Mejora la vida gracias al árbol
Durante mucho tiempo, el árbol So fue un árbol forestal que solo cubría las colinas desnudas de la zona de Nghia Dan, con poca eficiencia. Sin embargo, en los últimos años, ha aportado un alto valor económico a los agricultores.
En este momento, caminando por el camino hacia la comuna de Nghia Loc, entre los bosques de acacias se encuentran extensos árboles de So verdes. El Sr. Nguyen Van Dung, de la aldea de Son Hai, comuna de Nghia Loc, compartió: Anteriormente, los precios del So eran demasiado bajos, pero en los últimos cinco años, el mercado de producción de semillas de So se ha mantenido relativamente estable. La familia posee más de 2 hectáreas de So, con un rendimiento de 6 toneladas de fruta fresca/ha (equivalente a 3 toneladas de semillas secas/ha); el precio ha aumentado de tan solo 14.000 VND/kg de semillas secas (en 2019) a 25.000 VND/kg, lo que genera unos ingresos de 150 millones de VND/2 ha/año.
Según los cálculos de las familias, el árbol So dará fruto tras unos ocho años de plantación, y para el décimo año, el valor obtenido será suficiente para cubrir el costo de la nueva plantación y su cuidado. El árbol So tiene una producción estable; cada año, cuando madura (de septiembre a noviembre del calendario solar), la gente va al bosque a cosecharlo. El árbol So se planta solo una vez y se cosecha durante más de veinte años.
Otra ventaja de cultivar bambú es que requiere pocos cuidados. A la hora de cosechar, solo hay que limpiar la hierba alrededor de la base y cosechar una cosecha al año en los últimos meses del año.
El Sr. Lai Van Duong, presidente del Comité Popular de la Comuna de Nghia Loc, declaró: «La comuna de Nghia Loc cultiva más de 250 hectáreas de solanáceas, cada una de las cuales produce un promedio de 2,5 a 3 toneladas de semillas secas, con unos ingresos superiores a los 70 millones de VND/ha/año. Gracias a las solanáceas, muchos hogares de la comuna de Nghia Loc han mejorado sus vidas y se han enriquecido». En la comuna, además de la familia del Sr. Dung, también hay familias como la del Sr. Dao Van Toan, que cultiva 2,8 hectáreas con unos ingresos de casi 200 millones de VND/año, y la familia de la Sra. Bui Thi Quyen, que cultiva 2,9 hectáreas con unos ingresos superiores a los 210 millones de VND/año.
Junto con el desarrollo del capital forestal, la comuna se expande en más de 20 hectáreas. La gente selecciona semillas de calidad para el cultivo, preparándose para el plan de plantar casia. Además de su alto valor económico, la casia es un árbol verde durante todo el año. Sus raíces se arraigan profundamente en el suelo, resisten a los desastres naturales y se desploman, previniendo la erosión causada por la lluvia y las inundaciones, contribuyendo así a la protección del entorno ecológico y los bosques río arriba.
Todo el distrito de Nghia Dan cuenta con más de 500 hectáreas de Sophora japonica, concentradas en las comunas de Nghia Yen, Nghia Minh, Nghia Mai, Nghia Lam, Nghia Long, Nghia Loc y Nghia Tho. Actualmente, los árboles de Sophora japonica crecen con mayor eficacia que las acacias, con una producción estable. Para aprovechar el potencial y las ventajas de los árboles de Sophora japonica y aumentar los ingresos de los hogares, el distrito está desarrollando planes y creando las condiciones para incentivar la expansión del cultivo de Sophora japonica en lugares donde no ha sido eficaz, especialmente en las zonas forestales protectoras de lagos y presas río arriba.
A principios de diciembre, durante la temporada de floración de la Sophora japonica, sus delicados pétalos de un blanco puro se extienden, salpicados de pistilos amarillos, entre los interminables bosques verdes, creando una hermosa imagen natural, silvestre y sencilla. Esta temporada de floración también es una sugerencia para que Nghia Dan atraiga turistas en el futuro.
