Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

۱۳ رستوران خوشمزه در هانوی که «استاندارد میشلن» دارند اما مقرون به صرفه هستند

Báo Thanh niênBáo Thanh niên18/03/2024


هانوی با تاریخ غنی، خیابان‌های شلوغ و غذاهای متنوع و در عین حال خوشمزه خود از بازدیدکنندگان استقبال می‌کند. از کاسه‌های معطر فو گرفته تا بان می ترد، غذاهای خیابانی هانوی گواهی بر میراث فرهنگی و آشپزی پر جنب و جوش پایتخت است.

13 quán ăn ngon ở Hà Nội 'chuẩn Michelin' nhưng tiết kiệm túi tiền- Ảnh 1.

راهنمای میشلن می‌گوید: «چه چیزی هانوی را واقعاً خاص می‌کند؟ این واقعیت که برای لذت بردن از غذاهای خوشمزه در اینجا نیازی به کیف پول پر ندارید. این شهر پر از رستوران‌های مقرون‌به‌صرفه، غرفه‌های خیابانی و بازارهایی است که بازدیدکنندگان می‌توانند بدون صرف هزینه زیاد، از یک وعده غذایی رضایت‌بخش لذت ببرند. چه هوس یک کاسه فو بخارپز کرده باشید و چه یک بشقاب بان می خوشمزه، هانوی برای هر سلیقه و بودجه‌ای چیزی دارد.»

از آنجا، راهنما بازدیدکنندگان را به گشت و گذار در خیابان‌های هانوی می‌برد تا مقرون‌به‌صرفه‌ترین و در عین حال «استاندارد میشلن»ترین رستوران‌های شهر را پیدا کنند، جایی که هر غذا گواهی بر استعداد آشپزی مردم است...

کاسه برنج

13 quán ăn ngon ở Hà Nội 'chuẩn Michelin' nhưng tiết kiệm túi tiền- Ảnh 2.

از غذاهای اصیل شمالی در این رستوران جذاب لذت ببرید، که فضای داخلی کلاسیک آن یادآور خانه‌های هانوی دهه‌های ۱۹۸۰ و ۱۹۹۰ است. منو روزانه تغییر می‌کند و شامل غذاهای ساده اما خوشمزه‌ای مانند نیلوفر پیچ سرخ‌شده با سیر و توفوی سرخ‌شده با پیاز است.

کیک ماهی تانگ لانگ

13 quán ăn ngon ở Hà Nội 'chuẩn Michelin' nhưng tiết kiệm túi tiền- Ảnh 3.

هر سه رستوران در یک خیابان، نام‌های یکسانی دارند و همگی خانوادگی اداره می‌شوند، که می‌تواند کمی گیج‌کننده باشد! مستقیماً به جاده 6B Thanh بروید، خانه‌ای قدیمی که با رنگ زرد کم‌رنگ نقاشی شده و به یک حیاط کوچک منتهی می‌شود. غذای برجسته، کیک ماهی است که در یک ماهیتابه داغ با پیازچه و شوید، کنار میز پخته می‌شود.

شرق

13 quán ăn ngon ở Hà Nội 'chuẩn Michelin' nhưng tiết kiệm túi tiền- Ảnh 4.

این رستوران به خاطر غذاهای مخصوص شمالی‌اش، از جمله رول‌های بهاری خرچنگ و ورمیشل هانوی با گوشت خوک کبابی، مشهور است. غذا را با فلان ویتنامی به پایان برسانید - یک تجربه آشپزی جالب.

بون چا تا

13 quán ăn ngon ở Hà Nội 'chuẩn Michelin' nhưng tiết kiệm túi tiền- Ảnh 5.

بون چا تا، که در بین گردشگران محبوب است، انواع مختلفی از بون چا و اسپرینگ رول‌های سرخ‌شده را ارائه می‌دهد. بون چا کلاسیک از گوشت خوک کبابی دودی و نرم، گوشت مزه‌دار شده و رشته فرنگی برنج نرم در یک سس غوطه‌ور کاملاً متعادل تشکیل شده است. این اسپرینگ رول‌های ترد در طعم‌های متنوعی از جمله خرچنگ و مرغ عرضه می‌شوند...

اسنو بون چا

13 quán ăn ngon ở Hà Nội 'chuẩn Michelin' nhưng tiết kiệm túi tiền- Ảnh 6.

فو سنتی

13 quán ăn ngon ở Hà Nội 'chuẩn Michelin' nhưng tiết kiệm túi tiền- Ảnh 7.

این منو طیف گسترده‌ای از غذاهای فو (pho) را ارائه می‌دهد. برای یک تجربه رضایت‌بخش نهایی، از یک کاسه تخم‌مرغ آب‌پز در آبگوشت فو معطر لذت ببرید.

مرغ نگویت فو

13 quán ăn ngon ở Hà Nội 'chuẩn Michelin' nhưng tiết kiệm túi tiền- Ảnh 8.

فو مرغ در برش‌های مختلفی عرضه می‌شود، اما ران ترد آن محبوب‌ترین است و جلوه‌ای بی‌نظیر به کل کاسه می‌بخشد.

فو ۱۰ لی کوک سو

13 quán ăn ngon ở Hà Nội 'chuẩn Michelin' nhưng tiết kiệm túi tiền- Ảnh 9.

گوشت گاو Au Trieu Pho

13 quán ăn ngon ở Hà Nội 'chuẩn Michelin' nhưng tiết kiệm túi tiền- Ảnh 10.

این رستوران که هیچ تابلویی ندارد، با افتخار یک غذای مخصوص ارائه می‌دهد: فو گوشت گاو. فو با آبگوشت استخوان گاو 10 ساعته، به همراه دنده‌ها و تاندون‌های نرم گاو سرو می‌شود.

۱۹۴۶ دروازه شمالی

13 quán ăn ngon ở Hà Nội 'chuẩn Michelin' nhưng tiết kiệm túi tiền- Ảnh 11.

این رستوران برجسته که در خانه‌ای به رنگ زرد و سبز روشن واقع شده است، به خاطر غذای مخصوص خود شناخته می‌شود: خوراک خرچنگ سرخ‌شده و کانجی. این غذا که در کاسه‌های کوچک سر میز سرو می‌شود، ترکیبی از خرچنگ، کبوتر، کوفته قلقلی و سبزیجات است که طعمی طبیعی و شیرین ایجاد می‌کند.

سلام

13 quán ăn ngon ở Hà Nội 'chuẩn Michelin' nhưng tiết kiệm túi tiền- Ảnh 12.

معروف به رول‌های بهاری خرچنگ و بسیاری دیگر از غذاهای معمول ویتنامی

دو رستوران باقی‌مانده در این فهرست، هاباکوک (Habakuk) با غذاهای اروپایی و دان داک (Don Duck) با غذاهای چینی معروف هستند.



لینک منبع

نظر (0)

No data
No data

در همان موضوع

در همان دسته‌بندی

تماشای طلوع خورشید در جزیره کو تو
سرگردان در میان ابرهای دالات
مزارع نیزار شکوفا در دا نانگ، مردم محلی و گردشگران را به خود جذب می‌کند.
«سا پا از سرزمین تان» در مه فرو رفته است

از همان نویسنده

میراث

شکل

کسب و کار

زیبایی روستای لو لو چای در فصل گل گندم سیاه

رویدادهای جاری

نظام سیاسی

محلی

محصول