El Tet del pasado siempre será recordado.

BAC NINH - Como vietnamitas, sin importar dónde estemos en este mundo, nunca podemos olvidar el Año Nuevo Lunar. El Tet despide el frío invierno y da la bienvenida a la primavera, el comienzo de un nuevo año. Es la época en que los árboles brotan y florecen. Es la época de la buena fortuna, llena de esperanza, prosperidad y felicidad.

Desde la transición del país a una economía de mercado, con su ritmo acelerado, el Tet (Año Nuevo Lunar) también se ha integrado en la nueva forma de vida. Hijos y nietos trabajan lejos, y el Tet ya no es una época de reuniones familiares. A la cena de Nochevieja, el trigésimo día del mes lunar, suelen asistir solo los mayores. El altar ancestral aún conserva un festín y algunos pares de pasteles de arroz glutinoso, pero la atmósfera de reunión de hijos y nietos ha desaparecido. Los padres se angustian por sus hijos y nietos que trabajan lejos. ¿Será este Tet completo y pacífico? El Tet sigue pasando, la primavera sigue llegando, los árboles siguen brotando, floreciendo y dando fruto. La atmósfera del Tet se desvanece muy rápidamente.

Tet de los soldados (Año Nuevo Lunar). (Imagen ilustrativa.)

Pero para los mayores, hay ciertas festividades del Tet que permanecen vívidamente grabadas en sus recuerdos: el Tet de la infancia. El 27 y el 28 del Tet, se dejan de lado las labores agrícolas y agrícolas. El pueblo bulle con la atmósfera de los preparativos del Tet. Las madres llevan a sus hijos al mercado del Tet, el último mercado del año, a comprar ropa nueva, algunos cuadros y versos para colgar. En cuanto a la carne, con seis meses de antelación, tres o cuatro familias eligen un cerdo local criado con pienso casero, un cerdo de carne firme y fragante. El 29 del Tet, lo sacrifican y comparten la carne. Todas las familias se reúnen para envolver banh chung (pasteles de arroz tradicionales), mientras el sonido de la carne al golpearse resuena por todo el pueblo. Los niños corren de un lado a otro, pidiendo envolver su propio banh chung. Una vez envueltos los banh chung, los padres los colocan en una olla sobre tres ladrillos para hacer una estufa improvisada y encienden el fuego. Toda la familia se reúne alrededor de la mesa con una comida de despojos de cerdo y una olla de fragantes gachas de despojos, llena de risas y conversaciones alegres, poniendo fin a un año de arduo trabajo para disfrutar de una cálida y alegre reunión del Tet.

Aquí y allá en el pueblo, el sonido disperso de los petardos avivaba el ambiente festivo del Tet. En la mañana del primer día del Tet, cada familia preparó un festín para ofrecer a sus antepasados. Por la tarde, la gente salió en grupos a desearles a sus familiares y vecinos un feliz año nuevo. En el patio, los niños jugaban con entusiasmo, luciendo su ropa y zapatos nuevos. El Tet de nuestra infancia era sencillo, pero estaba lleno de imágenes de familia y pueblo, profundamente grabadas en nuestros corazones. El Tet vietnamita nos enseñó sobre el afecto familiar y los fuertes lazos de comunidad que forjan la gran unidad del pueblo vietnamita, superando todas las tormentas y preservando la nación.

La festividad del Tet de nuestra infancia ha pasado a la historia como un hermoso recuerdo. Nuestra generación creció mientras todo el país libraba una guerra de resistencia contra los invasores imperialistas, defendiendo nuestra amada patria. Tanto los mayores como los jóvenes entonaban marchas, tomaban las armas y se dirigían al frente, "con el corazón lleno de esperanza en el futuro". Junto con mis compañeros, tras dos años de formación docente, me convertí en profesor, enseñando a estudiantes más jóvenes. Algunos compañeros y yo nos despedimos de las tizas y las pizarras, tomando las armas para luchar contra el enemigo y proteger la patria. Desde entonces, la festividad vietnamita del Tet se ha convertido en un hermoso recuerdo para nosotros.

Durante mis años como soldado voluntario combatiendo en los campos de batalla de nuestro país hermano, el Año Nuevo vietnamita era solo un concepto vago. En el campo de batalla, coincidía con la época de campaña. Los soldados luchaban sin parar, y nadie recordaba el Año Nuevo. Algunos años, era diciembre, y mientras nos preparábamos para la batalla, si el camino estaba despejado, cada soldado recibía una bolsa de dulces y un paquete de cigarrillos Truong Son distribuidos por la unidad; ese era un Año Nuevo adelantado para los soldados. Otros años, tras finalizar la campaña y asegurar la posición de la unidad, celebrábamos un banquete para celebrar la victoria; lo llamábamos Año Nuevo tardío. Durante nuestros años combatiendo en los campos de batalla de nuestro país vecino, Laos, los soldados vietnamitas nunca experimentamos la atmósfera del Año Nuevo, porque los laosianos lo celebran en abril (el cumpleaños de Buda).

