VIDEO: "Los cinco sabores" en el Festival Gastronómico de Cho Lon 2025

(NLDO) - Arroz picante con cangrejo, empanadillas de Sichuan, sopa guisada, dim sum..., cientos de platos con un marcado estilo culinario chino se han reunido en el Festival de Comida Cho Lon 2025.

Tras el éxito de las dos temporadas anteriores, el Festival Gastronómico de Cho Lon - Food Story 2025 regresa con una escala aún mayor. El programa se celebra desde las 9:00 a. m. del 5 de diciembre hasta la noche del 7 de diciembre, presentando el espacio cultural típico de las zonas de An Dong, Cho Lon y Cho Quan de Ciudad Ho Chi Minh.

Con el tema "Fragancia, Color y Cinco Sabores", el festival de este año celebra la sutil combinación de aroma, color y cinco sabores básicos en el arte culinario. También es una oportunidad para honrar la larga tradición cultural entre las comunidades vietnamita y china que viven y se desarrollan juntas en la zona.

El festival de este año incluye 59 stands estándar y presenta más de 300 platos de restaurantes y establecimientos de comida famosos.

El 3er Festival Gastronómico Cho Lon 2025 se llevará a cabo en el Centro de Suministro de Servicios Culturales y Deportivos del Barrio An Dong.

El Sr. Khiem, representante de Dong Nguyen Rice Shop, comentó con entusiasmo: "Esta vez, Dong Nguyen trae los platos estrella del restaurante, como fideos con muslo de pollo, fideos char siu y guisos nutritivos".

VIDEO : Más de 300 deliciosos platos "Fragancia de Cinco Sabores" reunidos en el Festival Gastronómico de Cho Lon - Food Story 2025

El Sr. Tai, representante del restaurante, comentó que el menú del festival es sumamente rico, con arroz frito de Yangzhou, pollo desmenuzado, banh lot, taro frito, rollitos de primavera picantes, budín de pan y empanadillas de Sichuan... "Para mostrar nuestra gratitud a los clientes, aplicamos un precio fijo de 60.000 VND por cada plato", enfatizó.

El festival también es un espacio para que los chefs demuestren su creatividad. En el stand del Restaurante 138 (de la cadena de restaurantes de la calle Tran Hung Dao), los comensales tienen la oportunidad de disfrutar de los exclusivos fideos vermicelli de tres sabores (una combinación de picante, graso y sopa), arroz con cangrejo de Singapur, sopa de aleta de tiburón, camarones con mayonesa...

Cientos de platos de la rica gastronomía china se reúnen en el Festival Gastronómico de Cho Lon

Los visitantes no sólo pueden experimentar la gastronomía, sino que también pueden participar directamente en la preparación de deliciosos platos con chefs profesionales; disfrutar de actuaciones especiales de Leones y Dragones y programas de intercambio cultural todas las noches.

Otro punto culminante del festival de este año es el desfile de 100 bicicletas que llevarán a los visitantes a "check-in" en destinos turísticos típicos de la zona.

Fuente: https://nld.com.vn/video-huong-sac-ngu-vi-tai-le-hoi-am-thuc-cho-lon-2025-196251206175413251.htm