País de las Maravillas en la medalla de oro del concurso internacional de repostería

La tarta inspirada en el País de las Maravillas, creada por la autora Ha Hai, ganó una medalla de oro en el concurso internacional de repostería Battle of the Pastry & Bakery Chefs, celebrado en Malasia el pasado mes de julio.

La aldea de los Pitufos y Gargamel en la tarta ganadora de la medalla de oro internacional de 2024 - Foto: NVCC

Este pastel no es solo un plato, sino una obra de arte que transporta a los espectadores al país de las maravillas del cuento de hadas de Alicia.

Anteriormente, Ha Hai también ganó una medalla de oro con una puntuación perfecta de 100 puntos en la competición internacional de repostería llamada Copa de Repostería de Vietnam 2024, celebrada en Ciudad Ho Chi Minh.

Llevando los cuentos de hadas al concurso internacional de repostería

Al observar la tarta del País de las Maravillas , se puede apreciar cada personaje, árbol, flor y casa decorados con detalle y viveza.

Para elaborarlos, Ha Hai y sus colegas dedicaron cientos de horas de arduo trabajo a perfeccionar hasta el más mínimo detalle.

Ha Hai comentó que pasó dos semanas viendo la película e investigando cada escena y personaje. Le tomó tres meses crear esta imagen: "El pastel es un recordatorio de que siempre tenemos el derecho de elegir crear nuestro propio mundo de fantasía".

Ha Hai añadió que Alicia simboliza la curiosidad, la valentía y esa parte de nosotros que es ingenua, pero siempre dispuesta a adentrarse en lo desconocido para descubrirse a sí mismos. En contraste, la Reina Roja representa el poder, el orden impuesto y el control arbitrario.

Ha Hai (segundo por la derecha) con jueces internacionales

Alicia en el País de las Maravillas en la Tarta de la Medalla de Oro - Foto: NVCC

En este mundo de fantasía, su confrontación sirve como metáfora del viaje interior: entre la libertad y la conformidad, entre la imaginación y la realidad.

Anteriormente, la obra «Dos caras de la vida» se inspiró en la imagen del bosque verde de los Pitufos. Estas pequeñas criaturas viven en paz , alegría y amor. Representan la bondad de la vida: un lugar donde se siembra la amabilidad y donde la solidaridad vence todas las dificultades.

El viejo Gargamel, un hombre solitario y celoso que busca destruir ese mundo pacífico, al igual que en la vida existen el bien y el mal, la alegría y la tristeza, la luz y la oscuridad, coexistiendo en paralelo.

De funcionaria financiera a panadera amante de los cuentos de hadas

Ha Hai cumple 35 años este año. Antes de dedicarse a la panadería, trabajaba en finanzas.

Para reducir el estrés que le producían los números secos, Ha Hai aprendió a hornear y lleva más de 10 años dedicándose a esta profesión.

Ha Hai con la medalla de oro

Ahora tiene una pastelería en el Distrito 7, especializada en elaborar pasteles según las peticiones de los clientes.

Ha Hai dijo alegremente: "Mis clientes son muchos niños. A los niños les encantan los cuentos de hadas y quieren expresar ese amor en sus pasteles de cumpleaños."

Respondo a las peticiones de los clientes jóvenes, como una forma de ayudarles a tener un poco más de alegría.

Ha Hai solo ha participado en 2 concursos internacionales de repostería y ha ganado medallas de oro en ambos.

Dijo que hubo momentos en que se sintió como Alicia perdida en el País de las Maravillas, un lugar lleno de desafíos, presiones y reglas extrañas. "Pero ese viaje también me obligó a madurar, a creer en mí misma y a ser más fuerte de lo que jamás pensé posible".

“Al participar en el concurso internacional de repostería, quiero demostrar al mundo que en Vietnam no faltan personas con talento, ni siquiera en la repostería”, afirmó.

HOANG LE

Fuente: https://tuoitre.vn/xu-so-than-tien-wonderland-trong-chiec-huy-chuong-vang-cuoc-thi-lam-banh-quoc-te-20250730105931165.htm