La industria ganadera representa la mayor proporción del valor de la producción agrícola . En los últimos años, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural (DARD) ha encargado a unidades especializadas implementar eficazmente la prevención y el control de enfermedades en el ganado y centrarse en la construcción de instalaciones ganaderas seguras. De esta manera, se reducen los costos de producción, se aumenta el valor añadido y se incrementa la competitividad de los productos.
La granja ganadera Thanh Van cría cerdas abuelas y verracos extranjeros. Foto: The Hung
La provincia cuenta con una industria ganadera desarrollada con más de 16.000 búfalos, 92.000 vacas, casi 500.000 cerdos y 12 millones de aves de corral. Hasta la fecha, el Departamento Provincial de Ganadería y Medicina Veterinaria ha desplegado y supervisado 20 instalaciones y áreas ganaderas para garantizar la seguridad sanitaria de los animales y emitir certificados.
De estas, hay 10 granjas porcinas, 6 granjas avícolas y 4 instalaciones y zonas libres de rabia. Anualmente, el departamento establece equipos de inspección para inspeccionar las condiciones del ganado y el cumplimiento de las normas de prevención y control de enfermedades; evaluar y supervisar el mantenimiento de las condiciones del ganado; y tomar muestras para analizar indicadores de seguridad de enfermedades animales en las granjas ganaderas.
En 2023, el departamento recogió más de 5.000 muestras de prueba cuantitativas después de la vacunación contra la influenza aviar; 540 muestras para pruebas de peste porcina africana; 720 muestras para pruebas de fiebre aftosa en el ganado; 28 muestras para rabia animal y las envió al Centro Central de Diagnóstico Veterinario para su análisis.
Detectar y manejar con prontitud las nuevas epidemias emergentes, garantizando así la seguridad sanitaria del ganado en la provincia.
La Granja Ganadera Thanh Van, dependiente del Centro de Cría Agrícola, se encarga del cuidado y la crianza de 50 cerdas madres y 47 verracos extranjeros. Anualmente, la granja produce y suministra más de 1000 cerdos reproductores de diversas especies y más de 100 000 dosis de semen para la inseminación artificial de cerdas de la provincia.
Al construir de forma proactiva una instalación ganadera libre de enfermedades, la granja ha implementado medidas para cuidar y criar cerdos de acuerdo con procedimientos técnicos; rociando periódicamente desinfectantes en los establos una vez al día y dos veces al día alrededor del área de ganado; vacunando completamente contra enfermedades de acuerdo con las regulaciones; aplicando tecnología de la información para seleccionar, criar y producir razas de ganado.
Además, la granja ha instalado un sistema de cámaras dentro del establo. Todos los teléfonos inteligentes de los líderes y el personal técnico cuentan con software y están conectados al sistema de cámaras a través de internet. Por lo tanto, las actividades de producción ganadera dentro de la granja se controlan y monitorean en cualquier momento y lugar.
El Sr. Nguyen Manh Ha, jefe de la granja de cría de ganado Thanh Van, dijo: Gracias a la buena implementación de los procesos de cría de ganado libre de enfermedades, la calidad de los animales reproductores está garantizada de acuerdo con los estándares, lo que contribuye a mejorar la calidad de la cabaña porcina en la provincia.
En la actualidad, casi el 100% de las cerdas y verracos reproductores son cerdos foráneos y mestizos, el peso medio de los cerdos vendidos ha aumentado de 84 kg/cerdo (en 2016) a 100 kg/cerdo (en 2023).
Con una escala de crianza de 60.000 pollos de engorde por lote, el Sr. Khong Duy Khoat en la comuna de Lien Chau (Yen Lac) siempre determina que garantizar la seguridad contra las enfermedades es la principal medida para proteger al ganado.
El Sr. Khoat ha construido proactivamente unas instalaciones ganaderas seguras; a diario, el personal técnico supervisa, atiende y gestiona con prontitud cualquier signo anormal en las aves. La mayoría de los pasos en el galpón, desde la alimentación y el abrevadero, hasta el sistema de iluminación y el aire acondicionado, están automatizados, lo que minimiza el contacto con las aves.
Los suelos de los establos están revestidos con lecho biológico para facilitar la descomposición de los excrementos del ganado, garantizando un ambiente bien ventilado y sin olores. Gracias a esto, desde su fundación, la granja siempre ha estado libre de enfermedades.
Gracias a la construcción de instalaciones y áreas ganaderas libres de enfermedades y a la implementación de medidas de vacunación, no se han registrado enfermedades infecciosas peligrosas en el ganado y las aves de corral de la provincia, lo que ha contribuido a la estabilidad y el desarrollo de la producción ganadera.
En 2023, el valor total del ganado de la provincia alcanzará más de 6,3 billones de VND, superando el plan en un 1,3% y aumentando un 4,3% durante el mismo período.
Para aumentar el valor de la industria ganadera, la provincia continúa promoviendo el desarrollo ganadero asociado con la construcción de áreas e instalaciones libres de enfermedades, la expansión de la ganadería a escala agrícola, la formación de áreas concentradas de ganadería, el buen manejo del medio ambiente y la cría de ganado mediante métodos orgánicos y ecológicos.
Promover la aplicación de nuevos avances científicos y tecnológicos, alta tecnología y tecnología digital en la producción. Fomentar la participación de organizaciones e individuos en la producción cerrada, vinculando las etapas de la cadena de valor para reducir los costos de producción, aumentar el valor agregado, el desarrollo sostenible y aumentar la competitividad de los productos. Esforzarse por aumentar el valor de la producción ganadera en 2024 a más del 2,3 % en comparación con el mismo período de 2023.
Mai Lien
Fuente
Kommentar (0)