Una directora inició su negocio desde el "árbol de la limpieza".

A partir del árbol "de mantenimiento" en la zona montañosa de Danh (Bac Giang), la Sra. Nguyen Thi Kim Dung ha construido la Cooperativa Nam Ginseng con más de 150 trabajadores regulares. Su trayectoria empresarial no sólo creó un medio de vida, sino que también contribuyó al empoderamiento económico de cientos de mujeres rurales.

Despertando el valor de las plantas de "limpieza"

Temprano en la mañana, cuando la niebla todavía cubría las laderas de la montaña Danh, la Sra. Nguyen Thi Kim Dung (nacida en 1986), directora de la Cooperativa de Ginseng de la Montaña Danh (aldea de Sau, comuna de Lien Chung, distrito de Tan Yen, provincia de Bac Giang ), estuvo presente en el jardín de ginseng. Para ella, cada planta de ginseng es como un viejo amigo. Algunas de las plantas que ella misma plantó cuando la cooperativa empezó ahora están en su séptimo año, altas, con ramas y hojas exuberantes y raíces que penetran profundamente en el suelo.

Al casarse con un hombre de la comuna de Lien Chung, una zona pobre del distrito de Tan Yen (Bac Giang), la Sra. Dung comenzó su vida en las montañas con un viaje de apego a la agricultura . Graduada del Departamento de Extensión Agrícola y Desarrollo Rural de la Universidad de Agricultura y Silvicultura Thai Nguyen, regresó a trabajar como oficial agrícola local.

Viajando mucho, conociendo mucho, escuchando mucho, de las historias de los ancianos sobre la planta "de limpieza", utilizada para tratar la fiebre, la tos o como medicina humeante para niños, poco a poco se le ocurrió la idea de revivir el valor del ginseng de montaña Danh.

Con el apoyo del Centro de Semillas de Plantas de la Provincia de Bac Giang, ella y algunas otras familias comenzaron a intentar plantar. En 2020 fundó una cooperativa con 17 socios. En el momento oportuno, el gobierno de la comuna de Lien Chung incluyó el desarrollo del ginseng en la resolución del Partido, movilizando a cada miembro del partido para plantar 20 árboles.

Jardín de ginseng de la montaña Danh

Según el Instituto de Genética Agrícola, el ginseng de montaña Danh tiene un contenido de saponina equivalente al ginseng coreano, 1/3 del ginseng Ngoc Linh y tiene un precio "más suave", adecuado para el público en general.

La mayor dificultad para la Sra. Dung en estos momentos es la producción. Los consumidores de aquella época todavía eran cautelosos y no confiaban mucho en los productos nacionales, porque estaban familiarizados con grandes nombres como el ginseng coreano o el ginseng Ngoc Linh (región central). Cambiar los hábitos de los consumidores, especialmente con un tipo de ginseng relativamente nuevo como el ginseng de montaña Danh, requiere no solo calidad, sino también tiempo y confianza.

Al recordar sus inicios, la Sra. Dung comentó: «Cuando no había muchas plantas de ginseng, al llevar el producto a ferias comerciales para promocionarlo, me encontré con el escepticismo de los consumidores. Desconocían qué era el ginseng de montaña Danh ni su calidad. A veces lloraba porque me dedicaba a hacer las cosas sin lograr su confianza».

Pero afortunadamente la cooperativa no estaba sola. La implicación de las autoridades a todos los niveles supone un impulso importante. La cooperativa ha reconstruido el proceso de cultivo, ha solicitado un área de producción segura, ha otorgado un certificado de seguridad alimentaria y, como resultado, en 2022, los productos obtuvieron la certificación VietGap, certificación orgánica para el área de cultivo y los productos obtuvieron 4 estrellas OCOP.

Las hermanas cosechan flores de ginseng.

El producto comenzó a ser seleccionado como obsequio oficial de la provincia, distrito y comuna, y periódicamente se organizaron muchos programas de promoción comercial y conexión con el mercado. La Junta Directiva de la Cooperativa también perseveró paso a paso, llevando el ginseng a ferias, foros y exposiciones para presentarlo y promocionarlo.

En particular, gracias a la ventaja local de tener el destino turístico espiritual y ecológico de la montaña Danh, la cooperativa ha aprovechado la oportunidad para llegar a los peregrinos. Las delegaciones de peregrinaciones y de quemas de incienso a menudo visitan zonas de cultivo de ginseng, lo que contribuye a que el producto se propague de forma natural desde su lugar de origen.

Futuro verde de la tierra roja

Hace años, cuando Lien Chung todavía era una comuna agrícola pobre del distrito de Tan Yen, desde el desarrollo del ginseng de montaña Danh, muchos hogares y miembros de la cooperativa tenían un ingreso anual de cientos de millones de dongs. Todo proviene de la venta de plántulas, de flores de ginseng e incluso de hojas de ginseng utilizadas como alimento para animales, lo que genera ingresos para los cultivadores de ginseng.

Alegría de una cosecha abundante

La cooperativa también crea medios de vida para mujeres pobres que no tienen dinero para invertir en la producción. La cooperativa se conectará para proporcionar plántulas a crédito y comprar productos de producción para ayudar a las mujeres a sentirse seguras en la producción.

Como resultado, la cooperativa ganó el primer premio regional en el concurso "Emprendimiento Femenino, Promoción de Recursos Locales" y el segundo premio en la final nacional organizada por la Unión de Mujeres de Vietnam en 2023. Desde su pequeño modelo inicial, la cooperativa de la Sra. Dung ha creado empleos estables para más de 150 trabajadores fijos y entre 300 y 500 trabajadores temporales. El salario diario es de entre 300 y 400 mil VND, un ingreso bastante alto para los trabajadores rurales.

Actualmente, la Cooperativa está ampliando la investigación y el procesamiento de muchos productos de ginseng diversos y convenientes para los consumidores, como el vino de ginseng y el tónico para el hígado, y está coordinando para llevar los productos a cadenas de supermercados y regalos en la provincia de Bac Giang.

La Sra. Dung siempre cree que la calidad es la base de la marca, la confianza más sostenible. La cooperativa se centra en las zonas semilleras, selecciona los mejores árboles y emite códigos QR para cada lote de productos. Con el apoyo de las autoridades de todos los niveles, de la Unión de Mujeres y de su cooperativa, se le concedió el derecho a utilizar la marca de indicación geográfica "Nui Danh".

Productos de ginseng de la Cooperativa de Ginseng de la Montaña Danh

Gracias al apoyo del gobierno para promover el comercio, la maquinaria, la capacitación contable y las técnicas agrícolas, la Unión de Mujeres, en todos los niveles, brinda capacitación en gestión, facilita conexiones financieras preferenciales y motiva a las mujeres a desarrollar sus propios modelos económicos, lo que ha permitido que los productos de la cooperativa se posicionen sólidamente en el mercado, afirmó la Sra. Dung.

"Si queremos que las cooperativas de mujeres se desarrollen y lleguen lejos, necesitamos crear un entorno donde las mujeres puedan operar con confianza, recibir la capacitación adecuada y contar con oportunidades y políticas de apoyo a largo plazo", enfatizó la Sra. Dung.

Contacto: Cooperativa de Ginseng de la Montaña Dan

- Establecido: 2020

- Mano de obra: 150 regulares, 300-500 estacionales

- Producto: OCOP 4 estrellas, certificado VietGAP, orgánico

- Orientación: Procesamiento profundo - mercado de supermercados en expansión - regalos locales

Fuente: https://phunuvietnam.vn/nu-giam-doc-khoi-nghiep-tu-cay-giu-nha-20250507151634953.htm