Recuerdo que después de la campaña de la Llanura de las Jarras - Xieng Khouang, mi unidad estaba estacionada en una aldea relativamente tranquila de Ban para proteger la carretera. Hablamos de la necesidad de pasteles de arroz glutinoso para el Tet (Año Nuevo vietnamita). Todos estuvieron de acuerdo. Decidimos comprar arroz de la aldea; los laosianos cultivaban arroz glutinoso en sus campos, así que no había escasez, pero los soldados no tenían moneda laosiana. Lo discutimos con entusiasmo y, como no teníamos dinero, decidimos intercambiar cosas que les gustaran a los laosianos. Así que todos los que tenían agujas e hilo, paracaídas de camuflaje, bengalas o pedernal los recogieron. Mi camarada, la enfermera que hablaba laosiano con fluidez, y yo fuimos a ver al jefe de la aldea para explicarle nuestro deseo de intercambiar algunos artículos por arroz glutinoso para hacer pasteles de Año Nuevo vietnamita. Al enterarse de que queríamos arroz glutinoso para el Tet, el jefe de la aldea nos apoyó de inmediato. Fue de casa en casa, convenciendo a la gente de que intercambiara arroz glutinoso para que los soldados hicieran pasteles para el Tet.

En tan solo media mañana, teníamos más de doce kilos de arroz glutinoso y frijoles mungo. Todos estábamos entusiasmados porque, para esta festividad del Tet, tendríamos banh chung verde (pasteles de arroz tradicionales vietnamitas) y cebollas encurtidas; las letras rojas se sustituyeron por el lema "Decididos a derrotar a los invasores estadounidenses", escrito con carboncillo negro sobre papel blanco. El altar del Tet, hecho de bambú, tenía una bandera y una imagen del presidente Ho Chi Minh, lo cual era muy digno. El equipo encargado de envolver los banh chung fue muy creativo; sin hojas de dong, usaron hojas de plátano silvestre, ablandadas al fuego. Sin carne de cerdo fresca, usaron carne enlatada para el relleno y reemplazaron la pimienta con mac khen laosiano (una especia). Todo el arroz, los frijoles, la carne enlatada y el mac khen se usaron para preparar banh chung del Tet. Con la cantidad de arroz glutinoso y frijoles mungo que intercambiamos, logramos envolver más de 20 banh chung.

El primer día del Año Nuevo Lunar, al mediodía, invitamos al jefe de la aldea y a varios aldeanos mayores a unirse a nosotros para el banquete de Año Nuevo. Después de terminar de servir la comida, el camino que conducía a la unidad se llenó de risas y charlas, no solo del jefe y los ancianos, sino también de muchos otros aldeanos. Surgió una situación inesperada, fuera de nuestro escenario previsto. Los soldados intercambiaron miradas. Susurré: "Corten el pastel de arroz en rebanadas y pónganlas en cuencos para el jefe y los ancianos, mientras que los aldeanos y los soldados usaron hojas de plátano como cuencos improvisados". Nuestro banquete de Año Nuevo consistió en pasteles de arroz glutinoso como plato principal, con dulces y té como platos principales. Eso fue todo lo que hubo en una celebración de Año Nuevo en el campo de batalla. El jefe de la aldea, en nombre de los aldeanos, les deseó a los soldados un Feliz Año Nuevo. Agradecí a Po, a mí (padres) y a la gente por celebrar el Año Nuevo vietnamita con los soldados. Después de la comida, el jefe de la aldea sacó una lata de gasolina vacía y la golpeó, lo que hizo que los soldados y los aldeanos formaran una fila según la costumbre laosiana. Las mujeres y los jóvenes laosianos juntaron las manos frente al pecho e inclinaron la cabeza en señal de saludo a los soldados.

Durante nuestros años de lucha en Laos, mis camaradas y yo nos perfeccionamos tocando el lamvong, marcando el ritmo de los tambores con los pies. Los aldeanos aplaudieron con alegría. Al final de la tarde, las festividades concluyeron, y soldados y civiles se despidieron, con sus saludos de "khop chay, xa ma khi" (gracias, solidaridad) resonando en el bosque al anochecer. Tras casi una década de lucha en el campo de batalla laosiano, este Tet (Año Nuevo Lunar), aunque carente de comodidades materiales, estuvo lleno de la calidez de la camaradería entre soldados y civiles en nuestro hermano país, Laos. Este afecto sencillo y sin pretensiones ha forjado un vínculo lao-vietnamita duradero y perdurable, más alto que las montañas de Truong Son y más ancho que el mar, como enseñaron el presidente Ho Chi Minh y los líderes revolucionarios laosianos.

Hoang Tien

Fuente: https://baobacninhtv.vn/tet-xua-nho-mai-postid439339.bbg