Promoviendo los grandes beneficios de la paja

Vietnam cuenta con una abundante fuente de paja procedente de la producción de arroz, especialmente en el delta del Mekong. Con el apoyo y la orientación de las autoridades, los agricultores de las zonas arroceras se han dedicado a recolectar paja para su explotación y uso con diversos fines, aumentando así sus ingresos y reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero. Sin embargo, una gran cantidad de paja aún se quema y se desperdicia en los campos después de la cosecha de arroz, lo que requiere soluciones oportunas.

La paja todavía se desperdicia

Vietnam es uno de los principales países productores y exportadores de arroz del mundo , con una producción anual de entre 43 y 44 millones de toneladas. Además, nuestro país también cuenta con una cantidad equivalente de paja. La paja puede tener múltiples usos y aportar grandes beneficios a las personas, como el cultivo de setas de paja, la cobertura de raíces vegetales, la fabricación de piensos, combustible, artículos para el hogar, materiales biológicos o fertilizantes orgánicos.

Gracias a los múltiples usos y beneficios prácticos que ofrece la paja, recientemente, los habitantes de las localidades arroceras del país se han interesado en recolectarla para diversos fines, contribuyendo así a mejorar la cadena de valor del arroz. Sin embargo, debido a las dificultades para recolectarla, consumirla y desarrollar modelos eficaces de aprovechamiento y uso, en muchos lugares aún se quema en los campos. Muchos agricultores aún no han comprendido todo el valor de la paja y desean procesarla rápidamente para producir la siguiente cosecha de arroz, por lo que aún mantienen la costumbre de quemarla después de la cosecha.

En el delta del Mekong, la principal región productora de arroz del país, se producen entre 24 y 25 millones de toneladas de paja al año. Según informes y evaluaciones de las autoridades, la paja en el delta del Mekong no se ha optimizado para lograr una mayor eficiencia. Más del 50 % de la paja de la región aún se quema o se abandona en los campos, lo que provoca contaminación, emisiones de gases de efecto invernadero y pérdida de valor económico .

La región del delta del Mekong cuenta con una abundante fuente de paja. En la foto: Recolección de paja en la ciudad de Can Tho .

Según la encuesta y la evaluación del equipo de investigación, que incluye expertos de la Universidad de Can Tho y el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI), la gestión, la explotación y el uso de los recursos de paja en el delta del Mekong aún enfrentan dificultades debido a los altos costos de recolección, transporte, carga y descarga, y a los bajos precios de la paja. No existen muchos modelos de negocio sostenibles e inclusivos. Hay una falta de mecanismos de recolección a gran escala y la paja no se ha integrado en la planificación logística agrícola. La cadena de valor de la paja aún está dispersa, carece de conexiones, y los roles y beneficios entre los actores no están claros. El valor agregado es bajo, el mercado es inestable y hay una falta de estándares e información sobre precios. La paja aún se considera un subproducto, no se reconoce como un recurso de biomasa y carece de estándares técnicos nacionales.

Centrarse en optimizar la eficiencia del uso de la paja

Para promover la implementación de soluciones, buenas prácticas y propuestas de políticas para la gestión y el aprovechamiento eficaces de la paja, el Departamento de Economía Cooperativa y Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente (MARD), en colaboración con el IRRI y la Asociación de la Industria Arrocera de Vietnam, organizó un taller sobre "Cadena de Valor de la Paja: Políticas y Oportunidades de Inversión". En este taller, numerosos delegados recomendaron que las autoridades competentes promovieran la difusión y la capacitación para mejorar el conocimiento de los agricultores y las cooperativas sobre el manejo y el uso de la paja. Apoyar el desarrollo de modelos económicos circulares a partir de la paja, así como ampliar el mercado para el consumo de paja y los créditos de carbono para motivar a los agricultores en su recolección. Completar oportunamente el marco de políticas y el sistema de datos para gestionar y explotar adecuadamente los recursos de paja, y controlar y gestionar completamente la quema de paja. Desarrollar modelos de servicios mecanizados y sistemas logísticos para reducir los costos de la explotación y el uso de la paja. Existen políticas preferenciales para apoyar a los agricultores en términos de capital y tecnología, y para promover los vínculos en la cadena de valor.

