Construcción de la marca de productos agrícolas Dong Nai

Pie de foto — La salsa de pescado elaborada con anacardos de la Cooperativa Hoang Anh (distrito de Binh Phuoc , provincia de Dong Nai) resulta de interés para los consumidores.

Con un stand en el reciente Congreso de Agricultores del Distrito de Binh Phuoc, los productos agrícolas de la Cooperativa Hoang Anh Binh Phuoc atrajeron la atención de muchos. Actualmente, los productos de anacardo de la cooperativa se elaboran según el modelo estándar de exportación para participar en los mercados extranjeros.

El Sr. Pham Van Hieu, presidente de la junta directiva de la Cooperativa Hoang Anh (distrito de Binh Phuoc, provincia de Dong Nai ), comenzó a participar en el mercado del procesamiento de anacardos en 2018. La cooperativa se fundó inicialmente con siete socios. La materia prima se adquiere de los socios y se adquiere en la antigua provincia de Binh Phuoc. Entre los productos procesados a partir de anacardos se incluyen: salsa de pescado de anacardos, vino de anacardos, tortas de anacardos, anacardos tostados y salados, jugo de anacardos fermentado, etc. El principal producto de la cooperativa son las tortas de anacardos, que cumplen con los estándares de 4 estrellas de la OCOP.

Según el Sr. Pham Van Hieu, además del apoyo estatal, las empresas y cooperativas deben crear proactivamente sus valores fundamentales mediante el desarrollo de marcas de productos basadas en la calidad de sus productos. Esto se debe a que la mejora proactiva de la calidad, el desarrollo de marcas de productos y de empresas son factores que impulsan la competitividad y aseguran la posición de las empresas en los mercados nacionales e internacionales.

En 2014, el Departamento de Propiedad Intelectual ( Ministerio de Ciencia y Tecnología ) otorgó a la pimienta de Loc Ninh el certificado de marca colectiva "Pimienta de Loc Ninh". Desde entonces, los agricultores de Loc Ninh se esfuerzan por desarrollar la marca transformando el modelo de producción, apostando por la agricultura limpia y orgánica, cumpliendo con estándares como VietGAP y GlobalGAP, y mejorando constantemente la calidad del producto para acercar la pimienta de Loc Ninh a los consumidores nacionales e internacionales.

En 10 años (2014-2024), en el distrito de Loc Ninh (antiguo), se establecieron 24 clubes de cultivo de pimiento limpio con más de 600 miembros y una superficie total de 645 hectáreas. Cada año, estos clubes han suministrado cerca de 1180 toneladas de pimiento seco y limpio a Nedspice Binh Phuoc Spice Processing Company Limited, lo que ha contribuido a mejorar la calidad y la producción de pimiento, garantizando así el suministro de pimiento limpio a los mercados nacionales e internacionales.

Además, las cooperativas de la zona han creado vínculos en materia de compra, procesamiento, exportación e inversión, asegurando una estrecha colaboración entre las cuatro casas (agricultores, empresarios, científicos y el Estado) para crear productos de calidad y estables, aumentando así la competitividad en el mercado. Al mismo tiempo, se centran en la implementación de canales de comercialización, ventas y promoción de marca con planes específicos para consolidar su posición con su propia fuerza interna.

El Sr. Pham Thanh Chung, director de la Cooperativa de Pimienta Orgánica de Loc Quang (comuna de Loc Quang, provincia de Dong Nai), comentó que, reconociendo que la pimienta es uno de los cultivos clave con mayor potencial en la provincia, la Cooperativa ha adoptado con decisión la agricultura tradicional y la agricultura orgánica, aplicando avances científicos y técnicos en la producción, el procesamiento profundo, la diversificación y el aumento del valor del producto. Actualmente, la Cooperativa cuenta con productos OCOP de 3 y 4 estrellas.

Para construir una marca de productos agrícolas con presencia en los mercados nacionales y extranjeros, el presidente de la Asociación de Agricultores del Barrio Binh Phuoc, Nguyen Tho Dam, dijo que la Asociación organiza regularmente actividades de consultoría, guía la construcción de marcas, etiquetas de productos OCOP, productos que cumplen con los estándares VietGAP y GlobalGAP, y hace un buen trabajo apoyando la promoción, introducción y consumo de productos agrícolas.

A nivel provincial, Dong Nai se desarrolla de forma concentrada y sostenible, incrementando el valor añadido de los frutales y los cultivos industriales clave, y mejorando la calidad de los productos de OCOP. En consecuencia, el grupo de cultivos industriales clave se centra en los siguientes tipos de árboles: caucho, anacardo, café y pimienta. En cuanto a los frutales, la provincia se centra en cinco tipos clave: mango, durián, plátano, pomelo y yaca.

La provincia promueve la articulación en zonas de producción concentrada; aplica simultáneamente los avances científicos y tecnológicos en la producción, conservación y procesamiento de productos. Desarrolla productos acordes a las cadenas de valor, lo que mejora la competitividad de los frutales y cultivos industriales clave en el mercado. Al mismo tiempo, establece códigos para las zonas de cultivo y la trazabilidad, incrementa el valor de las exportaciones y moviliza recursos sociales para invertir en el desarrollo de la producción y el procesamiento de frutales y cultivos industriales clave.

Con los productos OCOP, Dong Nai asesora y orienta a las entidades con productos que participan en el Programa OCOP sobre la creación y el registro de marcas, la explotación y protección de los derechos de propiedad intelectual, el diseño de modelos de productos, el embalaje de productos, la impresión de sellos OCOP y el uso y etiquetado de productos conforme a la normativa. Anima a entidades como cooperativas y empresas con productos a participar en el Programa OCOP y prioriza el desarrollo de productos OCOP a partir de productos procesados, productos de procesamiento profundo, productos de pueblos artesanales y pueblos artesanales tradicionales.

Además, la provincia también apoya a las entidades que participan en una serie de ferias nacionales organizadas por el Gobierno Central y localidades de provincias y ciudades, dándose prioridad a los eventos organizados por el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente...

Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-nong-san-dong-nai-20251022093900763.htm