Freír hermosos camarones rojos, con cáscara crujiente, fragantes y dulces sin olor a pescado, solo agregue este paso

El camarón es un alimento que contiene más de 20 vitaminas y minerales con muchos efectos destacados como: ayudar a perder peso, antioxidante y prevenir enfermedades cardiovasculares, de tiroides y cáncer.

Los camarones se pueden preparar de muchas maneras, pero las amas de casa siempre priorizan los camarones fritos como un plato sabroso en las comidas de verano, junto con las espinacas hervidas, la sopa de espinacas Malabar o el tofu frito. Así, una comida familiar es nutritiva y deliciosa.

Sin embargo, para asar un plato de camarones secos con una cáscara crujiente y brillante, un color rojo vivo, aroma a hojas de limón y un sabor dulce y salado armonioso, las amas de casa no deben olvidar este paso básico.

El camarón es un alimento que contiene más de 20 vitaminas y minerales.

Aunque el camarón contiene gran cantidad de proteínas y colesterol, no perjudica la salud sino por el contrario, ayuda a promover la salud cerebral y cardiovascular y a reducir los niveles de triglicéridos.

Los camarones fritos son un plato rústico que parece fácil pero no todos son lo suficientemente hábiles para hacerlo delicioso, ya que si se fríen los camarones sin cuidado, quedarán con sabor a pescado y no crujientes.

No todos saben cómo freír camarones para que tengan un hermoso color rojo, secos y crujientes, suaves y aromáticos. El secreto para freírlos es muy simple: solo recuerda el orden de los pasos a continuación para asegurarte de que queden deliciosos.

Cómo freír camarones:

Paso 1 : Cortar los bigotes del camarón, lavarlo y escurrirlo.

Paso 2: Freír los camarones hasta que se haya evaporado toda el agua.

Paso 3: Agrega manteca de cerdo/aceite de cocina y saltea hasta que los camarones estén brillantes y secos, luego agrega chalotes picados (si los agregas demasiado pronto, los chalotes se quemarán, así que agrégalos en este paso).

Paso 4: Agrega un poco de azúcar, saltea hasta que los camarones estén cocidos y luego agrega la salsa de pescado. Apaga el fuego y agrega las hojas de limón picadas.

Las comidas de verano hacen que todos quieran volver a casa

Notas al freír camarones:

- Cómo elegir unos deliciosos camarones fritos: Algunas especies de camarones viven en agua salobre y dulce.

- Al freír camarones en una sartén de hierro fundido y utilizar manteca de cerdo es lo mejor.

Los camarones fritos 2 o 3 veces tendrán mejor sabor. Después de freírlos la primera vez, déjelos enfriar, añada aceite y fríalos una segunda vez. Los camarones tendrán un caparazón y una carne firmes, lo que les dará mejor sabor.

Y el secreto que no puede faltar es freír bien los camarones, recuerda freírlos dos veces.

Deseamos que tus comidas familiares siempre tengan platos nuevos y estén llenas de risas.

Fuente: https://www.baogiaothong.vn/rang-tom-do-dep-gion-vo-an-thom-ngot-khong-tanh-chi-can-them-buoc-nay-192594108.htm