Se centra en el tratamiento de pacientes sospechosos de intoxicación alimentaria por comer pan en Quang Ngai.

El 14 de diciembre, el Departamento de Salud Provincial de Quang Ngai emitió un documento solicitando a los hospitales e instalaciones médicas de la zona que concentren recursos en el tratamiento de pacientes sospechosos de intoxicación alimentaria después de comer pan, y que informen diariamente sobre el estado de salud de los pacientes y los grupos de casos al Departamento de Salud Provincial.

Atendiendo a pacientes hospitalizados en el Hospital Phuc Hung. Foto: baoquangngai.vn

Hasta el mediodía del 14 de diciembre, los centros médicos habían recibido y tratado más de 50 casos sospechosos de intoxicación alimentaria, algunos de los cuales fueron dados de alta, mientras que otros todavía están recibiendo tratamiento en el hospital.

Según el Sr. Nguyen Huan, director del Hospital General Privado Phuc Hung, desde la tarde del 13 de diciembre hasta las 11:00 a. m. del 14 de diciembre, el hospital recibió 52 casos sospechosos de intoxicación alimentaria. Los pacientes informaron haber consumido pan en la panadería HV.

Según el Sr. Do Ngoc Hoa, subdirector del Departamento de Salud de Quang Ngai , las autoridades han tomado muestras de pacientes y alimentos para realizar pruebas. Sin embargo, los resultados tardarán aproximadamente siete días. Tras recibirlos, las autoridades podrán determinar la causa específica, el tipo de bacteria causante de la enfermedad y la etapa de transmisión en la cadena alimentaria.

“A la espera de los resultados de la investigación sobre la causa de la intoxicación, el Departamento ha solicitado a la cadena de panadería HV el cese temporal de operaciones para facilitar la inspección y el análisis de muestras. También se ha ordenado a todos los negocios relacionados que detengan la producción, se cierren y se vigilen de cerca para evitar nuevas ventas. Al mismo tiempo, se ha solicitado a las unidades funcionales que refuercen las inspecciones de las condiciones de seguridad alimentaria en los establecimientos de servicio de alimentos y puestos de comida ambulante en toda la provincia, y que intensifiquen la difusión de información sobre las medidas para prevenir la intoxicación alimentaria y las enfermedades transmitidas por los alimentos”, enfatizó el Sr. Hoa.

Previamente, según informó la Agencia de Noticias de Vietnam (TTXVN), el 13 de diciembre, el Hospital General Privado Phuc Hung ingresó a 15 personas con síntomas de fiebre, dolor abdominal, diarrea, vómitos, fiebre alta y dolor de cabeza. Todas estas personas declararon haber consumido pan de la panadería HV en varios lugares del barrio de Cam Thanh, distrito de Nghia Lo. Los médicos les diagnosticaron intoxicación alimentaria.

Fuente: https://baotintuc.vn/xa-hoi/tap-trung-dieu-tri-cho-cac-benh-nhan-nghi-ngo-doc-do-an-banh-mi-tai-quang-ngai-20251214122910600.htm