Muchas personas vomitaron y fueron hospitalizadas por sospecha de intoxicación tras comer ostras y abulón.

El 16 de enero, el Departamento de Salud de Bien Hoa (Dong Nai) continuó recibiendo información sobre 4 personas que mostraron síntomas de vómitos y dolor de estómago después de comer ostras y abulón a la parrilla o al vapor en el restaurante Flamme Buffalo (Bien Hoa). De ellos, 2 personas fueron atendidas en casa y 2 personas fueron hospitalizadas.

Muchas personas vomitan y tienen dolores de estómago después de comer ostras y abulón (Foto ilustrativa).

Según el Departamento de Salud, además de los 4 casos mencionados anteriormente, el 13 de enero, 13 personas tuvieron que ser hospitalizadas y tratadas en el Hospital Hoan My ITO Dong Nai por sospecha de intoxicación alimentaria después de comer en el restaurante mencionado anteriormente.

Hasta el 16 de enero, algunas personas fueron dadas de alta del hospital, mientras que otras y dos niños todavía están siendo tratados en el hospital con un diagnóstico de infección intestinal.

Al recibir el informe, el equipo de inspección de la ciudad de Bien Hoa inspeccionó la seguridad e higiene de los alimentos en el restaurante Flamme Buffalo.

Al momento de la inspección del 13 de enero, el restaurante Flamme Buffalo contaba con un certificado de registro comercial y un certificado de elegibilidad de seguridad alimentaria.

Sin embargo, el establecimiento aún no ha presentado los certificados de salud del propietario y los empleados.

Aún no se ha presentado un certificado de capacitación en conocimientos sobre seguridad alimentaria y aún no se ha presentado un registro del origen de los materiales alimenticios de entrada para los productos de ostras, abulones y hongos.

Al mismo tiempo, el restaurante no conserva muestras de alimentos durante 24 horas; El desagüe de la cocina está obstruido y no está tapado; No registrar el registro de verificación de tres pasos según lo prescrito; No está equipado con botes de basura con tapa como lo prescribe.

Las autoridades continúan aclarando si las infracciones del restaurante están relacionadas con el incidente de envenenamiento.

Fuente: https://www.baogiaothong.vn/nhieu-nguoi-non-oi-nhap-vien-sau-khi-an-bao-ngu-nghi-ngo-doc-19224011612415393.htm