El Sr. Cao Duc Phat, ex Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural (actualmente Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente), afirmó: «Es necesario identificar la paja como un recurso y utilizarla eficazmente. Con esta concienciación, podemos dar respuestas adecuadas y considerar el tratamiento de la paja como un componente importante de la estrategia de desarrollo de la industria arrocera y de la agricultura ecológica y de bajas emisiones».

Según el Sr. Cao Duc Phat, es necesario construir un sistema de políticas sincronizado, centrado en el mercado y la tecnología como palanca. Actualmente, el 50% de la paja todavía se quema o se entierra en los campos, lo que significa que la oferta supera con creces la demanda y el precio de la paja en muchos lugares ronda los 1000 VND/kg. Por lo tanto, es necesario implementar políticas que estimulen el mercado, eliminen las dificultades y los obstáculos para activar y crear un mercado dinámico tanto a nivel nacional como internacional. Fomentar la inversión y el desarrollo tecnológico para aumentar el valor de la paja.

Según el Sr. Robert Caudwell, Representante del IRRI en Vietnam, la paja de arroz debe considerarse un recurso valioso que debe explotarse. Su utilización tiene un gran potencial para promover una economía verde en Asia, apoyar la agricultura sostenible y generar nuevas fuentes de ingresos para los agricultores mediante su conversión en diversos productos de valor añadido, como piensos, biofertilizantes y otros materiales.

En Vietnam, el IRRI ha estado coordinando activamente con autoridades, cooperativas y socios para apoyar a los agricultores en el desarrollo de modelos económicos circulares a partir de la paja y la implementación de soluciones de gestión sostenible de la paja, contribuyendo a la implementación exitosa del Proyecto en Vietnam en un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el Delta del Mekong para 2030.

En el contexto de la aprobación por parte del Gobierno del Proyecto de Arroz de Alta Calidad y Bajas Emisiones de Un Millón de Hectáreas, bajo la Decisión 1490/QD-TTg, y el compromiso de cero emisiones netas para 2050, la gestión de la paja ha dejado de ser una cuestión puramente técnica para convertirse en un pilar estratégico de la transformación verde en la industria arrocera. Si no abordamos a fondo el problema de la paja, será difícil alcanzar el objetivo de reducir las emisiones y mejorar la cadena de valor.

Según el Sr. Le Duc Thinh, Director del Departamento de Cooperación Económica y Desarrollo Rural, para resolver el problema de la paja, debemos centrarnos en tres cuestiones clave. En primer lugar, debemos mejorar las instituciones y el marco legal para reconocer la paja como un recurso de biomasa, no como un subproducto de desecho. Al mismo tiempo, necesitamos emitir normas y reglamentos técnicos sobre la recolección, conservación, transporte y reutilización, creando así una base legal para el desarrollo sostenible del mercado de la paja. En segundo lugar, necesitamos reorganizar la cadena de valor con el papel central de las cooperativas, desarrollar un modelo cooperativo que ofrezca servicios mecanizados de recolección de paja, establecer un punto de recolección, establecer vínculos estrechos con empresas que procesan fertilizantes orgánicos, biocarbón y pellets de biomasa, y aplicar tecnología. Esta conexión generará un suministro estable, valor compartido y aumentará los ingresos de los agricultores. En tercer lugar, es necesario movilizar de forma sincrónica los recursos financieros e integrar los mecanismos de carbono, como el aprovechamiento de los paquetes de créditos en cadena y los mecanismos de apoyo a los vínculos de conformidad con el Decreto 98/ND-CP... Al mismo tiempo, construir con prontitud un sistema de medición, presentación de informes y verificación (MRV) de la paja, integrarlo en el mecanismo de créditos de carbono, creando así incentivos económicos claros para que las personas y las empresas participen en modelos sostenibles.

Artículo y fotos: KHANH TRUNG

Fuente: https://baocantho.com.vn/phat-huy-nguon-loi-to-lon-tu-rom-a194996.html