La contaminación atmosférica, el tabaquismo activo y pasivo, y las partículas finas afectan cada vez más la salud pulmonar. Todos estos factores aumentan el riesgo de cáncer de pulmón, según el sitio web estadounidense Eating Well .
El ajo y la cebolla son plantas muy beneficiosas para los pulmones.
FOTO: AI
Aquí están los beneficios del ajo y la cebolla para la salud pulmonar.
Reducir el riesgo de cáncer de pulmón.
En un estudio publicado en la revista Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention , científicos analizaron datos de más de 1400 personas. Descubrieron que quienes consumían ajo crudo al menos dos veces por semana tenían un riesgo aproximadamente un 44 % menor de cáncer de pulmón en comparación con quienes lo consumían con poca frecuencia.
El estudio también reveló que este riesgo se redujo aún más significativamente en fumadores y personas expuestas regularmente al humo de carbón. Esto sugiere que el ajo podría contrarrestar parcialmente los efectos nocivos de los carcinógenos inhalados por vía respiratoria.
Además, varios estudios han demostrado que el ajo y la cebolla también ayudan a reducir el riesgo de otros tipos de cáncer, como el de estómago, el colorrectal y el de cabeza y cuello. Sin embargo, los expertos señalan que el ajo y la cebolla no deben usarse como remedio preventivo, sino solo como parte de la dieta diaria.
Reducir el daño al ADN causado por el humo del cigarrillo y la contaminación.
El humo del cigarrillo, los gases de escape y el polvo fino contienen numerosos radicales libres y oxidantes fuertes, lo que causa daño al ADN en las células pulmonares. Este se considera el primer paso que conduce a mutaciones celulares y a la formación de cáncer.
Uno de los efectos clave del ajo es la influencia de sus compuestos organosulfurados. Se ha demostrado que estos compuestos reducen la formación de metabolitos nocivos de carcinógenos presentes en el humo del cigarrillo y los gases de escape. Además, los compuestos organosulfurados aumentan la actividad de las enzimas antioxidantes endógenas.
En las cebollas, el compuesto más destacado es el potente antioxidante quercetina. Un estudio publicado en la revista Carcinogenesis demostró que las personas que consumen más alimentos ricos en quercetina, especialmente cebollas y manzanas, tienen un menor riesgo de cáncer de pulmón, sobre todo los fumadores.
Protección de la estructura del tejido pulmonar
La inflamación crónica se considera un factor importante en el desarrollo del cáncer. El tabaquismo, el humo de segunda mano y la contaminación atmosférica pueden causar inflamación persistente en las vías respiratorias. El ajo y la cebolla, con sus compuestos organosulfurados y flavonoides, han sido ampliamente estudiados por sus propiedades antiinflamatorias.
Por lo tanto, estas dos plantas no solo son especias, sino que también ayudan a reducir la inflamación, protegen la estructura del tejido pulmonar e inciden en las primeras etapas de la formación del cáncer.
Los expertos señalan que, si bien el ajo y la cebolla son beneficiosos, no compensan los daños causados por fumar o respirar regularmente en ambientes altamente contaminados. Además de una buena alimentación, las medidas fundamentales siguen siendo dejar de fumar, evitar el humo de segunda mano y limitar la exposición al polvo, los humos y las sustancias químicas, según Eating Well .
Fuente: https://thanhnien.vn/toi-va-hanh-tay-bo-doi-giup-giam-nguy-co-ung-thu-185251210200352634.htm
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