El arroz partido es muy apreciado tanto por los vietnamitas como por los extranjeros - Foto: DANG KHUONG
A primera vista, el arroz quebrado es un plato muy sencillo, compuesto por costillas a la parrilla, salchicha, piel de cerdo y huevos. Este plato es muy popular entre los comensales, tanto nacionales como internacionales. Sin embargo, no todos los restaurantes preparan un plato de arroz quebrado con el mismo sabor.
A continuación se presentan los restaurantes de arroz partido más populares en Binh Duong . El precio de un plato de arroz partido oscila entre 30.000 y 45.000 VND. Sin embargo, algunos restaurantes son elogiados por ser deliciosos y económicos, mientras que otros son criticados por ser demasiado caros.
Arroz partido 68
Com Tam 68 lleva más de 10 años en el mercado. Este restaurante es uno de los nombres que muchos habitantes de Binh Duong mencionan cuando preguntan por el arroz partido.
Un plato de arroz partido con chuleta de cerdo, piel de cerdo y salchicha cuesta 35.000 VND - Foto: DANG KHUONG
Pida un plato de "sa bi chuong" y quedará cautivado al instante por la carne fresca a la parrilla, sin demasiados condimentos. La carne es muy tierna y tiene un sabor ligeramente dulce.
Algunos comensales comentaron en TikTok que la carne aquí es... "pequeña y linda".
Cada plato de sopa es una gran ventaja porque el caldo es muy claro y las verduras dulces. El comensal apenas siente el glutamato monosódico.
Pero el arroz también tiene un punto negativo: el jamón. Está frío, se desmorona un poco y no tiene sabor. Este plato, calificado en TikTok por la mayoría de los clientes del restaurante como mediocre, fue calificado como poco convincente.
La carne a la parrilla es el plato más popular entre los comensales - Foto: DANG KHUONG
Las cortezas de cerdo del arroz partido 68 también están cubiertas con una fina capa de chile seco y salado, lo que hace que quien lo come se sienta ajeno.
Sin embargo, el plato de arroz roto 68 sigue siendo una de las opciones de los habitantes de Binh Duong, porque el espacioso espacio de la tienda siempre está lleno de clientes durante las horas pico o en ocasiones especiales.
El restaurante tiene una puntuación de 4,1 estrellas en Google Map.
Arroz partido número 5
El arroz roto número 5 se encuentra en la esquina de la calle Chanh Nghia, uno de los famosos lugares para comer de la gente de Binh Duong.
Al pasar, el restaurante es uno de los más concurridos de Binh Duong.
Un plato de arroz partido cuesta 40.000 VND - Foto: DANG KHUONG
Tan pronto como se sirve, el plato de arroz atrae inmediatamente a los comensales con el color amarillo brillante de la salchicha, el rico color de la carne a la parrilla y el toque verde de las cebollas y los pepinos.
La carne del restaurante no es muy grande, pero está marinada y asada muy bien. Al morderla, los comensales también notan su firmeza.
Un cliente del restaurante bromeó: "Esta carne combina muy bien con el arroz".
El pastel de carne no queda blando, sobre todo porque los ingredientes del interior tienen cierta pegajosidad, por lo que no se rompe del todo cuando el comensal le da un mordisco.
Los chicharrones fritos son crujientes y ligeramente salados. Las berenjenas tienen un sabor dulce en lugar del típico sabor ácido; esta es también una "cara extraña" en el arroz partido.
Por último, unas cucharadas de salsa de pescado actúan como hilo conductor entre todos los ingredientes que se llevan a la boca, cumpliendo con éxito la misión de “dar vida al plato”.
El arroz partido número 5 tiene 3,8 estrellas en Google Maps. Algunos comensales piensan que el precio del plato de arroz es... demasiado caro.
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Fuente: https://tuoitre.vn/ve-binh-duong-an-com-tam-sa-bi-chuong-o-dau-2024100911532633.htm
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