Las exportaciones de café han alcanzado récords notables en términos de facturación y valor desde principios de año. Al mismo tiempo, prometen nuevos récords en el futuro cercano.
Las exportaciones superan los 5.000 millones de dólares por primera vez en una campaña agrícola
Según la última información de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, en la campaña 2023-2024 (de octubre de 2023 a septiembre de 2024), Vietnam exportó alrededor de 1,46 millones de toneladas de café por un valor de 5.430 millones de dólares.
Se trata del volumen de exportación más alto en una campaña cafetalera de la historia y también la primera vez que se supera la marca de los 5.000 millones de dólares.
De hecho, aunque el volumen de las exportaciones de café disminuyó un 12,1% respecto a la campaña 2022-2023, la facturación aumentó más del 33%.
Cabe destacar que el precio de exportación de este producto ha experimentado un marcado aumento en los últimos tiempos. Durante la campaña 2023-2024, el precio promedio de exportación del café alcanzó los 3673 USD/tonelada, casi un 50 % superior al de la campaña 2022-2023.
Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, con el aumento mencionado, el café es actualmente el producto agrícola con el mayor aumento de precio entre los principales productos agrícolas de exportación de Vietnam.
Según el Departamento General de Aduanas, desde principios de año hasta el 15 de octubre, Vietnam exportó 1,13 millones de toneladas de café con una facturación de 4.440 millones de dólares, un 11,1% menos en volumen pero un 39,1% más en valor en comparación con el mismo período de 2023.
Así, en promedio, durante los primeros nueve meses de 2024, el precio promedio de exportación del café vietnamita alcanzó los 3896 USD/tonelada, un aumento del 56 % con respecto al mismo período del año anterior. Tan solo en septiembre de 2024, el precio promedio de exportación del café alcanzó los 5469 USD/tonelada, el precio de exportación más alto registrado hasta la fecha.
La UE sigue liderando el volumen de importaciones
Las estadísticas de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam muestran que la Unión Europea (UE) sigue siendo el mayor mercado de exportación de café de Vietnam en la campaña 2023-2024, con un valor de 2 mil millones de dólares, un aumento del 41% con respecto a la campaña anterior, lo que representa el 38% en volumen y el 37% en valor de las exportaciones de café de Vietnam.
A continuación, Alemania, Italia y España fueron los tres mayores mercados individuales para el café vietnamita en la última campaña.
Además, algunos otros mercados importantes también aumentaron considerablemente su facturación en la campaña 2023-2024 a pesar de la disminución en volumen, como Japón (un 38% más) y Rusia (un 20% más).
Pronóstico para el próximo tiempo: los precios se mantendrán altos
Según un representante de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, la disminución de la oferta en la campaña 2023-2024 no solo aumenta los precios del café, sino que también afecta la cantidad de café en existencias que se transferirá al inicio de la campaña 2024-2025. Según información de algunos comerciantes, la cantidad de café en existencias que se transferirá a la nueva campaña 2024-2025 es prácticamente inexistente.
Por lo tanto, los precios del café al inicio de la campaña 2024-2025 continúan siendo altos.
De hecho, desde principios de octubre, los precios del café en el Altiplano Central siempre han estado por encima de los 110.000 VND/kg, casi el doble que el precio del café a principios de la campaña agrícola 2023-2024.
Muchas empresas del sector creen que se prevé que los precios del café vietnamita se mantendrán altos durante la campaña 2024-2025 debido a la reducción de la producción. Mientras tanto, la demanda de café, tanto en Vietnam como a nivel mundial, continúa aumentando. Es difícil que los precios del café bajen de los 100.000 VND/kg en esta nueva campaña.
Superar desafíos para avanzar de forma sostenible
Según los expertos, las empresas de la cadena de suministro de café vietnamita se enfrentan actualmente a numerosos desafíos. El más evidente es la dificultad para obtener flujo de caja para la producción. Según el Sr. Le Van Duong, de la Compañía de Producción y Exportación de Café Vuong Duong, el alto precio de las materias primas ha dificultado la obtención de capital. Mientras tanto, muchas empresas como Vuong Duong aún tienen que recurrir a préstamos bancarios con altas tasas de interés. Por lo tanto, queremos acceder a mejores tasas de interés y tener prioridad en las tasas de interés para disponer de capital suficiente para comprar café.
A largo plazo, el problema de la sostenibilidad es muy grave. El aumento de los precios incentiva a los agricultores a buscar beneficios a corto plazo. Esto requiere la dirección de los organismos de gestión y la coordinación multisectorial para vincular la cadena de valor desde los productores hasta la etapa final.
Por otro lado, según el Sr. Le Thanh Tung, Subdirector del Departamento de Producción Agrícola del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , en 2024, la escasez de suministro interno podría aumentar debido al agotamiento del inventario nacional, a falta de seis meses para la nueva cosecha. Este sigue siendo un desafío importante que enfrenta la industria cafetera vietnamita.
Sobre este tema, el Sr. Nguyen Nam Hai, presidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, también dijo que el suministro de café de Vietnam es escaso, mientras que los especuladores han comenzado a acumular productos, por lo que se espera que los precios del café en el tercer trimestre sigan aumentando.
Ante esta situación, los expertos afirman que la solución a corto plazo es seguir importando café crudo de los países vecinos. Esto ayudará a complementar la materia prima para las empresas procesadoras y a garantizar suficiente café para la exportación.
"A largo plazo, necesitamos mejorar los procesos de cultivo y cosecha del café. El gobierno y las empresas pueden apoyar a los agricultores en la aplicación de métodos de cultivo avanzados para aumentar la productividad y promover la cosecha temprana... para reducir la presión sobre las materias primas para las empresas exportadoras", enfatizó un representante de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam.
Al mismo tiempo, las empresas exportadoras deben centrarse en mejorar el valor de los productos de café exportados, aumentando la proporción de café profundamente procesado para aumentar el valor agregado y reducir la dependencia de las exportaciones de café crudo...
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