Cultivar yuca en bolsas de cemento en Phu Yen despierta la curiosidad de todo el pueblo, cavar yuca es tan fácil como comer dulces, ganar dinero

Al llegar al barrio de Hoa Vinh, ciudad de Dong Ho, provincia de Phu Yen , conocí a la Sra. Nguyen Thi Nga, una de las primeras personas de la localidad en cultivar yuca en sacos de cemento en una superficie de medio sao (250 m²). Con 1 m² de plantación de 4 raíces, en un área de 250 m², cultiva aproximadamente 1000 raíces.

La Sra. Nga dijo que gracias al cuidado adecuado y al proceso técnico, cada raíz de yuca producirá entre 4 y 5 kg de tubérculos frescos, con un rendimiento promedio de 1 kg de almidón de yuca.

Cómo cultivar yuca en bolsas de cemento

El precio de venta de las raíces frescas de yuca oscila entre 10.000 y 15.000 VND/kg, y cuando se procesa para obtener almidón de yuca, el precio ronda los 200.000 VND/kg. Tras deducir todos los costos, obtiene una ganancia de aproximadamente 40 millones de VND por 250 m².

Además, la Sra. Nguyen Thi Nga también utiliza residuos de yuca secos para almacenarlos como alimento para animales.

Según el Sr. Nguyen Van Tri, vicepresidente de la Asociación de Agricultores del barrio de Hoa Vinh (ciudad de Dong Hoa, provincia de Phu Yen), actualmente hay alrededor de 2 hectáreas de yuca en crecimiento en el barrio.

El kudzu es una planta fácil de cultivar, no requiere demasiado suelo, es especialmente adecuada para suelos arenosos, requiere poco cuidado y sufre pocas enfermedades.

Sin embargo, debido a que es un cultivo de raíz, para tener un alto rendimiento, además del cuidado, se debe prestar especial atención a la construcción de las camas y la confección de enrejados.

En cuanto a su experiencia en el cultivo de yuca, el Sr. Tri comentó que el lecho de siembra debe ser amplio para asegurar el desarrollo de los tubérculos. La tierra debe ser nueva; cuanto más suelta esté, más grandes serán los tubérculos. Apila la tierra en lechos elevados de 0,5 a 0,8 m de altura, con una separación de 0,5 m entre cada lecho.

Según la Sra. Nga, del barrio de Hoa Vinh, ciudad de Dong Ho, provincia de Phu Yen, la yuca es una planta fácil de cultivar que puede cultivarse en zonas junto a canales y cercas. Además de sembrarla en bancales elevados o montículos flotantes, los agricultores también utilizan sacos de cemento.

La tierra para cultivar yuca antes de hacer las camas se mezcla con estiércol. Sobre las camas se pueden usar pilares de concreto o cañas de bambú y malla de nailon para hacer un enrejado para que la yuca trepe.

Cuando la planta crezca por el enrejado y empiece a formar tubérculos, deje de fertilizar y concéntrese en el riego. El enrejado debe ser lo suficientemente grande como para que las plantas de yuca puedan trepar, y estas deben podarse regularmente para evitar que las plantas de yuca en el enrejado se vuelvan demasiado densas, lo que podría provocar una fotosíntesis deficiente.

Especialmente no deje que las plantas de yuca toquen el suelo, porque echarán raíces y crearán nuevas raíces, lo que provocará una reducción de la productividad y una baja eficiencia.

Durante el crecimiento, es necesario regar para mantener el árbol húmedo. Cerca de la cosecha, puede añadir de 1 a 2 kg de potasio por árbol, repartidos en dos dosis, con 10 días de diferencia entre cada una.

Respecto a la temporada de siembra, se recomienda empezar a plantar de enero a febrero del calendario lunar para que la planta tenga más tiempo para acumular almidón, y pueda cosecharse después de 10-12 meses de la siembra.

El mejor momento para cosechar los tubérculos de yuca es cuando la planta está a punto de perder sus hojas en el enrejado, porque este es el momento en que la planta acumula el mayor contenido de almidón y debe cosecharse antes de que la planta brote nuevamente porque en este momento los tubérculos de yuca no crecerán más y el almidón en los tubérculos volverá a nutrir la planta.

Respecto a las variedades de yuca, en lugar de utilizar variedades locales, se deberían utilizar variedades híbridas, dijo el Sr. Tri.

El modelo de cultivo de yuca en sacos de cemento en el barrio de Hoa Vinh (ciudad de Dong Hoa, provincia de Phu Yen) ofrece una alta eficiencia económica . Este modelo es peculiar pero interesante, ya que aprovecha terrenos baldíos, espacios vacíos en huertos, colinas...

Debido a que la yuca es una planta tubérculo, para tener un alto rendimiento, además del cuidado, los productores deben prestar atención a las etapas de construcción de montículos y enrejados.

El montículo de yuca debe ser lo suficientemente grande como para garantizar un crecimiento normal de las plantas. El enrejado debe ser lo suficientemente ancho como para que las plantas trepen, evitando que las ramas de yuca sean demasiado densas, lo que podría provocar una fotosíntesis deficiente y una baja productividad.

