A raíz de las quejas de los estudiantes de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi por tener que comer sobras de arroz y sopa durante su curso de educación en defensa y seguridad nacional, el 8 de octubre, el mayor general Tran Ngoc Thanh, director del Departamento de Educación en Defensa y Seguridad Nacional del Ministerio de Educación y Capacitación, y las autoridades sanitarias locales visitaron las instalaciones para inspeccionar y revisar las actividades de suministro de comidas.
El Departamento de Educación de Defensa Nacional y Seguridad, del Ministerio de Educación y Capacitación, junto con las autoridades sanitarias locales, inspeccionaron y trabajaron con la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi en relación con las comidas de los estudiantes.
El Director del Departamento de Educación para la Defensa y la Seguridad Nacional declaró que la gestión de este asunto es competencia de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói . El Ministerio de Educación y Formación ha inspeccionado, recordado y solicitado a la universidad que reorganice las comidas de acuerdo con la normativa.
El Ministerio de Educación y Formación regularizará la situación en las universidades, academias y centros educativos de defensa y seguridad nacional respecto a la organización de comidas centralizadas para los estudiantes.
El profesor asociado Huynh Dang Chinh, subdirector de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi, dijo que estaba sorprendido de ver las imágenes de la comida que se habían grabado.
La comida contenía objetos extraños. Foto: VTV 24
El subdirector de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi afirmó que la práctica de reutilizar el arroz y la sopa sobrantes para distribuirlos a los estudiantes es inaceptable.
También declaró que la Junta Directiva de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói es consciente de su responsabilidad directa en este incidente. La universidad rescindió de inmediato el contrato con el proveedor de comidas para los nuevos estudiantes de Defensa y Seguridad Nacional.
Al mismo tiempo, las unidades pertinentes se encargan de realizar inspecciones diarias y supervisar la cantidad y la calidad de los alimentos utilizados de acuerdo con las normas prescritas, garantizando así la seguridad e higiene de los alimentos.
El profesor asociado Huynh Dang Chinh añadió que, según la explicación del proveedor de comidas, la presencia de objetos extraños en la comida, como cucarachas, era real. La cocina explicó que se debió a negligencia; no se percataron de que las cucarachas entraron en la cortadora de carne. Tras recibir quejas de los estudiantes, la cocina atendió el problema de inmediato.
A la espera de un nuevo proveedor de catering, la cafetería A15 de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói ha recibido instrucciones de suspender temporalmente sus operaciones. Las comidas para los nuevos estudiantes se servirán en la cafetería del personal de la universidad, con capacidad para aproximadamente 200 personas.
El 8 de octubre, las comidas estudiantiles en la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi mostraron una mejora significativa.
La escuela asigna al departamento de asuntos estudiantiles la tarea de inspeccionar y monitorear la cantidad y calidad de los alimentos consumidos diariamente de acuerdo a la normativa, garantizando la seguridad e higiene alimentaria.
El arroz caliente ya no se servirá en tazones grandes en cada mesa como antes, sino que se colocará en un área designada, en un recipiente cálido, para que los estudiantes lo tomen cuando lo necesiten.
La Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói ha publicado códigos QR para que los estudiantes puedan reportar problemas directamente dentro de la universidad. Gracias a este método, la universidad puede monitorear problemas de forma proactiva y prevenir que ocurran sin su conocimiento.
Anteriormente, como informó el periódico Nguoi Lao Dong , muchos estudiantes de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi se quejaron de que tuvieron que comer restos de arroz y sopa que contenían muchos objetos extraños durante su curso de Educación en Defensa y Seguridad Nacional en la universidad.
En concreto, los estudiantes del grupo de apoyo de servicio de alimentos comentaron que se les encomendó recoger el arroz sobrante de cada mesa y mezclarlo bien. Después, el personal de cocina vertería este arroz sobrante en un recipiente común y lo distribuiría a los siguientes grupos de estudiantes.
No solo se reutilizaba el arroz sobrante, sino que también se recogían los tazones de sopa a medio comer de las mesas y se vertían en una olla. Luego, el personal de cocina instruyó a los estudiantes del equipo de servicio para que combinaran toda la sopa sobrante en una olla común para compartirla después con los estudiantes.
En particular, algunos estudiantes informaron haber visto muchos objetos extraños en sus comidas, lo que provocó que muchos se asustaran y compraran pan para comer en su lugar.
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Fuente: https://nld.com.vn/sinh-vien-dh-bach-khoa-ha-noi-phai-an-com-thua-bo-gd-dt-vao-cuoc-196241008214108312.htm
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