Durante los últimos dos días, con el intenso sol y el aumento de las temperaturas, el jugo de piña y zanahoria se ha incorporado al menú diario de la familia de la Sra. Dinh Thi Hoa (barrio de Hung Dung, ciudad de Vinh). Ella compra estas dos frutas y verduras y las exprime lentamente para servir a su familia de seis miembros.
Tres piñas y dos zanahorias son suficientes para seis personas al día. Antes, las piñas costaban solo entre 7.000 y 8.000 VND cada una, pero ahora su precio ha aumentado a 15.000-17.000 VND, y las zanahorias también han subido de 15.000 VND/kg a 18.000 VND/kg. Sin embargo, en comparación con comprarlas ya preparadas en las tiendas de bebidas, es mucho más barato; solo cuesta 10.000 VND por persona al día —dijo la Sra. Hoa—.
Al no tener un exprimidor disponible, muchas personas optan por comprar piñas y zanahorias y luego alquilar uno allí mismo. El precio del alquiler oscila entre 5000 y 7000 VND por kilogramo de producto.
La Sra. Hung Tam, propietaria de un puesto de frutas en el mercado de Hung Dung, comentó: «Durante los últimos dos días, la gente ha estado comprando mucha piña, zanahoria o apio y zanahoria para hacer jugo. En promedio, entre 30 y 35 clientes nos contratan para que les hagamos jugo cada día. La cantidad de piña vendida también ha aumentado considerablemente en comparación con antes, aunque el precio también sube a diario».
Las frutas refrescantes como el coco, la sandía y la maracuyá también han experimentado aumentos de precio. En concreto, el precio del coco siamés ha aumentado de 12 000 VND/unidad a 17 000 VND/unidad; el del coco verde local, de 15 000 VND/unidad a 20 000 VND/unidad; el de la sandía, de 7000 VND/kg a 10 000 VND/kg; y el del maracuyá, de 30 000 VND/kg a 37 000-40 000 VND/kg.
No solo están subiendo los precios en los mercados locales, sino que, según las encuestas, las calles Nguyen Canh Chan y Dinh Cong Tru (zona del mercado mayorista de Vinh, distrito de Hong Son), especializadas en la venta de frutas al por mayor, especialmente piñas, caña de azúcar y cocos, también están muy concurridas estos días. Llegan camiones con frutas refrescantes de diversos lugares, junto con motocicletas, rickshaws y camiones pequeños que entregan productos a distribuidores, tiendas de bebidas y comercios minoristas.
El Sr. Nguyen Van Ha, propietario de un negocio mayorista de caña de azúcar y coco en la calle Nguyen Canh Chan (Ciudad de Vinh), comentó: «Los precios de la caña de azúcar y el coco en los mayoristas aumentan a diario. Durante la temporada de calor, la demanda de bebidas refrescantes aumenta, y es la temporada alta de turismo , por lo que cada año los precios de estos productos suben rápidamente y durante un período prolongado. Sin embargo, en comparación con años anteriores, este año los precios del coco y la caña de azúcar han aumentado considerablemente desde el comienzo de la temporada».
Actualmente, el precio mayorista de la caña de azúcar es de 5,5 millones de VND/tonelada (500.000 VND/tonelada más que el año pasado); el precio de la caña de azúcar en manojos (tallos largos) es de 110.000 a 125.000 VND/manojo; y el precio de la caña de azúcar morada es de 100.000 VND/manojo. Además de comprar en las localidades productoras de caña de la provincia, los comerciantes importan principalmente productos de las provincias de Thanh Hoa y Ninh Binh .
“En los últimos días, los comerciantes que compran caña de azúcar para procesar han venido directamente a la finca a depositar. El precio de la caña de azúcar es entre 500.000 y 700.000 VND/tonelada más alto que el del año pasado. Sin embargo, aún no he aceptado ningún depósito porque si el precio de la caña de azúcar ya ha subido al principio de la temporada, es seguro que el precio de la caña de azúcar para procesar subirá aún más durante el pico de la sequía”, declaró la Sra. Nguyen Thi Men, agricultora de caña de azúcar de la aldea 4, Hoa Son (Anh Son).
Actualmente, los precios de la piña en las regiones productoras de Quynh Luu, Yen Thanh y Nghia Dan han aumentado en comparación con el inicio de la temporada. El precio actual de la piña en la finca es de 8000 a 8500 VND/kg, mientras que la piña honey puede alcanzar hasta 17 000 VND/kg.
En particular, las mandarinas de Phu Quoc, cuyo precio rondaba los 5.000-7.000 VND/kg hace una semana, han duplicado o incluso triplicado su precio debido al aumento de la demanda. «Las mandarinas de Phu Quoc son perfectas para hacer zumo, gracias a su refrescante dulzor, sus gajos jugosos y su precio asequible».
Por lo tanto, durante la temporada de calor, tanto las tiendas de bebidas como la gente eligen comprar mandarinas de Phu Quoc para preparar sus bebidas. Actualmente, la mandarina de Phu Quoc más barata cuesta 12.000 VND/kg, mientras que las de mejor calidad y seleccionadas cuestan 20.000 VND/kg. "El aumento de precio se debe no solo a la mayor demanda, sino también a que es el final de la temporada, por lo que la oferta empieza a escasear", explicó el Sr. Nguyen Tan Khoa, productor de mandarinas de Phu Quoc en Nghia Binh (Nghia Dan).
Este año se pronostica un clima severo, con olas de calor prolongadas y altas temperaturas. Por lo tanto, aumentará la demanda de bebidas refrescantes. Con el aumento de los precios, los agricultores que cultivan piñas, sandías, caña de azúcar, cocos, etc., obtendrán buenos ingresos y el mercado facilitará la venta de sus productos, lo que los hace muy felices.
Fuente
![[Foto] El primer ministro Pham Minh Chinh mantiene una conversación telefónica con el director ejecutivo de la Corporación Rosatom de Rusia.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F11%2F1765464552365_dsc-5295-jpg.webp&w=3840&q=75)
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