Una temporada de cultivo dura entre 10 y 12 meses, generalmente se comienza a plantar en el segundo mes lunar del año anterior para que la planta tenga tiempo de acumular almidón y se cosecha alrededor del segundo mes lunar del año siguiente.

Después de la cosecha, los tubérculos de yuca pueden venderse frescos o procesarse para obtener almidón de yuca.

Para elaborar almidón, los tubérculos de yuca se lavan, se escurren y se licúan tras recogerlos del huerto. Una vez hechos puré, se filtran con agua a través de un paño fino para eliminar los residuos.

Mediante múltiples filtraciones como esta, el trabajador obtiene agua de almidón de tapioca refinado de color blanco lechoso. Tras cambiar el agua continuamente durante varios días, el almidón de tapioca se asienta en el fondo y se vierte a la superficie para recoger el almidón húmedo.

Esta materia prima, después de ser secada al sol o en un secador, producirá almidón de tapioca terminado (4-5 kg ​​de tubérculos rinden 1 kg de almidón).

Las personas pueden comunicarse con la Sra. Nguyen Thi Nga, agricultora del barrio de Hoa Vinh, ciudad de Dong Hoa, provincia de Phu Yen, a través del número de teléfono: 0387 029 873 para discutir y aprender sobre el modelo de cultivo de yuca en bolsas de cemento.

Kudzu - una buena medicina para la salud, tiene el efecto de curar la fiebre y provocar sudoración.

El kudzu es una planta trepadora perenne cuyo nombre científico es Pueraria thomsoni Benth. Su tallo es velloso y puede alcanzar una longitud de hasta 10 m. Las raíces de la planta se desarrollan en grandes tubérculos cilíndricos de unos 15 cm de largo y entre 6 y 8 cm de diámetro.

Tras lavar la raíz de yuca, se le quita la cáscara, se corta en trozos o rodajas y se seca. En la medicina oriental, se le llama Cát căn (cát significa yuca, căn significa raíz). La cáscara de la raíz es marrón. La raíz es firme, rica en almidón y despide una ligera fragancia. Las hojas son compuestas y crecen alternas. Las flores son de color azul claro, agrupadas en racimos, y desprenden un aroma muy fragante. El fruto es velloso y de color amarillo claro.

Según la medicina oriental, el kudzu es dulce, fresco, tiene el efecto de relajar los músculos y reducir el calor, se utiliza a menudo para refrescarse eficazmente cuando hace calor, tratar enfermedades como la fiebre debida a factores externos, dolor de cuello, dolor de cabeza, sarampión, disentería...

Según el libro "Plantas y hierbas medicinales de Vietnam", del profesor Do Tat Loi, el kudzu (canela de gato) tiene un sabor dulce y picante, y propiedades neutras. Es un medicamento que cura la fiebre, induce la sudoración, la fiebre, la sed, el dolor de cabeza y la disentería sanguinolenta.

Información nutricional del almidón de tapioca

Los nutrientes que se pueden aportar en 1/4 de taza de unos 35g de almidón de tapioca son: 130 calorías, 31g de almidón, 2g de fibra, 2% de potasio, 1,5% de calcio.

Beber 1 taza de kudzu absorberá aproximadamente el 13% del hierro que el cuerpo necesita cada día para mejorar la anemia.

El polvo de kudzu es rico en almidón resistente, muy beneficioso para la salud intestinal. El almidón resistente actúa como fibra soluble. No se digiere en el intestino delgado, sino que pasa al intestino grueso.

En el intestino grueso, el almidón resistente estimula el crecimiento de bacterias beneficiosas, lo que ayuda a prevenir enfermedades causadas por trastornos de la microflora intestinal, especialmente la enfermedad inflamatoria intestinal. Además, el almidón resistente presente en el polvo de kudzu también ayuda a proteger la mucosa intestinal mediante la producción de ácido butírico, que ayuda a prevenir daños en la misma.

El polvo de arrurruz se usa para hacer bebidas refrescantes, reducir la fiebre o para hacer pastillas porque tiene la propiedad de hacer que las pastillas sean pegajosas y fáciles de romper para que el medicamento pueda surtir efecto rápidamente.

Con sus ricos usos, no es sorprendente que cada vez más personas busquen y utilicen el almidón de tapioca.

Pero para evitar la situación de "ambigüedad en blanco y negro", "publicidad engañosa", los consumidores sólo deben comprar almidón de tapioca en establecimientos de venta confiables con origen y fuente claros para garantizar la seguridad y la calidad.

Este artículo compartirá experiencias en el cultivo de vides de alto rendimiento en los hogares del barrio de Hoa Vinh, ciudad de Dong Hoa, provincia de Phu Yen.

Fuente: https://danviet.vn/trong-san-day-trong-bao-xi-mang-o-phu-yen-ca-lang-to-mo-dao-cu-san-day-de-nhu-an-keo-co-tien-20241106190955935.htm