¿A qué edad pueden los niños empezar a seguir una dieta vegetariana?

Según la Dra. Phan Bich Nga, directora del Centro de Asesoramiento Nutricional del Instituto Nacional de Nutrición, muchas personas se están inclinando hacia el vegetarianismo. En particular, quienes son vegetarianos estrictos suelen animar, o incluso "obligar", a sus hijos a hacerse vegetarianos debido a su creencia de que el vegetarianismo es muy beneficioso para la salud.

"Nos encontramos con muchas madres que son vegetarianas estrictas y que tienen una gran voluntad de imponer su criterio y obligar a sus hijos a hacerse vegetarianos también", dijo el Dr. Nga.

Según los expertos en nutrición, los niños menores de 15 años no deberían seguir una dieta vegetariana. Una dieta vegetariana deficiente en nutrientes no solo afecta el desarrollo físico, sino que también repercute en el desarrollo de las células nerviosas (Imagen: Getty).

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Sin embargo, según este experto, los niños menores de 15 años no deberían seguir una dieta vegetariana. Una dieta vegetariana a esta edad impide que el cuerpo reciba suficientes nutrientes, lo que afecta no solo al desarrollo físico y la estatura, sino también a la maduración de las células nerviosas.

"En realidad, muchos niños que adoptan una dieta vegetariana o vegana resultan estar desnutridos o en riesgo de desnutrición, además de presentar deficiencias de vitaminas y micronutrientes y anemia, según los exámenes realizados", afirmó el Dr. Nga.

Por lo tanto, según este experto, los niños necesitan llevar una dieta equilibrada que contenga los cuatro grupos de alimentos: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.

Los padres deben proporcionar a sus hijos una dieta variada, un sueño suficiente y regular, y al menos 30 minutos de actividad física al día... para que los niños puedan desarrollarse de forma integral.

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Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tre-em-o-tuoi-nao-co-the-an-chay-20240304153550563.htm