Un estadounidense adicto a los chicharrones rechaza un salario alto para vivir en Vietnam

(Dan Tri) - Un hombre estadounidense, Jordy Trachtenberg, renunció a trabajos bien remunerados para mudarse a Vietnam a vivir. Para él, ningún otro lugar del mundo puede brindarle la sensación de felicidad que brinda Vietnam.

" Grease boy " es el apodo humorístico que muchos internautas le dieron a Jordy Trachtenberg, un estadounidense que vive en Ciudad Ho Chi Minh. Jordy compartió una vez en un grupo culinario : "Meter un trozo de chicharrón caliente en la boca, darle un mordisco, el sonido crujiente y la capa de grasa salpicada en la punta de la lengua me produce una sensación mágica. Realmente podría comer chicharrón todos los días. En serio, sueño con chicharrón". La publicación del estadounidense atrajo decenas de miles de interacciones en las redes sociales. Jordy admitió que han pasado 2,5 años, pero muchos amigos y cibernautas vietnamitas todavía recuerdan su artículo sobre los chicharrones. "Antes, pensaba que no había nada mejor que el tocino. Pero cuando llegué a Vietnam, supe que lo mejor del mundo eran los chicharrones", compartió con humor el estadounidense. A Jordy también le apasionan muchos otros platos vietnamitas como el banh mi, el banh xeo, el mi Quang, el bun rieu, el bo ne... y, por supuesto, el café en la acera de Ciudad Ho Chi Minh.

El pan es un plato habitual del señor Jordy (Foto: NVCC).

"La gente, la cultura y la gastronomía vietnamitas hacen que me resulte imposible abandonar esta tierra", admitió Jordy. Como prueba, a finales del año pasado, después de 3 años en Vietnam, Jordy se trasladó a vivir a Bangkok. Pero en menos de seis meses, el estadounidense renunció a su trabajo bien remunerado para regresar a Ciudad Ho Chi Minh. Vietnam es un lugar de “curación” El Sr. Jordy Trachtenberg (54 años, nacionalidad estadounidense), actualmente es profesor de inglés en Ciudad Ho Chi Minh. Jordy vivió anteriormente en Nueva York y trabajó en la industria de la música . Es propietario de su propio sello discográfico y desde hace 25 años se especializa en colaboraciones con compañías musicales famosas. Debido a la naturaleza de su trabajo, Jordy tiene la oportunidad de viajar a muchos países diferentes. Además de trabajar, pasa el tiempo viajando, aprendiendo sobre la cultura y tratando de integrarse en la vida de la gente local. En 2015, Jordy viajó al sudeste asiático por primera vez. La diferencia de cultura y vida en Bangtao (Tailandia) en comparación con Europa y América le hizo decidir vender todos sus activos en EE.UU. para trasladarse al sudeste asiático a explorar. Jordy quiere vivir como un "nómada", experimentando cada ciudad durante 6 meses a 1 año. El primer año, Jordy vivió y trabajó en Phnom Penh. Al principio todo iba bien. Jordy está fascinado por la nueva y misteriosa ciudad. Sin embargo, no mucho después ocurrieron dos acontecimientos importantes. Estaba gravemente enfermo y tuvo que volar a Malasia para recibir tratamiento. Lamentablemente, seis semanas después de regresar a Phnom Penh, su mejor amigo falleció repentinamente en un accidente. "Fue el peor momento de mi vida. Consideré dejarlo todo y regresar a Estados Unidos", dijo Jordy. Pero algo me impulsó a venir a Vietnam. Llegué a Ciudad Ho Chi Minh el 29 de abril de 2019. En ese momento, ya no era yo mismo. Cargaba con una enorme herida emocional», dijo. La primera semana en Vietnam, a diferencia de cualquier otro lugar en el que hubiera estado, Jordy sintió rápidamente el calor. "Los habitantes de Saigón son muy agradables, curiosos y directos", describió un turista estadounidense. Cuando caminaba por la calle, muchas personas detenían sus coches y se acercaban a hacerle preguntas. Algunas personas disfrutaron acariciando la barba de Jordy, elogiando lo hermosa que era y pidiéndole tomarse fotos con él. Algunas personas sienten curiosidad por los tatuajes en ambos brazos. Los ancianos me preguntan a menudo por mi calva: "¿Dónde está tu pelo?". No dudo en responder: "Si supiera dónde está mi pelo, ¿crees que debería volver a ponérmelo?". El idioma no es una barrera entre los vietnamitas y yo. Con solo mirar sus ojos y expresiones faciales, veo su felicidad y su genuina preocupación", confesó Jordy.

Jordy se tomó una foto de recuerdo con una familia de la ciudad de Ho Chi Minh cuando pasó por allí. La foto es muy valiosa para él porque está llena de emoción (Foto: NVCC).

En Vietnam, Jordy trabajó como profesor. Jordy es bastante exigente con sus alumnos, pero los niños lo consideran familia. Los padres también tienen sentimientos especiales por Jordy, a menudo se reúnen con él, charlan con él y le presentan la cultura, la gastronomía y los hermosos paisajes vietnamitas. "Siento la calidez de las familias vietnamitas. Incluso siento que los niños son mis maestros. Me enseñan a amar a mi familia y a amar la vida", confesó Jordy. La amabilidad y hospitalidad de los extraños vietnamitas fue como una "medicina espiritual" para Jordy, ayudándolo a sanar su trauma psicológico. En su tiempo libre, a Jordy le gusta ir al templo. En los últimos cuatro años, ha visitado cientos de templos y pagodas en Vietnam. Cada mes, el estadounidense va al templo flotante de Phu Chau, Go Vap, a rezar. También visitó pueblos pesqueros costeros en Vung Tau, Nha Trang y Mui Ne para visitar templos de ballenas. Se espera que Jordy vaya a Hanoi pronto. Ha leído muchos artículos sobre los templos antiguos y centenarios que hay aquí.

A los hombres estadounidenses les encanta ir a templos y pagodas para rezar, hacer turismo y aprender sobre la cultura (Foto: NVCC).

Jordy admitió que solía ganar mucho dinero en Estados Unidos. Cuando aceptó la oferta de trabajar en Tailandia, también le pagaron un salario "astronómico". Sin embargo, sólo cuando está en Vietnam, Jordy es verdaderamente feliz y disfruta de las alegrías de la vida. "Al venir a Vietnam, descubrí una nueva definición de 'rico'. Soy 'rico' no por el dinero, sino porque puedo disfrutar de una comida deliciosa, experimentar diversas culturas, conocer gente amable y llena de vida, y admirar impresionantes paisajes naturales", compartió el estadounidense. Actualmente, Jordy graba regularmente vídeos sobre la vida en Vietnam y los comparte en las redes sociales. Quiere presentar este hermoso país al mundo. Sus vídeos atraen más de 2 millones de visitas cada mes. En un futuro próximo, Jordy espera crear un club de arte comunitario donde pueda combinar la cultura musical estadounidense y vietnamita.

Los videos del hombre estadounidense que comparte cocina vietnamita atraen a los espectadores (Foto: NVCC).

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