Descubre los efectos inesperados en tus pulmones cuando comes mucha fruta

La contaminación atmosférica es una amenaza global que afecta a más del 90% de la población. En particular, el polvo fino PM2.5 penetra profundamente en el cuerpo, reduciendo la función pulmonar y la salud. En este contexto, encontrar medidas de protección personal contra este efecto nocivo se vuelve más urgente que nunca.

En la Conferencia 2025 de la Sociedad Respiratoria Europea celebrada recientemente en los Países Bajos, un estudio innovador señaló algo que pocas personas esperaban: comer fruta regularmente puede ayudar a proteger los pulmones de los efectos nocivos de la contaminación del aire, según el sitio de noticias científicas Scitech Daily.

El estudio, realizado por la estudiante de doctorado Pimpika Kaewsri de la Universidad de Leicester (Reino Unido), se basó en datos de salud y hábitos alimentarios de unos 200.000 participantes de la gran base de datos del Biobanco del Reino Unido.

A medida que aumentan los niveles de contaminación por polvo fino, comer más fruta ayuda a proteger los pulmones de la reducción de su capacidad pulmonar.

ILUSTRACIÓN: IA

El objetivo fue examinar la asociación entre la ingesta dietética de frutas, verduras y cereales integrales con la capacidad pulmonar (la cantidad de aire exhalado en un segundo) y la exposición a partículas finas PM2.5.

Resultados inesperados y frutas únicas que te sorprenderán

Los resultados revelaron algo sorprendente: a medida que aumentaban los niveles de contaminación por polvo fino, comer más fruta ayudaba a proteger los pulmones de la reducción de su capacidad pulmonar.

En concreto, cuando los niveles de contaminación por polvo fino aumentaron, las personas que comieron cuatro porciones de fruta (equivalentes a 320 gramos por día) solo tuvieron una disminución de 57,5 ​​ml en la capacidad pulmonar en comparación con una disminución de 78,1 ml en las personas que comieron menos fruta, según Scitech Daily.

Esta diferencia sugiere que comer fruta puede proporcionar una protección significativa a los pulmones contra los estragos del aire contaminado.

El investigador Kaewsri explica que la razón es simple: este efecto protector proviene de los compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que se encuentran en las frutas.

Al inhalar polvo fino, nuestros pulmones experimentan estrés oxidativo e inflamación. Los compuestos naturales presentes en las frutas actúan como un escudo que ayuda a aliviar este estrés e inflamación, compensando así parcialmente los efectos nocivos de la contaminación atmosférica sobre la función pulmonar.

El estudio también confirmó que una dieta generalmente saludable (rica en fruta) se asoció con una mejor función pulmonar tanto en hombres como en mujeres, independientemente de los niveles de contaminación. Si bien los beneficios fueron más pronunciados en las mujeres, esto constituye un fuerte indicio de que una dieta saludable es un posible factor protector para la salud respiratoria, según Scitech Daily.

Fuente: https://thanhnien.vn/phat-hien-tac-dung-it-ai-ngo-cho-phoi-khi-ban-an-nhieu-trai-cay-185251019092044148.htm