¿Cómo la cría de anguilas en Hau Giang atrae a tanta gente para que venga a verla y se cultive bien el arroz?

Después de regresar de trabajar en el extranjero, el Sr. Le Hoang Lam decidió iniciar un negocio con un modelo de cría de anguilas artificiales.

No fue una aventura fácil, pues no se contaba con muchas técnicas ni experiencia en la cría de anguilas. Sin el esfuerzo, la determinación para aprender y el apoyo de sus familiares, el honesto agricultor de la aldea 10, comuna de Vi Trung, habría alcanzado el éxito inicial con su pasión.

Al recordar el proceso de iniciar un negocio, el Sr. Lam dijo que después de un período de investigación de modelos económicos efectivos, se dio cuenta de que la anguila es un marisco muy popular en el mercado debido a su alto valor nutricional.

Así que a principios de 2020, decidió elegir el modelo de cría de anguilas para iniciar su negocio, el primer paso fue criar anguilas utilizando alimento industrial (sin barro).

Sin embargo, no dominan las técnicas para aplicarlas en la práctica. La falta de experiencia, sumada a la mala calidad de la raza debido a la compra de muchas fuentes de pesca silvestre, o la cría de anguilas naturales domesticadas no está garantizada, por lo que, tras la repoblación, la tasa de pérdida es demasiado alta.

El Sr. Le Hoang Lam, agricultor de la comuna de Vi Trung, distrito de Vi Thuy, provincia de Hau Giang , junto a los criaderos de anguilas, explica cómo cuidarlas. En estos criaderos, cultiva arroz de forma eficiente.

Valiente y apasionado, de esas anguilas seleccionó 500 anguilas madres para producir razas de anguilas.

En ese momento, no tenía experiencia ni técnica, por lo que dedicó tiempo a investigar y aprender más sobre técnicas con los oficiales de Extensión Agrícola de la comuna, en Internet, periódicos, radio y modelos de crianza de anguilas.

Esta vez, al principio tuvo éxito, pero los resultados no fueron muy buenos, por lo que se mostró aún más decidido a superar las dificultades y a seguir investigando para perfeccionar el proceso de cría. A medida que criaba y adquiría experiencia, su modelo de cría de anguilas mostró inicialmente resultados positivos. La tasa de eclosión fue bastante alta.

Actualmente, el área de crianza de anguilas de su familia cuenta con 17 tanques, incluidos 3 tanques recientemente ampliados, cada tanque mide de 20 a 50 m2.

El Sr. Lam agregó que con cerca de 5.000 anguilas madres en cría, en los últimos años cada temporada de cría su familia ha producido y vendido al mercado al menos 50.000 a más de 200.000 semillas de anguila, las anguilas se reproducen 3-4 veces al año, el precio del polvo de anguila es de 600 VND / anguila; el precio por jaula (1000 anguilas / kg) es de 1.800 VND / anguila.

Los ingresos totales de cada lote son de 90.000.000 a 360.000.000 VND, después de deducir los gastos, cada lote genera una ganancia de 45.000.000 a 180.000.000 VND.

El Sr. Pham Hieu Binh (camiseta, jefe del equipo TKNCĐ) está hablando con una familia de cría de anguilas en la comuna de Vi Trung, distrito de Vi Thuy, provincia de Hau Giang .

El Sr. Lam añadió que para una reproducción exitosa de anguilas, las crías deben adquirirse en hogares de diferentes localidades para evitar la endogamia. Al comprarlas, las anguilas deben tener al menos 10 meses de edad y pesar entre 30 y 100 g. La densidad de población es de 8 a 10 peces/m²; no se debe colocar la anguila demasiado densamente, ya que durante la reproducción, removerán el nido y provocarán el colapso de la tierra del acuario.

También continuó abiertamente que próximamente seguirá ampliando algunos tanques de cría de anguilas en sus terrenos para satisfacer la demanda actual del mercado, ya que actualmente no dispone de suficiente semilla de anguila para abastecer al exterior cuando hay pedidos.

El Sr. Pham Hieu Binh (Jefe del Equipo de Extensión Agrícola Comunitaria) dijo: "El modelo de cría de anguilas del Sr. Lam es uno de los avances.

A pesar de las muchas dificultades, el Sr. Lam perseveró en su aprendizaje y en la recopilación de experiencias para alcanzar el éxito que hoy posee. Está dispuesto a brindar apoyo técnico a quienes desean criar anguilas para aumentar sus ingresos, contribuir a la reducción de la pobreza y promover el desarrollo económico local.

Otra imagen del modelo de cultivo de anguilas en la comuna de Vi Trung, distrito de Vi Thuy, provincia de Hau Giang.

El Sr. Le Hoang Lam y el Sr. Pham Hieu Binh en el área de incubación de huevos de anguila.

El Sr. Pham Hieu Binh (jefe del equipo TKNCĐ) de la comuna de Vi Trung, distrito de Vi Thuy, provincia de Hau Giang, junto al estanque de cría de anguilas recientemente ampliado.

Fuente: https://danviet.vn/nuoi-luon-sinh-san-o-hau-giang-kieu-gi-ma-co-nhieu-nguoi-dang-toi-xem-trong-ca-lua-tot-um-20240714202227221.htm