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Un pescador captura un pez "rico en proteínas" a medianoche, con las manos cansadas de sacarlo

Báo Tiền PhongBáo Tiền Phong12/03/2024

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TPO - Saliendo al mar a pescar desde medianoche, los pescadores de la zona costera de Nghe An traen toneladas de arenque fresco, ganando millones de dongs cada mañana.

A medianoche, mientras cabalgaba sobre las olas, el pescador capturó un pez de alto valor proteico; tenía las manos cansadas de sacarlo. Foto 1

A las 8:00 a. m. del 5 de marzo, en la playa de la comuna de Dien Kim, distrito de Dien Chau, Nghe An, las balsas se alinearon para regresar a la orilla. Los pescadores se emocionaron al ver que sus redes se llenaban de anchoas.

A media noche, mientras cabalgaba las olas, el pescador pescó un pez 'alto en proteínas', tenía las manos cansadas de sacarlo foto 3

El pescador Nguyen Van Cuong (nacido en 1966 y residente en la comuna de Dien Kim, distrito de Dien Chau) comentó que se despertó a medianoche, preparó sus aparejos de pesca y salió al mar a unas 5-7 millas náuticas de la costa. Tras unas 5 horas de pesca, las balsas regresaron a la orilla. "Es temporada de arenque, así que todas las balsas están llenas de peces. Llevo una semana aproximadamente yendo al mar todas las noches. Algunos días pesco al menos 2-3 quintales, y hoy pesqué más de una tonelada de arenque. Una vez que se retira el pescado, los comerciantes lo compran en el acto", compartió el Sr. Cuong.

A media noche, mientras cabalgaba las olas, el pescador pescó un pez 'alto en proteínas', tenía las manos cansadas de sacarlo foto 4

Según los pescadores, los arenques se desplazan por el arroyo en bancos y aparecen densamente en el mar cerca de la orilla. Al ver los peces, los pescadores empiezan a echar sus redes.

A media noche, mientras cabalgaba las olas, el pescador pescó un pez 'alto en proteínas', sus manos estaban cansadas de sacarlo foto 5

La extracción y recolección del arenque requiere mucho tiempo. Por lo tanto, muchas mujeres también se movilizan para ayudar a retirar el pescado.

Pescando entre las olas a medianoche y atrapando un pez 'alto en proteínas', las manos del pescador están cansadas de sacarlo foto 6
Al regresar de una jornada de pesca con una red cargada de arenques, el pescador Nguyen Phuc Linh (nacido en 1959, residente de la comuna de Dien Kim) comentó: «En esta jornada conseguí 500 kg de arenque fresco. Tras desengancharlos, los comerciantes los comprarán allí mismo. Con un precio de venta de 20.000 VND/kg, una vez deducidos los gastos, gano entre 3 y 4 millones de VND».
A media noche, mientras cabalgaba las olas, el pescador pescó un pez 'alto en proteínas', sus manos estaban cansadas de sacarlo foto 7

Según los pescadores locales, la temporada de arenque comienza en marzo y dura hasta mayo. Normalmente, la gente sale a pescar a medianoche y regresa a la costa entre las 7 y las 8 de la mañana todos los días, a tiempo para vender el pescado fresco a los comerciantes.

A media noche, mientras cabalgaba las olas, el pescador pescó un pez 'rico', sus manos estaban cansadas de sacarlo foto 8A media noche, mientras cabalgaba las olas, el pescador pescó un pez 'alto en proteínas', tenía las manos cansadas de sacarlo foto 9

Cada vez que las balsas llegan a la orilla, los comerciantes compiten para conseguir pedidos. Para agilizar la recolección de pescado, los comerciantes también ayudan a los pescadores a recolectarlo.

Pescando entre las olas a medianoche y atrapando un pez 'alto en proteínas', las manos del pescador están cansadas de sacarlo foto 10Pescando entre las olas a medianoche y atrapando un pez 'alto en proteínas', las manos del pescador están cansadas de sacarlo foto 11Pescando entre las olas a medianoche y atrapando un pez 'alto en proteínas', las manos del pescador están cansadas de sacarlo foto 12Pescando entre las olas a medianoche y atrapando un pez 'alto en proteínas', las manos del pescador están cansadas de sacarlo foto 13

Tras retirar los arenques, se introducen en un tanque de agua para su limpieza y luego son comprados por comerciantes. El precio de venta oscila entre 20.000 y 25.000 VND/kg.

Pescando entre las olas a medianoche y atrapando un pez 'alto en proteínas', las manos del pescador están cansadas de sacarlo foto 14

El arenque contiene una gran cantidad de omega 3, vitamina D y B12, y se considera un pescado rico en proteínas. Se suele utilizar para preparar platos como ensaladas, a la parrilla, al vapor o se vende a centros de compra para elaborar salsa de pescado.

Pescando entre las olas a medianoche y atrapando un pez 'alto en proteínas', las manos del pescador están cansadas de sacarlo foto 15

La Sra. Nguyen Thi Huong, comerciante, explicó que el arenque se captura de noche y no se conserva en hielo, por lo que se mantiene fresco. Esta es la época del año en que el arenque está más delicioso y de mayor calidad, por lo que es fácil de consumir.

Pescando entre las olas a medianoche y atrapando un pez 'alto en proteínas', las manos del pescador están cansadas de sacarlo foto 16

El distrito de Dien Chau cuenta con unas 200 balsas especializadas en la pesca costera. Durante la temporada de arenque, se capturan toneladas de arenque a diario, lo que representa una importante fuente de ingresos para los pescadores.

Vídeo de pescadores de Nghe An capturando una gran cantidad de arenques.
Durante la temporada del arenque, los pescadores de Nghe An ganan millones de dongs cada día.
Durante la temporada del arenque, los pescadores de Nghe An ganan millones de dongs cada día.

Los pescadores de Binh Dinh lograron el premio gordo, capturando 225 toneladas de camarones y anchoas después de 3 días.
Los pescadores de Binh Dinh lograron el premio gordo, capturando 225 toneladas de camarones y anchoas después de 3 días.

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