En una conferencia sobre la difusión de regulaciones para la exportación de durian congelado al mercado chino, celebrada el 19 de septiembre, el Sr. Nguyen Quang Hieu, subdirector del Departamento de Protección Vegetal (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), afirmó que China importa durian fresco por un valor de 7 mil millones de dólares anuales, y se espera que esta cifra supere los 10 mil millones de dólares en los próximos años.

China también importa durian congelado por valor de mil millones de dólares. Se espera que esta cifra aumente rápidamente en los próximos años.

Según el Sr. Hieu, Vietnam exporta durian fresco a China desde mediados de 2022. A mediados de agosto, Vietnam y China firmaron un nuevo protocolo para la exportación de durian congelado a este mercado de más de 1.400 millones de personas.

El durián fresco solo contiene un 30 % de pulpa, mientras que el 70 % restante se compone de semillas y cáscara, que deben desecharse, lo que provoca contaminación ambiental. Cree que los consumidores chinos pronto optarán por productos de durián congelado, ya que son más adecuados para la vida moderna.

Además, el durián congelado tiene una larga vida útil y puede usarse inmediatamente o como ingrediente en otros productos, enfatizó el Sr. Hieu. Por lo tanto, este será un mercado extremadamente prometedor para el durián congelado vietnamita en el futuro.

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China continúa incrementando significativamente sus importaciones de durian a lo largo de los años. Foto: NNVN

Sin embargo, el jefe del Departamento de Protección Vegetal también señaló que la industria del durián enfrenta numerosas dificultades. Por ejemplo, los agricultores y empresas vietnamitas se enfrentan al reto de que China experimente con la plantación de 2700 hectáreas de durián en el sur de la isla de Hainan. El incumplimiento por parte de algunas empresas vietnamitas del Protocolo firmado entre ambos países ha provocado numerosas infracciones técnicas en los últimos tiempos.

"Si no rectificamos la situación y concientizamos sobre el cumplimiento de las regulaciones, China tomará medidas. Esto es inaceptable, ya que toda la industria se ve afectada solo por el incumplimiento de las normas por parte de unas pocas empresas", señaló el Sr. Hieu.

Además, el Sr. Hieu señaló que el durian congelado se considera "alimento". Por lo tanto, este producto debe cumplir con la Orden 248 de la Aduana china. Las empresas que deseen exportar deben registrarse y obtener la aprobación de la parte china. Asimismo, deben contar con un sistema de gestión de la seguridad alimentaria evaluado por las autoridades aduaneras chinas según 13 criterios y reconocido como equivalente a las normas del país.

China cuenta con regulaciones muy claras y estrictas para garantizar la seguridad de los productos importados para el consumidor nacional. Por lo tanto, las empresas deben presentar la documentación completa y cumplir con todos los criterios para exportar alimentos al mercado de 1.400 millones de personas con mayor facilidad, enfatizó Huynh Tan Dat, director del Departamento de Protección Vegetal.

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Se proyecta que las exportaciones de durian congelado generen 300 millones de dólares adicionales este año. Foto: NNVN

En consecuencia, la parte vietnamita inspeccionará las instalaciones que producen, procesan y almacenan durian congelado para su exportación a China. Las empresas que cumplan con los estándares de seguridad alimentaria serán presentadas a la parte china.

Sin embargo, para exportar a China, la materia prima debe provenir de huertos de durián registrados en el país asiático. Vietnam gestionará y supervisará los huertos que abastecen de materia prima para las exportaciones de durián congelado a China y minimizará el uso de insumos agrícolas .

Según el Sr. Huynh Tan Dat, con el protocolo recientemente firmado, la capacidad actual y las necesidades del mercado chino, la facturación de las exportaciones de durian congelado de Vietnam en 2024 podría alcanzar los 300 millones de dólares si las empresas se registran para exportar pronto.

Sin embargo, el Director del Departamento de Protección Vegetal solicitó a las empresas exportadoras y a las plantas de envasado y procesamiento de durian congelado que estudien cuidadosamente la normativa china y cumplan estrictamente con los requisitos del Protocolo y la normativa nacional. Deberían construir proactivamente cadenas de suministro sólidas desde las zonas de cultivo hasta las plantas de envasado y las empresas exportadoras, y establecer un sistema de trazabilidad para garantizar la trazabilidad cuando sea necesario.

Además, es necesario centrarse en construir una marca para el durian vietnamita y los productos de durian congelados, invirtiendo en mejorar la tecnología de congelación, las técnicas y la calidad del producto para cumplir con los estándares internacionales.

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Departamento de Protección Vegetal ordenarán a los departamentos y divisiones especializados que se coordinen con las localidades, empresas e instalaciones de envasado para implementar de manera efectiva las regulaciones del Protocolo del Durian Congelado en el futuro, dijo el Sr. Dat.

Según las estadísticas del Departamento General de Aduanas, en los primeros siete meses de 2024, las exportaciones de durian de Vietnam alcanzaron más de 1.600 millones de dólares, un aumento del 50% en comparación con el mismo período de 2023.

El mercado chino lideró la facturación, con 1.470 millones de dólares, un aumento de casi el 53%. Tailandia ocupó el segundo lugar, con una inversión de 65 millones de dólares en durian vietnamita, un aumento del 51% en comparación con el mismo período del año anterior.

Las exportaciones de durian a Corea del Sur, Papua Nueva Guinea, Japón y Camboya también aumentaron marcadamente, oscilando entre el 50% y decenas de miles por ciento.

Los cocodrilos congelados, el durian y los cocos frescos reciben oficialmente 'visas' para China: El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural acaba de anunciar que los productos vietnamitas como el durian congelado, el coco fresco y los cocodrilos pueden exportarse oficialmente a China.