Pescador captura pez 'rico' en mitad de la noche, tiene las manos cansadas de intentar sacarlo

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5 de marzo de 2024 | 11:37

TPO - Saliendo al mar a pescar desde medianoche, los pescadores de la zona costera de Nghe An traen toneladas de arenque fresco, ganando millones de dongs cada mañana.

A medianoche, mientras cabalgaba sobre las olas, el pescador pescó un pez

A las 8 de la mañana del 5 de marzo, en la playa de la comuna de Dien Kim, distrito de Dien Chau, Nghe An, las balsas se alinearon para regresar a la orilla. Los pescadores se emocionaron al ver que sus redes estaban cargadas de arenques.

El pescador Nguyen Van Cuong (nacido en 1966, residente en la comuna de Dien Kim, distrito de Dien Chau) comentó que se levantó a las 12 de la noche, preparó sus aparejos de pesca y salió al mar a unas 5-7 millas náuticas de la costa. Tras unas 5 horas de pesca, la balsa regresó a la orilla. "Es temporada de arenque, así que todas las balsas están llenas de peces. Llevo una semana aproximadamente yendo al mar todas las noches. Algunos días pesco al menos 2-3 quintales, y hoy pesqué más de una tonelada de arenque. Una vez que se retira el pescado, los comerciantes lo compran en el acto", compartió el Sr. Cuong.

Según los pescadores, los arenques se desplazan por el arroyo en bancos y aparecen densamente en las aguas cercanas a la orilla. Al ver los peces, los pescadores empiezan a echar sus redes.

La extracción y recolección del arenque requiere mucho tiempo. Por lo tanto, muchas mujeres también se movilizan para ayudar a retirar el pescado.

Al regresar de un viaje al mar con una red cargada de arenques, el pescador Nguyen Phuc Linh (nacido en 1959, residente de la comuna de Dien Kim) comentó: «En este viaje conseguí 500 kg de arenque fresco. Tras descargarlo, los comerciantes lo comprarán allí mismo. Con un precio de venta de 20.000 VND/kg, una vez deducidos los gastos, gano entre 3 y 4 millones de VND».

Según los pescadores locales, la temporada de arenque comienza en marzo y dura hasta mayo. Normalmente, la gente sale a pescar a medianoche y regresa a la costa entre las 7 y las 8 de la mañana todos los días, a tiempo para vender el pescado fresco a los comerciantes.

Cada vez que las balsas llegan a la orilla, los comerciantes compiten para conseguir pedidos. Para agilizar la recolección de pescado, los comerciantes también ayudan a los pescadores a recolectarlo.

Tras retirar los arenques, se introducen en un tanque de agua para su limpieza y luego son comprados por comerciantes. El precio de venta oscila entre 20.000 y 25.000 VND/kg.

El arenque contiene una gran cantidad de omega 3, vitamina D y B12, y se considera un pescado rico en proteínas. Se suele utilizar para preparar platos como ensaladas, a la parrilla, al vapor o se vende a centros de compra para elaborar salsa de pescado.

La Sra. Nguyen Thi Huong, comerciante, explicó que el arenque se captura de noche y no se conserva en hielo, por lo que se mantiene fresco. Esta es la época del año en que el arenque está más delicioso y de mayor calidad, por lo que es fácil de consumir.

El distrito de Dien Chau cuenta con más de 200 balsas especializadas en la pesca costera. Durante la temporada de arenque, se capturan toneladas de arenque a diario, lo que representa una importante fuente de ingresos para los pescadores.