En los últimos dos días, con el calor y el aumento de temperatura, el menú diario de la familia de la Sra. Dinh Thi Hoa (distrito de Hung Dung, ciudad de Vinh) incluyó jugo de piña y zanahoria. Por ello, comprará estos dos tipos de verduras para preparar jugos a fuego lento y servir a su familia de 6 miembros.
Tres piñas y dos zanahorias son suficientes para seis personas al día. Antes, las piñas costaban solo entre 7000 y 8000 VND por fruta, pero ahora cuestan entre 15 000 y 17 000 VND por fruta, y el precio de las zanahorias también ha subido de 15 000 VND por kg a 18 000 VND por kg. Sin embargo, en comparación con comprarlas ya preparadas en las tiendas de refrescos, es mucho más barato, por lo que cada persona solo gasta 10 000 VND al día —dijo la Sra. Hoa—.
Al no tener un exprimidor disponible, muchas personas optan por comprar piñas y zanahorias y alquilar uno allí mismo. El precio del alquiler oscila entre 5000 y 7000 VND por kg de fruta y verdura.
La Sra. Hung Tam, propietaria de una frutería en el mercado de Hung Dung, comentó: «En los últimos dos días, la gente ha comprado bastante piña, zanahoria, apio y zanahorias para exprimir. En promedio, cada día hay entre 30 y 35 clientes que alquilan exprimidores. La cantidad de piñas vendidas también ha aumentado considerablemente en comparación con antes, aunque el precio ha subido cada día».
Las frutas refrescantes como el coco, la sandía y la maracuyá también aumentaron de precio. Por ejemplo, el precio del coco siamés pasó de 12 000 VND/fruta a 17 000 VND/fruta; el del coco verde, de 15 000 VND/fruta a 20 000 VND/fruta; el de la sandía, de 7000 VND/kg a 10 000 VND/kg; y el de la maracuyá, de 30 000 VND/kg a 37 000-40 000 VND/kg.
No solo han aumentado los precios en los mercados minoristas, sino que, según una encuesta, las calles Nguyen Canh Chan y Dinh Cong Tru (zona del mercado mayorista de Vinh, distrito de Hong Son), donde se venden frutas al por mayor, especialmente piñas, caña de azúcar y cocos, también están muy concurridas. Vehículos con frutas de todas partes llegan en masa: motocicletas, ciclomotores y camiones pequeños entregan la mercancía a agentes, tiendas de bebidas, comercios, etc.
El Sr. Nguyen Van Ha, propietario de un comercio de caña de azúcar y coco en la calle Nguyen Canh Chan (Ciudad de Vinh), comentó: «Los precios de la caña de azúcar y el coco en los mayoristas aumentan cada día. Durante la temporada alta de calor , la demanda de refrescos aumenta, por lo que cada año los precios de estos productos aumentan rápidamente y se mantienen durante mucho tiempo. Sin embargo, en comparación con años anteriores, este año los precios del coco y la caña de azúcar aumentaron drásticamente desde el comienzo de la temporada».
Actualmente, el precio mayorista de la caña de azúcar se sitúa en 5,5 millones de VND/tonelada (500.000 VND/tonelada más que el año pasado); el precio de los manojos de caña de azúcar y los tallos largos se sitúa entre 110.000 y 125.000 VND/manojo; el precio de la caña de azúcar morada es de 100.000 VND/manojo. Además de comprar en las localidades azucareras de la provincia, los agentes importan principalmente productos de Thanh Hoa y Ninh Binh .
“En los últimos días, comerciantes que compran caña de azúcar prensada han venido al huerto a depositar. El precio de la caña de azúcar es entre 500.000 y 700.000 VND/tonelada más alto que el año pasado. Sin embargo, aún no he recibido el depósito porque el precio de la caña de azúcar ha subido al inicio de la temporada, así que seguramente, en el pico de la sequía, el precio de la caña de azúcar prensada aumentará drásticamente”, declaró la Sra. Nguyen Thi Men, agricultora de caña de azúcar prensada en la aldea 4, Hoa Son (Anh Son).
Actualmente, los precios de la piña en las zonas de cultivo de Quynh Luu, Yen Thanh y Nghia Dan también han aumentado en comparación con el inicio de la temporada. Actualmente, el precio de la piña en el campo oscila entre 8.000 y 8.500 VND/kg, y el de la piña miel alcanza los 17.000 VND/kg.
En especial las mandarinas PQ. Si hace una semana el precio era de tan solo 5.000-7.000 VND/kg, ahora se ha duplicado, incluso triplicado, debido a la alta demanda. «Las mandarinas PQ son muy adecuadas para hacer zumo: dulces, jugosas y económicas.»
Por lo tanto, en la temporada de calor, tanto las tiendas de refrescos como la gente optan por comprar mandarinas PQ para sus bebidas. Actualmente, el precio más bajo de las mandarinas PQ es de 12.000 VND/kg, mientras que las más selectas y hermosas cuestan 20.000 VND/kg. "El precio de las mandarinas ha aumentado no solo por la mayor demanda, sino también porque el final de la temporada ha provocado una escasez de oferta", afirmó el Sr. Nguyen Tan Khoa, productor de mandarinas PQ en Nghia Binh (Nghia Dan).
Este año, según los pronósticos, el clima será severo, con calor prolongado y altas temperaturas. Por lo tanto, la demanda de bebidas refrescantes también aumentará. Con el aumento de los precios, las zonas de cultivo de piña, sandía, caña de azúcar, coco, etc., tendrán una buena fuente de ingresos, y el mercado será más accesible, por lo que los agricultores están muy entusiasmados.
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