Mejora de la eficiencia del cultivo de arroz mediante el proceso MRV

El proyecto para el desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones, vinculado al crecimiento verde en el Delta del Mekong para 2030 (Proyecto de un Millón de Hectáreas), busca una agricultura verde y moderna en el Delta del Mekong. Esto no solo contribuirá a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, avanzando hacia el objetivo de cero emisiones netas para 2050, sino que también mejorará el valor del arroz vietnamita, cumpliendo con los estrictos estándares del mercado internacional. Para lograr este objetivo, se están aplicando diversos modelos y procesos de producción, incluyendo el proceso MRV (Medir - Informar - Verificar), que se implementará a partir de la temporada de cultivo de invierno-primavera 2025-2026.

Báo Cần Thơ•12/12/2025

En la comuna de Thanh An, ciudad de Can Tho , se está implementando un modelo de agricultura a gran escala que aplica alta tecnología para producir arroz de alta calidad y bajas emisiones.

Desarrollo agrícola sostenible

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente (MARD), el Proyecto de un Millón de Hectáreas es estratégicamente significativo para mejorar el valor y la competitividad del arroz vietnamita, a la vez que reduce significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero y promueve la agricultura sostenible. Los objetivos específicos del proyecto son aumentar los ingresos de los agricultores, reducir los costos de producción, mejorar el medio ambiente, adaptarse al cambio climático y contribuir al compromiso de Vietnam de reducir las emisiones de carbono, con el objetivo de alcanzar el objetivo de cero emisiones netas para 2050. La primera fase del proyecto (2024-2025) consolidará las 180.000 hectáreas existentes del Proyecto de Transformación Agrícola Sostenible en Vietnam (VnSAT), centrándose en la capacitación, la planificación, el establecimiento de sistemas de MRV, el secuestro de carbono y el pilotaje de la emisión de créditos de carbono. La segunda fase (2026-2030) ampliará la superficie en 820.000 hectáreas adicionales, completará el desarrollo de infraestructura, reorganizará la producción, construirá cadenas de valor y finalizará el sistema de MRV.

El delta del Mekong es una región clave para la producción de arroz, pero también un importante emisor de gases de efecto invernadero, representando el 75% de las emisiones de CH₄ de la agricultura, equivalentes a 88,6 millones de toneladas de CO₂e anuales. La transición hacia un cultivo de arroz de bajas emisiones es urgente y, en un principio, ha dado resultados positivos. En la ciudad de Can Tho, se ha introducido la marca "Arroz Verde Vietnamita", de bajas emisiones, con el primer envío de 500 toneladas exportadas a Japón. El modelo de cultivo de arroz y camarones ayuda a reducir los fertilizantes químicos en un 30% y los pesticidas en un 75%, lo que aumenta las ganancias de los agricultores. Cabe destacar el papel de la IA y los datos satelitales en la determinación de los límites de las tierras, la calidad del suelo, el monitoreo de los métodos de secado y humectación alternados (AWD), la optimización de fertilizantes y agua para la producción. Las técnicas de AWD, la reutilización de la paja, la agricultura orgánica, las variedades de arroz que ahorran agua, el manejo integrado de plagas (MIP) y las tecnologías ecológicas. Aplicaciones de vehículos aéreos no tripulados (UAV) en el monitoreo de cultivos, identificación de malezas, densidad de plantas, alerta de plagas y enfermedades, y mejora de la eficiencia de la gestión; propuestas para procesar subproductos como cáscaras de arroz, salvado y arroz partido en productos de alto valor (aceite de salvado de arroz, proteína de arroz, productos fermentados), reduciendo la contaminación y aumentando el valor; propuestas para mejorar el "suelo saludable" ajustando el pH, agregando microorganismos benéficos y fertilizantes orgánicos, y reduciendo los productos químicos, con el modelo de arroz-camarón ST25 ayudando a reducir los fertilizantes químicos en un 30%, los pesticidas en un 75% y duplicando las ganancias; introducción de tecnologías precisas de medición de gases de efecto invernadero como el método de covarianza de Eddy, cámaras selladas y sensores inteligentes de nivel de agua, sistemas MRV, etc.

El Sr. Le Thanh Tung, vicepresidente de la Asociación de la Industria Arrocera de Vietnam, declaró: «El sistema MRV es una herramienta fundamental para verificar la reducción de emisiones, con principios relevantes que son integrales, consistentes, precisos, transparentes y prudentes. Reducir las emisiones en la producción de arroz en el delta del Mekong no solo ayuda a proteger el clima y el medio ambiente, sino que también mejora la eficiencia económica, la competitividad y los medios de vida sostenibles de los agricultores, contribuyendo así a construir una agricultura verde, baja en emisiones y resiliente al clima…».

Centrarse en la implementación del proceso MRV.

Desde 2023 hasta la fecha, el Instituto de Medio Ambiente Agrícola ha colaborado con expertos nacionales e internacionales para implementar modelos de demostración y practicar medidas de MRV, como el drenaje de agua a mitad de temporada, la reducción de fertilizantes nitrogenados y la regulación hídrica a principios de temporada. A partir de estos, se ha desarrollado un proceso de MRV eficaz que ayuda a cuantificar la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero para cada método de cultivo. El Instituto de Medio Ambiente Agrícola, junto con expertos del Banco Mundial y numerosas organizaciones internacionales, ha desarrollado y finalizado el "Proceso de MRV para el cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones en el delta del Mekong".

El proceso MRV se desarrolló para establecer un mecanismo de medición, reporte y verificación de la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero en el cultivo de arroz, sentando las bases para la certificación y validación de créditos de carbono en la agricultura. El proceso MRV consta de seis pasos: preparación, registro, establecimiento de una línea base para el área registrada, monitoreo, reporte y verificación.

Recientemente, en la conferencia "Implementación del proceso MRV y del proceso de producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones en el delta del Mekong", el viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Tran Thanh Nam, encargó al Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal que orientara, capacitara y apoyara a las localidades en la aplicación del proceso MRV a partir de la cosecha de invierno-primavera de 2025-2026 (aproximadamente 300.000 hectáreas). Los Departamentos de Agricultura y Medio Ambiente de la región del delta del Mekong revisarán y seleccionarán las zonas adecuadas para la materia prima, vinculando la aplicación del proceso con otros proyectos, estableciendo códigos de área de siembra, garantizando la trazabilidad y obteniendo la certificación de sostenibilidad. El Departamento de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, en coordinación con el Instituto de Medio Ambiente Agrícola y organizaciones internacionales, finalizará el marco de verificación de la reducción de emisiones, sincronizando su aplicación con el sistema nacional de MRV.

El viceministro Tran Thanh Nam enfatizó: «La aplicación de este proceso no es solo un requisito técnico, sino también el primer paso para transformar los métodos de producción de arroz de Vietnam, de tradicionales a ecológicos, inteligentes, circulares y de bajas emisiones. El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente espera que las localidades, las empresas, las cooperativas y los agricultores cooperen de forma coordinada para convertir este proceso en un nuevo estándar en la producción de arroz en la región del delta del Mekong».

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