¿El Festival de Comida Fría es lo mismo que el Festival Qingming?

El Festival de la Comida Fría es una festividad importante que ha existido durante mucho tiempo en la cultura vietnamita, pero que es bastante desconocida para los jóvenes. Este artículo ayudará a los jóvenes a comprender mejor el Festival de la Comida Fría, así como su origen y su importancia para las creencias culturales de nuestro país. ¡Veámoslo aquí!

Bandeja de ofrendas para el Festival de la Comida Fría. Foto: Internet

¿Qué es el Festival de Comida Fría? ¿Qué día se celebra el Festival de Comida Fría en 2024?

El Festival de la Comida Fría, también conocido popularmente como Festival Banh Troi Banh Chay, es una festividad tradicional popular en el norte de Vietnam y en la comunidad china. En esta ocasión, las familias preparan Banh Troi y Banh Chay para ofrecerlos respetuosamente a sus antepasados, mostrar gratitud y conmemorar a sus familiares fallecidos.

El Festival de la Comida Fría se celebra cada año el tercer día del tercer mes lunar. Por lo tanto, en 2024, el Festival de la Comida Fría se celebrará el 11 de abril de 2024 según el calendario solar (es decir, el 3 de marzo, según el calendario lunar).

¿El Festival de Comida Fría es lo mismo que el Festival Qingming?

El Festival Qingming suele celebrarse del 4 al 21 o 22 de mayo, por lo que a veces coincide con el Festival de la Comida Fría, por lo que mucha gente suele confundirlo. De hecho, el Festival de la Comida Fría no es el Festival Qingming; son dos festividades distintas con significados diferentes.

El Festival de la Comida Fría se celebra cada año el tercer día del tercer mes lunar, día en que los descendientes preparan banh troi y banh chay para ofrecer a sus antepasados. El Festival Qingming es una ocasión para que los descendientes visiten, reparen y limpien las tumbas de sus antepasados, pero no tiene una fecha fija y se determina según el calendario solar.

Origen y significado del Festival de la Comida Fría

Además de aprender qué es el Festival de Comida Fría, ¡deberías saber más sobre su origen y significado para comprender más sobre el Festival de Comida Fría!

Origen del Festival de Comida Fría

El Festival de la Comida Fría se originó en China durante el período de Primavera y Otoño (770-221). En esa época, el rey de Jin, duque Wen de Jin, se encontraba en una situación difícil y tuvo que vivir en el exilio, a veces en Chu, a veces en Qi. Más tarde, conoció a Jie Citui y recibió su apoyo incondicional. Incluso cuando escaseaban los víveres, se cortó en secreto su propia carne y se la ofreció al rey. Cuando el rey de Jin se enteró, le estuvo muy agradecido.

Sin embargo, al recuperar el trono, el rey Jin olvidó las contribuciones de Jie Citui, pero no les guardó rencor, y entonces él y su madre regresaron a la montaña Tianshan para vivir en reclusión. Tiempo después, el rey Jin fue a buscar a Jie Citui para recibir su recompensa, pero a este no le importaban la fama ni el dinero, así que rechazó la invitación del rey.

En un momento de ira tras ser rechazado, el rey Jin ordenó quemar el bosque para obligarlo, pero Jie Citui y su madre estaban decididos a morir en el mar de fuego el tercer día del tercer mes lunar. Al enterarse, el rey Jin, arrepentido, ordenó de inmediato que se construyera un templo para venerarlo, que solo comieran alimentos fríos y precocinados y que se abstuvieran de usar fuego durante tres días para expresar su dolor y arrepentimiento.

Desde entonces, el tercer día del tercer mes lunar se utiliza para conmemorar el Jie Ci Shui, pero en Vietnam esta ocasión se utiliza para recordar a los antepasados y las raíces de la nación.

El significado del Festival de Comida Fría

El Festival de Comida Fría se originó en China, pero cuando se introdujo en Vietnam, adquirió un significado completamente diferente, con la fuerte impronta de nuestra nación:

Para mostrar gratitud a los antepasados y a las raíces de la nación, los hijos y nietos se reúnen para cocinar banh troi y banh chay y ofrecerlos al altar familiar para mostrar piedad filial y gratitud por su crianza y nacimiento.

Demostrando las buenas tradiciones y la belleza cultural de miles de años atrás, los platos que se ofrecen a los antepasados en esta ocasión se elaboran con ingredientes rústicos, típicos de nuestra nación. Por ejemplo, el banh troi y el banh chay se elaboran con arroz, el alimento principal que ha alimentado a muchas generaciones de vietnamitas.

Además, el Festival de Comida Fría es una ocasión para que la gente exprese sus creencias religiosas, rezando por un año de clima favorable, cosechas abundantes y una vida próspera y feliz.

¿El Festival de Comida Fría es lo mismo que el Festival Qingming?

El Festival de Comida Fría tiene su origen en China y, tras ser introducido en nuestro país, se convirtió en un día para honrar a los antepasados, fuente de una fuerte identidad vietnamita.

