Investigación sobre los mercados de exportación de productos frutícolas

Gracias al potencial y las ventajas de la tierra y el clima favorable, nuestra provincia ha planificado zonas frutícolas especializadas para satisfacer las necesidades de los mercados nacionales y de exportación. Actualmente, toda la provincia cuenta con 293 códigos de área de cultivo, con una superficie total de más de 3140 hectáreas de árboles frutales y 34 plantas de envasado para la exportación. Esta producción garantiza la exportación de 46 000 toneladas de diversas frutas a los mercados de Australia, Nueva Zelanda, China y la UE. En 2023, toda la provincia exportó 8000 toneladas de mango, 4500 toneladas de longan y 1000 toneladas de maracuyá, por un valor total de más de 25 millones de dólares.

Exhibición y presentación de productos de fruta del dragón de la Cooperativa Agrícola Ngoc Hoang, distrito de Mai Son.

Sin embargo, actualmente, los servicios logísticos se centran principalmente en el transporte, la entrega de mercancías individuales y el alquiler de almacenes y patios. Ninguna empresa ha invertido en otros servicios, como el apoyo a la conservación (almacenamiento en frío, secado por calor, irradiación), el envasado, el análisis y la inspección técnica. Esto dificulta la exportación de frutas locales, especialmente a mercados exigentes como Europa.

Con base en la realidad anterior, en 2022, el Comité Popular Provincial aprobó a la Universidad de Comercio como unidad anfitriona del proyecto "Investigación de mercado y servicios logísticos para promover la exportación de frutas de la provincia de Son La a algunos mercados europeos", con el objetivo de proponer políticas y soluciones para promover la capacidad de recolección y procesamiento para atender la exportación de frutas de la provincia.

El equipo de investigación examinó la situación de la producción y exportación de los principales productos frutícolas de la provincia, como el mango, el longan, la maracuyá, la pitahaya y la ciruela. Inicialmente, los productos frutícolas de la provincia cumplían con los estándares VietGAP, GlobalGAP y Orgánicos. Sin embargo, la mayoría de las empresas y cooperativas que producen y procesan productos agrícolas en la zona son de pequeña escala; el número de empresas y cooperativas que ofrecen servicios de exportación aún es reducido. En el caso de frutas de alta estacionalidad como el mango, el longan y la ciruela, la mayoría de las empresas y cooperativas carecen de socios de consumo sostenibles. Además, la falta de centros logísticos clave obliga a que las mercancías se transporten a través de múltiples etapas hasta Hanói y las provincias fronterizas del norte para su exportación, lo que provoca un aumento de los costos logísticos de hasta un 30% del costo del producto, lo que hace que las frutas de Son La sean menos competitivas en comparación con las frutas de Tailandia, China, etc.

El Dr. Pham Van Kiem, Subdirector del Departamento de Logística Empresarial de la Universidad de Comercio y Gerente de Proyecto, afirmó: «El grupo ha propuesto soluciones para construir un sistema de equipos que preste servicios logísticos con métodos de transporte sincronizados, almacenes para almacenar productos frutícolas, especialmente para el transporte en contenedores refrigerados en localidades y zonas clave de cultivo; y para construir cadenas de suministro para la exportación de fruta, atrayendo a empresas exportadoras, corporaciones alimentarias o grandes empresas logísticas profesionales, transformándolas en centros de cadena. Se avanzará gradualmente hacia la construcción de un centro logístico para el tránsito de las exportaciones de fruta de Son La, en general, y hacia el mercado europeo, en particular, en el distrito de Mai Son, durante el período 2025-2030».

FUSA Organic Agriculture Joint Stock Company (provincia de Hai Duong) es una de las unidades que exporta numerosos productos agrícolas de Son La a mercados europeos como Rusia, Países Bajos, Francia y Bélgica. El Sr. Pham Ngoc Thuc, presidente del consejo de administración de la empresa, afirmó: «La empresa se coordina con la localidad para orientar a los agricultores en una agricultura sostenible y segura, cumpliendo con los estándares de exportación. Actualmente, la empresa ha elegido a la Cooperativa de Servicios Agrícolas Hoa Muoi para el suministro de productos de longan Song Ma y a la Cooperativa de Agricultura Orgánica Tay Bac para el suministro de ciruelas y mangos Yen Chau para la exportación». En promedio, cada año, la empresa compra cerca de 100 toneladas de diversas frutas para exportar a los mercados de la UE y el Reino Unido. Según la opinión del mercado, los productos de fruta de Son La son de buena calidad, lo que garantiza la seguridad alimentaria y los estándares de higiene.

Para apoyar a las empresas y cooperativas en la construcción de sus marcas, el Consejo de Gestión del Proyecto ha transferido a Moc Chau Plateau Joint Stock Company, distrito de Moc Chau y a la Cooperativa Agrícola Ngoc Hoang, distrito de Mai Son, datos de investigación de mercado y pronósticos para el mercado europeo en el futuro; la capacidad de cumplir con los requisitos de calidad y estándares técnicos del mercado de exportación europeo; las políticas y objetivos de la provincia de Son La en la orientación de la exportación de productos frutícolas al mercado europeo.

El Sr. Nguyen Quang Vinh, Director de la Cooperativa Agrícola Ngoc Hoang, Distrito de Mai Son, comentó: La Cooperativa cuenta con más de 200 hectáreas de pitahaya; la producción anual es de casi 3000 toneladas; el 100 % de la superficie se cultiva de forma orgánica, y VietGAP garantiza la seguridad de la exportación. Tras participar en seminarios y capacitaciones organizados por la Junta de Gestión del Proyecto, la Cooperativa ha adquirido más conocimientos sobre el proceso de cultivo, producción y conservación de la pitahaya para cumplir con los estándares de exportación. En 2023, la Cooperativa exportará más de 700 toneladas de pitahaya a los mercados de Francia, Italia y los Países Bajos, con un precio de venta estable de 35 000 VND/kg.

Para 2025, el valor de las exportaciones frutícolas de la provincia alcanzará los 114 millones de dólares. Gracias a las soluciones del equipo de investigación, la provincia de Son La contará con planes para políticas de apoyo a la exportación, promoción del comercio y desarrollo y promoción de marcas, garantizando así que las frutas de Son La estén calificadas para la exportación a mercados tan exigentes como Europa.

Artículo y fotos: Thanh Huyen

Fuente: https://baosonla.org.vn/kinh-te/nghien-cuu-thi-truong-xuat-khau-cac-mat-hang-trai-cay-YLUMESOIR.html