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Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa), al final de la campaña 2024-2025 (de octubre de 2024 a septiembre de 2025), las exportaciones de café de Vietnam superaron los 1,5 millones de toneladas, generando ingresos superiores a los 8.400 millones de dólares, lo que representa un aumento del 1,8 % en volumen y del 55,5 % en valor en comparación con la campaña 2023-2024. Este es también el valor de exportación de café más alto jamás registrado en una campaña.
Se espera que las exportaciones de café para la campaña 2024-2025 crezcan significativamente gracias a los altos precios del café, con un promedio de US$5.610 por tonelada, un aumento del 52,7% en comparación con la campaña anterior. Solo en los primeros nueve meses de 2025, se proyecta que Vietnam exporte aproximadamente 1,25 millones de toneladas de café, generando más de US$7.000 millones en ingresos por exportaciones, lo que representa un aumento del 11,7% en volumen y del 62,2% en valor en comparación con el mismo período de 2024.
En cuanto a los mercados de exportación, según el Departamento de Aduanas de Vietnam, además de la cantidad actualmente en depósitos aduaneros, en la pasada campaña cafetalera 2024-2025, Alemania lideró con un volumen de compra de 196.259 toneladas (que representa el 13%), seguido de Italia con 124.766 toneladas (8,3%), España con 110.224 toneladas (7,3%); y luego Japón, Estados Unidos, Argelia, etc.
De esta forma, Europa sigue siendo el mayor mercado para las exportaciones de café vietnamita, con un volumen de más de 710.000 toneladas (que representa el 47,2%) y un valor de más de 4.000 millones de dólares (que representa el 46,7%).
Se proyecta que para la campaña agrícola 2025-2026 la producción aumentará aproximadamente un 10% gracias a las condiciones climáticas favorables y los altos precios internos (que oscilan entre 115.000 VND/kg), lo que alienta a los agricultores a invertir y replantar con nuevas variedades de alto rendimiento.
Vicofa tiene como objetivo desarrollar una cadena de suministro de café sostenible, vinculada a la reducción de emisiones y créditos de carbono, al tiempo que construye la marca de café Robusta vietnamita y establece estándares internacionales de calidad para productos especiales.
Según el viceministro de Agricultura y Medio Ambiente , Hoang Trung, Vietnam se mantiene como el segundo mayor exportador mundial de café, representando casi el 20% del suministro mundial, con un rendimiento promedio de 3 toneladas/ha, tres veces superior al promedio mundial. Sin embargo, la industria aún necesita superar las limitaciones en el procesamiento profundo (solo el 15%), los encadenamientos productivos y la adaptación al cambio climático.
El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente apoyará la estandarización de la trazabilidad, la reducción de emisiones, la expansión del procesamiento y la diversificación de los mercados de exportación, con el objetivo de desarrollar un café vietnamita de alta calidad, sostenible y con valor agregado.
Fuente: https://vtv.vn/xuat-khau-ca-phe-lap-ky-luc-moi-1002510241536396.htm
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