Los productos de OCOP: un pilar en el desarrollo de la economía rural en Ha Tinh

Los pedidos constantes durante los días previos al Tet han demostrado la calidad y la reputación de los productos OCOP de Ha Tinh. La eficacia del programa "Una Comuna, Un Producto" también confirma su contribución al fortalecimiento interno de la economía rural y al desarrollo de nuevas zonas rurales.

Los productos OCOP de Ha Tinh han sido muy apreciados por los líderes centrales.

Ha Tinh ha determinado que la clave para construir la nueva zona rural es mejorar la calidad de vida de la población, y el programa Una Comuna, Un Producto (OCOP) se considera una solución innovadora para lograr este objetivo. De hecho, el programa OCOP ha aportado numerosas mejoras a la nueva zona rural, ya que los ingresos de quienes participan en el programa han aumentado gradualmente. Habitualmente, en el distrito de Huong Son, la construcción de la cadena de productos OCOP ha sido prioritaria para la localidad durante el proceso de construcción de la nueva zona rural.

Gracias al programa OCOP, muchos productos clave, como los dulces Ba Huong cu do, las astas de ciervo frescas, las astas de ciervo secas en polvo, las astas de ciervo secas en rodajas, el vino de astas de ciervo, etc., de los establecimientos Hien Ngoc y Thuan Ha, y la miel Cuong Nga, se han desarrollado cada vez más, consolidando su reputación entre los consumidores y generando altos ingresos para la población. Hasta la fecha, todo el distrito de Huong Son cuenta con 48 productos agrícolas de 29 establecimientos de producción que han sido reconocidos por cumplir con los estándares OCOP.

La Sra. Nguyen Thi Thu Hien, de la comuna de Son Giang, compartió que en 2020, gracias al apoyo del gobierno local, su familia se inscribió para participar en el programa "Una Comuna, Un Producto". A partir de unos pocos productos rudimentarios, la planta de procesamiento de astas de ciervo de su familia ha producido seis productos de astas, con un consumo promedio de casi dos toneladas al año, lo que ha incrementado el valor de la producción en un 30 % en comparación con el año anterior.

Las ventas de productos de vino de asta de ciervo Hien Ngoc (Huong Son) aumentaron muchas veces después de cumplir con los estándares OCOP.

En los últimos años, el programa OCOP se ha implementado activamente y ha logrado ciertos resultados. Las localidades han aprovechado eficazmente los recursos locales, creado medios de vida, contribuido al desarrollo económico rural y aumentado los ingresos de la población. Hasta la fecha, Ha Tinh cuenta con 239 productos que cumplen con los estándares OCOP. Tras obtener el reconocimiento, estos productos han mejorado su calidad y su diseño se ha adaptado gradualmente a los gustos del consumidor.

El Sr. Ngo Dinh Long, subdirector de la Nueva Oficina Rural Provincial, indicó que las ventas de productos OCOP aumentaron el año pasado, con un incremento promedio del 40 % en comparación con el año anterior. En particular, hubo productos con ingresos considerablemente mayores, como la salsa de pescado Phu Khuong (distrito de Ky Anh); la salsa de pescado Luan Nghiep (ciudad de Ky Anh); la miel Cuong Nga y el vino de asta de ciervo Hien Ngoc (Huong Son).

Según las estadísticas, más de 2000 trabajadores trabajan directamente en los establecimientos de OCOP con un salario de entre 4 y 6 millones de VND por persona al mes, lo que crea empleos para miles de trabajadores indirectos. El mercado de consumo de los productos de OCOP está en constante expansión. Algunos productos que antes solo se vendían en comunas y distritos ahora se consumen en muchas provincias y ciudades de todo el país. Cabe destacar que se exportan 6 productos a otros países, entre ellos: rollitos de primavera Anh Thu (Corea), rollitos de primavera Nam Chi (Corea), Ba Huong cu do (Nueva Zelanda), papel de arroz con sésamo Nguyen Lam (Rusia, Japón), medusas Mai Dung (Japón) y salsa de pescado Luan Nghiep (Rusia, Australia).

Los productos de papel de arroz con sésamo de Nguyen Lam (distrito de Ky Anh), después de ser reconocidos como OCOP, se exportaron con éxito a los mercados japonés y ruso.

El Sr. Le Van Duan, director de la Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Nguyen Lam (distrito de Ky Anh), anunció con entusiasmo que 2023 es el tercer año que Nguyen Lam exporta productos de papel de arroz con sésamo, conquistando mercados tan exigentes como Japón y países europeos. Gracias a ello, se prevé que la cooperativa genere ingresos superiores a los 6.200 millones de dongs en 2023. Actualmente, la cooperativa está creando empleos para más de 15 trabajadores con ingresos estables.

El Sr. Nguyen Quang Tho, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, afirmó que el programa OCOP, con sus métodos sistemáticos, creativos y eficaces, está contribuyendo a renovar las nuevas zonas rurales de Ha Tinh. La vida material y espiritual de la población rural ha mejorado, volviéndose más civilizada, moderna y próspera. En la tendencia actual, el programa OCOP será un pilar del desarrollo económico rural. Por lo tanto, según los nuevos criterios rurales para el período 2022-2025 del Comité Popular Provincial, una nueva comuna rural avanzada debe contar con al menos un producto OCOP de 3 estrellas.

Para profundizar el programa OCOP, la Oficina Provincial de Nuevas Zonas Rurales (ORNA) está instruyendo a las localidades a continuar aprovechando el potencial, las fortalezas y los productos típicos para promover, incentivar y movilizar a organizaciones e individuos a que registren ideas para participar en el programa; en particular, especialidades regionales, productos artesanales de pueblos y servicios turísticos basados ​​en las ventajas de las condiciones naturales, las materias primas, los conocimientos y la cultura indígena. Al mismo tiempo, todos los niveles y sectores asesorarán y apoyarán a los establecimientos OCOP para ampliar su escala de producción y cumplir con los estándares y condiciones de exportación. Se organizarán vínculos de producción entre los establecimientos OCOP con productos con el mismo potencial para formar y desarrollar gradualmente grandes marcas y marcas colectivas.

En particular, se debe fomentar la creatividad en la población para continuar desarrollando nuevos productos, tanto procesados ​​como de procesamiento profundo. Se revisarán y seleccionarán diversos productos típicos y las ventajas de la provincia para consolidarlos, modernizarlos y apoyar su desarrollo y actualización hacia productos OCOP de 4 y 5 estrellas. Se fortalecerá la promoción comercial, especialmente en plataformas digitales y plataformas de comercio electrónico; se apoyará a los productores en la búsqueda de nuevos mercados potenciales.

Duong Chien

Fuente: https://baohatinh.vn/khoi-nghiep/san-pham-ocop-tru-cot-trong-phat-trien-kinh-te-nong-thon-ha-tinh/259153.htm