Tony Quy (su nombre real es Ta Quy, de Nghe An ) es un miembro conocido del grupo africano que ha estado con Quang Linh Vlogs durante muchos años en Angola.

Además de apoyar a la población local en la agricultura , también les enseña periódicamente cómo cocinar platos vietnamitas, asegurándose de que estén satisfechos, tengan energía para trabajar y contribuyan a difundir la cultura culinaria de su tierra natal.

En un reciente vídeo publicado en su canal de YouTube con casi 300.000 seguidores, Tony Quy aprovechó el fin de semana para ir a una granja de un pueblo para enseñar a los miembros angoleños cómo cocinar una comida típica vietnamita.

Estos son platos populares, amados por muchos vietnamitas, como la berenjena, las espinacas de agua hervidas y el pescado frito.

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Tony Quy enseña a Loi y a su padre Matiloi cómo recoger espinacas de agua.

Tony Quy dijo que las comidas se prepararon a partir de fuentes de alimentos autosuficientes disponibles en la granja.

Las berenjenas se encurtieron en casa el día anterior. El pescado frito y las espinacas hervidas se prepararon al momento para asegurar que estuvieran calientes y deliciosos.

Banxoa, un miembro angoleño del grupo africano de Quang Linh Vlogs, está a cargo de la cocina.

Escuchó atentamente y siguió las instrucciones de Tony Quy para dominar cómo preparar y cocinar platos vietnamitas.

Banxoa, un destacado miembro angoleño del grupo Quang Linh Vlogs, tiene la habilidad de cocinar, por lo que le asignaron estar en la cocina.

Deja la caballa entera, destripa, retira los intestinos, lávala, marina con sal y luego fríela. Este plato está delicioso con salsa de pescado y jengibre.

"Hierve las espinacas de agua, después de hervir, sácalas y agrégales un poco de sal y glutamato monosódico para hacer sopa", instruyó Tony Quy a Banxoa.

También agregó que estos son platos familiares y populares en Vietnam, fáciles de comer y fáciles de preparar.

En cuanto a la berenjena, no hace falta cocinarla, solo encurtirla. Prepara una salsa de pescado para mojar pescado frito y campanillas hervidas, y listo.

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Una comida típica vietnamita con platos sencillos que incluyen pescado frito, gloria de la mañana hervida, sopa y berenjena.

Al servir la comida, Tony Quy expresó que era sencilla, pero llena de amor por su tierra natal. Además, no olvidó enseñar a la gente cómo disfrutarla.

"Deberías mojar la campanilla y el pescado frito en esta salsa de pescado; está riquísimo. La berenjena encurtida es un poco ácida, pero también está deliciosa con arroz y sopa", dijo.

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Los africanos disfrutan con entusiasmo de las comidas tradicionales vietnamitas.

Banxoa comentó que la berenjena es crujiente y deliciosa, y la espinaca de agua hervida con salsa de pescado es muy atractiva.

A Loi Con (nombre real: Mativado, 6 años), un niño famoso del grupo Quang Linh Vlogs, también le gusta comer berenjenas encurtidas. Le pide constantemente a Tony Quy que le añada más berenjenas para acompañar el arroz.

Los demás africanos también disfrutaron de la auténtica comida vietnamita. Durante toda la comida, no paraban de exclamar: «Chapepa» (maravilloso).

Foto: Equipo African Legends

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