Procesamiento profundo y conservación poscosecha
Para consumir productos de forma proactiva, en la comuna de Nghia Loc, muchos hogares han invertido en maquinaria y equipos para la conservación y el procesamiento profundo, con el fin de aumentar el valor económico de esta planta. Un ejemplo típico es el hogar del Sr. Nguyen Duy Quang en la aldea de Binh Minh, comuna de Nghia Loc. En 2019, el Sr. Quang invirtió más de 7 mil millones de dongs en la construcción de una fábrica de aceites esenciales, con una capacidad de procesamiento de 20 toneladas de fruta al día y a la noche.
El Sr. Quang comentó: «Cada año, nuestras instalaciones compran cerca de 1000 toneladas a los habitantes del distrito de Nghia Dan, de las cuales una parte se procesa en aceites esenciales y otra se preprocesa y seca para su venta. La producción de productos procesados es bastante estable, se consume en el mercado nacional y se exporta. En 2020, nuestro aceite esencial de cajeput obtuvo la certificación OCOP de 4 estrellas. Para impulsar el mercado de consumo y mejorar el valor de la marca, recientemente hemos promovido activamente el comercio, realizado publicidad en diversas ferias dentro y fuera del distrito, y ampliado nuestros puntos de venta en la provincia para introducir productos de aceite esencial de cajeput».
Junto con el establecimiento del Sr. Nguyen Duy Quang se encuentra la casa del Sr. Nguyen Van Luu en la aldea de Khe Sai, comuna de Nghia Loc, especializada en la compra y procesamiento de diversos productos derivados de la casia para la población local. Desde 2018, la familia del Sr. Luu ha invertido miles de millones de dongs en la construcción de un sistema de secado y prensado de aceite de casia, adquiriendo más de 1100 toneladas de casia cada temporada para la población de la comuna de Nghia Loc y las comunas vecinas, lo que ha generado empleo para más de 15 trabajadores.
El Sr. Luu comentó: El aceite de soja contiene numerosos nutrientes, como Omega 6 y Omega 9. Su contenido es equivalente al del aceite de oliva y es un aceite de cocina muy popular en el mercado internacional. Sin embargo, las instalaciones de hornos de secado y la tecnología de prensado de aceite aún son limitadas. Espero recibir apoyo de los niveles y sectores pertinentes para invertir en la adquisición de maquinaria moderna, desde el secado y la trituración de la soja hasta la extracción de aceite de calidad, satisfaciendo así las necesidades del mercado. Esto permitirá avanzar hacia el desarrollo y registro de la marca de productos de aceite de soja Nghia Dan y generar empleos estables para la población local.
El Sr. Lam Van Thang, Jefe del Departamento de Agricultura del distrito de Nghia Dan, declaró: «Para que el cultivo de árboles se desarrolle de forma sostenible, en el futuro próximo, además de las 500 hectáreas de árboles existentes, el distrito fomentará la expansión de la superficie arbórea hacia zonas de producción concentrada de productos básicos; el desarrollo sostenible de los árboles; y la atracción de empresas para que los procesen en una cadena que conecte la producción y el consumo de productos. Además, se desarrollará y estandarizará la marca de productos arbóreos para su exportación a diversos mercados».
El árbol So pertenece a la familia del té y produce semillas. Además de sus propiedades protectoras, antierosión y ambientales, la semilla de So también tiene valor económico al procesarse para obtener aceite de cocina de alta calidad. El residuo de la semilla de So (tras su prensado para obtener aceite) se utiliza como materia prima para la elaboración de fitosanitarios. Las hojas del árbol So contienen taninos que pueden emplearse en la industria del curtido de cueros. Actualmente, el Departamento de Ciencia y Tecnología está promoviendo el apoyo a empresas para desarrollar marcas de aceite esencial de So y contactando con empresas japonesas para introducir productos de aceite esencial Nghe An So para su exportación a mercados extranjeros.
Fuente
Kommentar (0)