Aplicación de técnicas de injerto para “rejuvenecer” árboles frutales

(Baothanhhoa.vn) - Frente a la realidad de que muchas áreas de árboles frutales perennes se están degenerando, con productividad y calidad disminuyendo, el sector agrícola de Thanh Hoa está promoviendo activamente la aplicación de técnicas de injerto como una solución eficaz de "rejuvenecimiento". Gracias a este método se han restaurado con fuerza muchos huertos antiguos, que producen fruta tan abundante y deliciosamente como en el período de "pico", abriendo una nueva dirección para el desarrollo agrícola sostenible en la localidad.

Las variedades locales de guayaba se cultivan utilizando métodos de corte e injerto para lograr una alta productividad y calidad en la ciudad de Ha Long (Ha Trung).

En los últimos años, en zonas de cultivo concentrado de fruta como los distritos de Tho Xuan, Trieu Son, Thach Thanh y Ngoc Lac, árboles frutales clave como el longan, el pomelo, la naranja, el lichi... han comenzado a mostrar signos de degeneración después de muchos años de explotación. Según estadísticas del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, en toda la provincia existen actualmente alrededor de 3.500 hectáreas de árboles frutales perennes en etapa de productividad reducida, lo que representa casi el 20% de la superficie total de árboles frutales. Estos árboles a menudo tienen rendimientos bajos, frutos pequeños, baja tasa de fructificación y son susceptibles a plagas y enfermedades.

Frente a ese desafío, la industria ha implementado ampliamente técnicas de injerto en frutales, buscando regenerar la copa, innovar variedades y prolongar la vida del huerto sin tener que replantar desde cero. Esta técnica implica principalmente la poda total o parcial de la copa del árbol viejo, para luego injertar variedades nuevas o superiores en ramas originales sanas.

Un ejemplo típico es el modelo de la familia del Sr. Le Van Thanh en la comuna de Xuan Thanh (Tho Xuan). Anteriormente, el huerto de pomelos de su familia en Dien, que tenía 15 años de antigüedad, comenzó a producir frutas escasas, pequeñas y de mala calidad a precios bajos. En 2022, los funcionarios de extensión agrícola le ordenaron al Sr. Thanh que aplicara técnicas de injerto, reemplazando las antiguas variedades de pomelo por variedades de pomelo rojo Tan Lac para obtener un alto rendimiento y calidad. Después de poco más de un año, el jardín de pomelos se ha recuperado con fuerza, la tasa de éxito del injerto es superior al 90%, los árboles crecen bien, producen frutos grandes, jugosos y dulces, el precio de venta es de 40.000 a 50.000 VND/kg, el doble que antes.

Gracias a la técnica del injerto, ahorro en la inversión para nuevas plantaciones y reduzco el tiempo de cuidado. Si planto un árbol nuevo, tarda al menos de 3 a 4 años en dar fruto, pero si lo injerto, puedo cosecharlo en tan solo 1 o 2 años. Este año, el huerto de pomelos produce aproximadamente 12 toneladas, una vez y media más que antes del rejuvenecimiento, comentó con alegría el Sr. Thanh.

De manera similar, en la comuna de Thanh Cong (Thach Thanh), muchos hogares también están “rejuveneciendo” sus huertos de naranjos y pomelos mediante injertos y mejoras. El Sr. Bui Van Thai, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna, dijo que desde 2023 hasta ahora, toda la comuna ha renovado más de 15 hectáreas de huertos de frutas perennes. Alta tasa de éxito, las plantas crecen bien, no se ven afectadas por plagas como las plantas nuevas y al mismo tiempo reducen entre un 30 y un 40% los costos de inversión inicial.

De hecho, las técnicas de injerto aportan muchas ventajas destacadas. En primer lugar, este método aprovecha el fuerte sistema de raíces de la planta madre, ayudando a que la planta crezca de forma rápida y estable. Injertar nuevas variedades también ayuda a las plantas a aumentar su resistencia a las enfermedades, adaptarse mejor al cambio climático y a los gustos del mercado, aumentando así el valor económico . Además, el injerto también contribuye a sincronizar el jardín, facilitando el cuidado y la cosecha. Para mejorar la eficiencia, el sector agropecuario provincial viene coordinando con las localidades para organizar capacitaciones y asesoramiento técnico a los agricultores, a la vez que apoya con semillas, materiales de injerto y asesoría en procesos de cuidados post injerto. Para 2025, Thanh Hoa pretende renovar alrededor de 500 hectáreas de huertos de frutas perennes en esta dirección.

Según los expertos, la elección del momento y la variedad adecuados para el injerto juegan un papel muy importante. Por lo general, el mejor momento para injertar es a principios de la primavera o al comienzo de la temporada de lluvias, cuando la planta madre está creciendo vigorosamente. Las variedades injertadas deben estar libres de enfermedades, tener un buen potencial de crecimiento y ser adecuadas para el clima y las condiciones del suelo locales. Junto con la técnica del injerto, el cuidado posterior al injerto también determina la tasa de éxito. Es necesario podar periódicamente las ramas sobrantes, fertilizar adecuadamente y prevenir plagas y enfermedades con prontitud para que las ramas injertadas se curen rápidamente y el árbol se recupere bien. Además, remodelar la copa del árbol para distribuir la luz de manera uniforme también ayuda a limitar las roturas cuando el árbol se encuentra en el período de fructificación intensa.

La aplicación de técnicas de corte e injerto no sólo supone una clara eficiencia económica, sino que también contribuye positivamente a proteger el medio ambiente ecológico. En lugar de tener que talar una serie de árboles viejos, desperdiciando tierra y recursos de agua y costos de replantación, los agricultores de Thanh Hoa han aprendido a aprovechar las raíces sanas de los árboles, prolongando la vida del jardín y ahorrando significativamente recursos de producción. Sin embargo, en la actualidad la aplicación de técnicas de injerto todavía se concentra principalmente en algunas localidades y en pequeña escala. Algunos agricultores aún dudan y no han aplicado con valentía la tecnología debido a la falta de conocimientos técnicos o de semillas de calidad. Para superar esto, el sector agrícola necesita seguir promoviendo la propaganda y popularizando modelos exitosos, brindando apoyo técnico, variedades de plantas y préstamos para motivar a la gente a replicar los modelos.

En el contexto de un mercado de frutas cada vez más exigente en calidad y competitividad, la solución de “rejuvenecer” los huertos mediante técnicas de injerto se considera una dirección estratégica y sostenible para el sector agrícola de Thanh Hoa. Si se implementa de manera sistemática y sincrónica, este método no sólo ayudará a aumentar la productividad y elevar los ingresos de los agricultores, sino que también contribuirá a afirmar la posición de la principal región frutícola de la región Centro Norte.

Artículo y fotos: Chi Pham

Fuente: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-ky-thuat-cat-ghep-canh-tre-hoa-cay-an-qua-247470.htm