Ciudad Ho Chi Minh organiza un festival vegetariano sin basura que atrae a 150.000 visitantes

Tras el éxito del Festival de Comida Vegetariana 2023 en la zona del Puente Anh Sao (antiguo Distrito 7), con más de 100.000 visitantes, este año Ciudad Ho Chi Minh continúa expandiendo su alcance con el Festival de Comida Vegetariana 2025 (Festival de Comida Verde), que se celebrará del 31 de octubre al 4 de noviembre de 2025 en el Parque Binh Phu. Este festival se considera uno de los más grandes y extensos de Vietnam. El espacio del festival abarca una superficie de más de 7 hectáreas y cuenta con más de 200 puestos.

TP.HCM tổ chức lễ hội chay không có rác, thu hút 150.000 lượt khách- Ảnh 1. — El Festival de Comida Vegetariana de este año se llevará a cabo del 31 de octubre al 4 de noviembre en el Parque Binh Phu.

Según el representante del Comité Organizador, el objetivo a largo plazo de Ciudad Ho Chi Minh es desarrollar y mantener el Festival de Comida Vegetariana como un evento turístico anual, contribuyendo a enriquecer la experiencia de los turistas en su viaje para explorar la ciudad. No solo es un lugar para honrar la quintaesencia de la cocina vegetariana, sino que también se espera que el festival se convierta en un producto turístico típico, atrayendo a visitantes nacionales y extranjeros con sus valores culturales, atractivo culinario y mensaje humanístico. Este año, el Comité Organizador espera recibir a 150.000 visitantes.

TP.HCM tổ chức lễ hội chay không có rác, thu hút 150.000 lượt khách- Ảnh 2. — A través de este festival, Ciudad Ho Chi Minh quiere guiar a la gente hacia un estilo de vida vegetariano saludable.

El festival de este año reúne una serie de actividades enriquecedoras y creativas, imbuidas del espíritu de conexión comunitaria. Entre ellas se incluyen los concursos "Green Master Chef Vietnam 2025", "Green Future Chef Vietnam 2025" y "Healthy Drink Vietnam 2025", espacios de juego para chefs, bármanes y estudiantes de cocina que buscan crear platos vegetarianos únicos.

TP.HCM tổ chức lễ hội chay không có rác, thu hút 150.000 lượt khách- Ảnh 3. — Buffet vegetariano en un restaurante de 5 estrellas en el centro de Ciudad Ho Chi Minh

Además, el espacio del festival también cuenta con un área de buffet vegetariano con más de 100 platos de las 3 regiones, un área OCOP – Orgánica – Macrobiótica; talleres, talk shows, performances artísticas y demostraciones de chefs, creando un espacio para la intersección de la gastronomía, la cultura y el turismo.

Según los organizadores, el espacio del festival está diseñado según el modelo "Festival Verde sin Residuos". Todos los artículos para servir están hechos con materiales reciclados, incluyendo vasos y cajas de origen biológico. Unidades auxiliares recolectarán y procesarán todos los residuos orgánicos, garantizando un entorno limpio, atractivo y sostenible.

Esperamos que, a través del Festival de Comida Vegetariana, Ciudad Ho Chi Minh no solo sea famosa por sus deliciosos platillos, sino también como un centro para difundir el movimiento de vida verde y saludable. Cada plato vegetariano es un mensaje, cada turista es un mensajero que difunde los valores del amor y la sostenibilidad, declaró el representante del Comité Organizador en la conferencia de prensa de la tarde del 20 de octubre.

TP.HCM tổ chức lễ hội chay không có rác, thu hút 150.000 lượt khách- Ảnh 4. — La conferencia de prensa del Festival de Comida Vegetariana 2025 en la ciudad de Ho Chi Minh tuvo lugar la tarde del 20 de octubre.

Con el tema "Delicioso en sabor, saludable en corazón", el Festival de Comida Vegetariana 2025 tiene como objetivo formar hábitos de vida positivos, reducir el consumo de carne, limitar el desperdicio y honrar la relación armoniosa entre los seres humanos, la naturaleza y la cocina.

Fuente: https://thanhnien.vn/tphcm-to-chuc-le-hoi-chay-khong-co-rac-thu-hut-150000-luot-khach-185251020175537508.htm