Atún
Como una excelente fuente de vitamina D, que es esencial para la curación de fracturas, la vitamina D ayuda a absorber el calcio y juega un papel crucial en la formación de la estructura ósea y el crecimiento óseo.
Salmón
Como alimento rico en vitamina D y otros ácidos grasos omega-3, el salmón juega un papel clave en la formación de colágeno en el cuerpo.
Carne de res
La carne de res es una buena opción para quienes tienen fracturas óseas. Esto se debe a que contiene muchos nutrientes esenciales que favorecen la recuperación ósea, reducen la inflamación y fortalecen el sistema inmunitario para ayudar al cuerpo a combatir patógenos, contribuyendo así a la curación ósea.
Leche
La razón por la que consumir productos lácteos como la leche, el queso y el yogur es la mejor manera de estimular la recuperación ósea es porque la mayoría de ellos son muy ricos en calcio. Este es un nutriente que el cuerpo no puede producir y que debe obtenerse de fuentes externas, entre ellas los lácteos.
Huevo
Los huevos son conocidos por ser una rica fuente de nutrientes. Son ricos en proteínas, hierro, vitaminas del complejo B, magnesio, calcio y vitamina D. En pequeñas cantidades, su consumo regular es beneficioso para las personas con fracturas óseas durante su recuperación.
semillas de calabaza
Además de la vitamina C, las semillas de calabaza contienen otros minerales que ayudan al cuerpo a absorber mejor la vitamina D, como el magnesio. Esto contribuye a la estructura y fortaleza general de los huesos.
Cojones
Los frutos secos, como las almendras, las nueces y los anacardos, son una fuente importante de grasas saludables mientras el cuerpo se recupera de una lesión. También son ricos en vitamina E, beneficiosa para la estructura y el desarrollo óseo.
leche de soja
Si eres intolerante a la lactosa o vegetariano, puedes obtener calcio de opciones vegetarianas como la leche de soya. Esta leche aporta un tercio del calcio que la leche animal.
Brócoli
Al ser un alimento rico en calcio, vitamina K, antioxidantes y vitamina C, es muy bueno para la salud de los huesos y favorece el proceso de recuperación después de una fractura.
Alimentos que se deben evitar
Café: Evítelo por completo porque la cafeína del café reducirá la capacidad del cuerpo para absorber el calcio de otros alimentos.
Sal: Un exceso de sodio en la dieta puede provocar una pérdida excesiva de calcio a través de la orina. La sal se encuentra incluso en algunos alimentos o bebidas que no tienen sabor salado, así que revise las etiquetas y limítese a aproximadamente una cucharadita o no más de 6 gramos al día.
Café: El exceso de cafeína (más de 4 tazas de café fuerte al día) puede retrasar la consolidación ósea. La cafeína también puede provocar un aumento de la micción, lo que significa que se pierde más calcio por la orina.
Comida chatarra: suele contener altas cantidades de azúcar, grasas no saludables y pocos nutrientes esenciales para la salud ósea. Consumir demasiada comida chatarra puede reducir la absorción de calcio y otros minerales, lo que afecta la regeneración ósea.
Alimentos grasosos: Las grasas son difíciles de digerir y pueden causar trastornos digestivos, lo que afecta la absorción de nutrientes esenciales para la salud ósea. Además, algunos estudios demuestran que consumir grandes cantidades de grasas saturadas aumenta el riesgo de inflamación, lo que afecta la consolidación ósea.
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Fuente: https://kinhtedothi.vn/nguoi-bi-gay-xuong-nen-an-gi-de-mau-lanh.html
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