El significado de banh troi y banh chay en el festival Han Thuc que debes saber

El banh troi y el banh chay son platos indispensables en el altar ancestral del Festival de la Comida Fría, considerados el símbolo de esta festividad. Sin embargo, mucha gente aún desconoce su verdadero significado en el Festival de la Comida Fría. A continuación, se explica su significado:

Preservando las tradiciones nacionales: Los antepasados del pueblo vietnamita crearon el banh troi y el banh chay en el Festival de la Comida Fría, simbolizando los platos fríos (Han Thuc). La presencia del banh troi y el banh chay en la bandeja de ofrendas a lo largo de muchas generaciones se ha convertido en un hilo conductor que ha arraigado la tradición en el subconsciente del pueblo vietnamita, convirtiéndose en un hermoso rasgo cultural de nuestro pueblo.

Hacia los ancestros y los orígenes nacionales: El banh troi y el banh chay tienen una base redonda y blanca que se usa para envolver cuidadosamente el relleno, transmitiendo todos los sentimientos que envuelve cada pastel y expresando una profunda gratitud hacia el origen y los ancestros fallecidos. Además, la imagen de la familia reunida para envolver meticulosamente cada pastel también muestra el cariño familiar, digno del sacrificio de nuestros ancestros por el Día de la Independencia.

Deseando un clima favorable: la forma redonda del banh troi evoca el proverbio "La madre es redonda, el niño es cuadrado", mientras que el banh chay tiene una cáscara blanca con un carácter yin y un relleno de frijol mungo yang, que representa la armonía del yin y el yang, deseando un clima favorable y buenas cosechas.

¿El Festival de Comida Fría es lo mismo que el Festival Qingming?

Banh troi y banh chay son símbolos culturales indispensables durante el Festival de Comida Fría con el significado de recurrir a las raíces de los antepasados, orar por cosas buenas,...

¿Qué se debe ofrecer en el Festival de Comida Fría?

En el Festival de la Comida Fría se ofrece respetuosamente una bandeja de ofrendas a los antepasados, generalmente preparada con platos como:

Banh troi, banh chay: al ofrecer banh troi y banh chay, debe asegurarse de que la cantidad de 3 o 5 tazones de banh chay y 3 o 5 tazones de banh troi sea la más estándar.

Flores frescas y nueces de betel y areca: Al colocarlas, conviene preparar flores que traigan buena suerte, como gerberas, lirios blancos, etc. Se suele optar por exhibir crisantemos con el significado de desear riqueza y suerte. En cuanto a las nueces de betel y areca, también conviene elegirlas frescas y colocarlas en cantidades impares de 3 o 5 platos.

Bandeja de cinco frutas: Puede elegir la fruta según los gustos de su familia, pero asegúrese de incluir cinco tipos diferentes. Además, para desear más cosas buenas, puede elegir cinco tipos de fruta con colores que simbolicen los cinco elementos, como la fruta amarilla (Metal), la fruta roja (Fuego), etc.

Agua limpia: Significa pureza, expresando la sinceridad de la familia hacia los antepasados.

Además, el dueño de casa debe preparar artículos como incienso, lámparas, pollo hervido, té, arroz glutinoso, vino, etc. (dependiendo de las condiciones y necesidades de la familia).

Cosas que no debes hacer durante el Festival de Comida Fría

Además de preparar una bandeja de ofrenda adecuada para el Festival de Comida Fría, debes prestar atención a evitar hacer las siguientes cosas para evitar la mala suerte:

No se mude de casa ni de residencia: Según las creencias populares, las almas de los familiares fallecidos siempre acompañan a la familia. Por lo tanto, se cree que mudarse de casa o de residencia durante esta época afectará la suerte y dificultará el trabajo.

Evite ofrecer bolas de arroz glutinoso de cinco colores y pasteles de arroz: no se recomienda ofrecer bolas de arroz glutinoso de cinco colores ni pasteles de arroz, porque destruirá la belleza tradicional.

Limitar los festines suntuosos: El Festival Han Thuc es una ocasión para recordar a los difuntos, por lo que el festejo no necesita ser elaborado ni suntuoso. Basta con un festejo sencillo que contenga las ofrendas sinceras de los descendientes al altar ancestral.

No ofrecer frutas con espinas o sabor amargo: Esto es para expresar el deseo de armonía familiar, que no haya más sufrimiento en la vida de la familia en el futuro.

Evite ofrecer flores con malos significados: Los propietarios no deben ofrecer flores como lirios, frangipani, caléndulas, etc. para limitar las cosas negativas y orar por cosas buenas.

Limite la comida salada: Muchas personas creen que en este día no se deben matar animales para utilizar un alma pura para mostrar respeto y acumular méritos para el difunto.

Evite decir cosas malas y comportarse de manera inapropiada: Durante este tiempo, el alma de un pariente fallecido regresará a casa con la familia, por lo que para mostrar respeto y reverencia, debe hablar correctamente, no decir palabras duras y evitar decir cosas desafortunadas.

Por lo tanto, este artículo proporciona información para ayudarte a responder la pregunta de qué es el Festival Han Thuc, junto con conocimientos relacionados para practicarlo según la tradición. Les deseo un cálido Festival Han Thuc en familia.

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