graduó en ingeniería ganadera por la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la Universidad de Hue.
Tras graduarse, el Sr. Thong trabajó para una importante empresa ganadera y avícola, con sede en la provincia de Lam Dong.
Tras más de 20 años de trabajo, la empresa me pagó un salario de unos 30 millones de VND al mes. Es un salario relativamente alto, con el que muchos sueñan. Sin embargo, siempre he acariciado el sueño de construir mi propia granja agrícola circular para gestionarla yo mismo.
Por lo tanto, a principios de 2024, decidí dejar mi trabajo en la empresa y regresar a construir una granja en la comuna de Hiep Thanh. En la granja, construí y planifiqué áreas separadas para criar pollos, cerdos, lombrices de tierra y moscas soldado negras.
Estos son los animales que sirven de base para implementar un modelo de agricultura circular, minimizando los costos de insumos en la producción”, compartió el Sr. Le Ngoc Thong.
Luego, el Sr. Thong invitó a los periodistas a visitar cada zona ganadera de su granja.
Como decía el Sr. Thong, la agricultura circular está surgiendo poco a poco con cada artículo de la granja: lombrices de tierra, larvas de mosca soldado negra, jabalí híbrido...
Gane cientos de millones de VND al mes con la agricultura circular
Al mostrar a los periodistas cómo se crían lombrices de tierra en su granja, el Sr. Thong dijo que las lombrices de tierra y las moscas soldado negras son una fuente de alimento nutritivo para el ganado y las aves de corral.
Estos dos tipos también contribuyen al procesamiento de subproductos agrícolas como repollo, plátanos y cebollas que se descartan localmente.
El Sr. Thong dijo: «Inicialmente, invertí unos 400 millones de VND en la construcción de la granja para asegurar su distribución. Primero, crié moscas soldado negras y luego lombrices de tierra para asegurar suficiente alimento para otros animales, como pollos y cerdos».
Inicialmente, investigué en redes sociales y compré 300 gramos de huevos de mosca soldado negra por 1,2 millones de VND. Después, con esa fuente de huevos, crié y me autoabastecí de este tipo de mosca. Por lo tanto, el ciclo de vida de la mosca soldado negra dura entre 35 y 45 días. Durante este tiempo, la mosca soldado negra pasa por varias etapas: huevo, larva (también conocida como gusano de calcio), pupa, capullo y mosca adulta.
El ingeniero agrónomo 7X añadió que, de 300 gramos de huevos de mosca soldado negra, obtuvo 70 kg de lombrices de calcio y 4 gramos de huevos. Actualmente, en su granja, el Sr. Thong cosecha cerca de 10 toneladas de lombrices de calcio, 4 kg de huevos de mosca soldado negra y 1,6 toneladas de lombrices de tierra al mes. Los huevos de mosca soldado negra se venden entre 3,5 y 4 millones de VND/kg, y las lombrices de tierra, a 80.000 VND/kg.
Actualmente estoy criando lombrices de tierra para poder traer una gran cantidad de pollos a mi granja próximamente. Estoy siguiendo el plan de criar pollos y patos orgánicos, así que usaré lombrices de tierra y lombrices de calcio molidas, las mezclaré con posos de cerveza y salvado de arroz para hacer mi propio salvado.
Esto ayudará a minimizar los costos de insumos y a garantizar la calidad del salvado, alcanzando un 90 % en comparación con el salvado industrial que se vende en el mercado. Después de aproximadamente un año, sigo perfeccionando el proceso para asegurar su distribución en el futuro", comentó el Sr. Thong.
Además de la agricultura circular, el Sr. Thong también colabora con una empresa en Lam Dong para criar 2.000 cerdos y 30.000 pollos comerciales. Los ingresos mensuales totales de la granja y la asociación ganadera ascienden a casi 100 millones de VND al mes.
Hablando de la granja del Sr. Thong, el Sr. Tran The Quang dijo que Lam Dong es una localidad con un desarrollo agrícola muy fuerte.
Por lo tanto, los subproductos agrícolas también son muy grandes y, si no se aprovechan, suponen un desperdicio.
El Sr. Thong ha utilizado desechos y subproductos agrícolas para criar moscas soldado negras y lombrices de tierra para la cría de aves de corral y ganado, lo que tiene un alto valor económico, ahorra costos de insumos y brinda una alta eficiencia económica.
“Debido a su eficiencia económica y protección ambiental, los modelos integrales y circulares como el del Sr. Thong siempre despiertan interés, y las autoridades locales los apoyan y fomentan. La Asociación de Agricultores también refuerza la difusión y anima a los agricultores a aplicar modelos eficaces similares al del Sr. Thong”, afirmó el Sr. Quang.
Fuente: https://baolamdong.vn/mot-ky-su-lam-dong-bo-luong-30-trieu-thang-ve-lam-nong-nghiep-384555.html
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