با هدف «ارتقای» طعم غذاهای گیاهی و برآورده کردن تقاضای مصرف‌کنندگان برای تغذیه سالم، شرکت آجی‌نوموتو ویتنام سس کنجد برشته شده آجی-خوت را تحقیق و روانه بازار کرده است که به طور هماهنگ ترشی تند سرکه را با طعم غنی و آجیلی دانه‌های کنجد برشته ترکیب می‌کند و غذاهای گیاهی را جذاب‌تر می‌سازد.

در زیر چند دستور غذای پیشنهادی برای غذاهای گیاهی با استفاده از Aji-Xốt ارائه شده است که به شما امکان می‌دهد آنها را برای وعده‌های غذایی فوق‌العاده خوشمزه سفارشی کنید.

یک تنوع منحصر به فرد و خوشمزه: رول میگو و آووکادو با سس کنجد برشته.

مواد تشکیل دهنده:

- ۲۰۰ گرم میگوی ببری

- ۱ عدد آووکادو

- 10 عدد رول کاغذ برنجی

- ۲ عدد کاهو

- ریحان ۲۰ گرم

- ۲ عدد خیار

- ۱۰۰ گرم کلم بنفش

- ۱ عدد هویج

- چاشنی‌ها: سس کنجد برشته شده آجی-خوت، مخلوط چاشنی آماده آجی-کوئیک، مخلوط خمیر سرخ شده ترد.

طرز تهیه: کاهو و ریحان را بشویید و آب آن را بگیرید. کلم بنفش را نازک برش دهید. خیار را به صورت نواری یا ورقه‌ای خرد کنید. هویج را رنده کنید. دانه‌های آووکادو را جدا کنید، پوست آن را بگیرید و نازک برش دهید.

دستورالعمل: میگو را تا زمانی که پخته شود، بجوشانید، پوست بگیرید و از وسط نصف کنید، یا با مخلوط چاشنی آجی-کوئیک مخلوط کنید و تا زمانی که هر دو طرف آن طلایی رنگ شود، سرخ کنید. کاغذ برنج را با آب مرطوب کنید و آن را روی یک بشقاب بزرگ و صاف پهن کنید. آووکادو، خیار، میگو، کاهو و نعناع را روی کاغذ برنج بچینید، دو طرف کاغذ برنج را به سمت داخل تا کنید و محکم رول کنید. این کار را تا زمانی که همه مواد استفاده شوند، تکرار کنید. مستقیماً با سس مخصوص آجی-کوئیک سرو کنید.

دستورالعمل: مستقیماً در سس کنجد برشته شده Aji-Xốt فرو کنید.

سالاد فصل - یک "باغ" با طراوت برای روزهای گرم تابستان.

مواد تشکیل دهنده:

- ۲۰۰ گرم کاهو

- جوانه ۵۰ گرم

- هویج ۵۰ گرم

- 50 گرم کلم بنفش

- 20 گرم موسیر ترشی رنده شده

- 1/2 خیار

- 30 گرم گوجه فرنگی گیلاسی

- 10 عدد تخم بلدرچین:

- چاشنی: سس کنجد برشته شده آجی-خوت

طرز تهیه: کاهو، جوانه‌ها و گوجه‌فرنگی گیلاسی را بشویید و آبکش کنید. خیارها را بشویید، پوست بگیرید، دانه‌هایشان را جدا کنید و خرد کنید. هویج‌ها را پوست بگیرید و بشویید، سپس رنده کنید. کلم بنفش را بشویید و نازک خرد کنید. تخم بلدرچین را بجوشانید تا پخته شود، سپس پوست بگیرید.

طرز تهیه: سالاد را در بشقاب قرار دهید، موسیر ترشی رنده شده، گوجه گیلاسی و تخم بلدرچین آب‌پز را روی آن بریزید، سپس کمی سس کنجد آجی-زوت روی آن بریزید و یک کاسه سس را برای سس کنار بگذارید.

سبزیجات آب‌پز با سس کنجد برشته روستایی، سرو شده با برنج

مواد تشکیل دهنده:

- هویج ۱۵۰ گرم

- سیب‌زمینی ۱۵۰ گرم

- ۱ عدد چایوت

- ۱۰۰ گرم لوبیا سبز

- کلم ۱۵۰ گرم

- بامیه ۱۵۰ گرم

- ۱۰۰ گرم بوک چوی

- چاشنی: نمک، سس کنجد برشته شده آجی-خوت

طرز تهیه: هویج، سیب‌زمینی و چایوت را پوست بگیرید و بشویید. با استفاده از یک برش‌دهنده سبزیجات موج‌دار، آنها را به صورت خلال‌های ۵ تا ۶ سانتی‌متری برش دهید. لوبیا سبز، بوک چوی و کلم چینی را به صورت خلال‌های ۵ تا ۶ سانتی‌متری برش دهید. بامیه‌ها را بشویید.

دستورالعمل: یک قابلمه آب را بجوشانید، سپس ۲ قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید. سپس، سبزیجات را به ترتیب زیر بجوشانید: هویج، سیب‌زمینی، چایوت، لوبیا سبز، بامیه، کلم چینی و بوک چوی، و مطمئن شوید که کاملاً پخته شده‌اند. پس از پخت، سبزیجات را خارج کرده و در یک کاسه آب سرد قرار دهید. سبزیجات را آبکش کنید. خیساندن آنها در آب یخ به حفظ رنگ، مواد مغذی و طعم آنها کمک می‌کند.

دستورالعمل: سبزیجات را در بشقاب بچینید و با سس کنجد برشته شده آجی-خوت سرو کنید.

سس کنجد برشته شده آجی-خوت - یک دستور پخت منحصر به فرد که طعمی مقاومت ناپذیر را ارائه می دهد.

سس آجی به لطف عطر جذاب و طعم غنی حاصل از دانه‌های کنجد بو داده، روغن کنجد و روغن سویا، طعمی جدید به غذاهای گیاهی می‌بخشد. علاوه بر این، طعم ترش ملایم سرکه در ترکیب با سس سویای تخمیر شده غنی و پایه سس غلیظ، طعمی منحصر به فرد، خوشمزه و جدید به این غذا می‌بخشد.

«سس کنجد برشته آجی-خو» متناسب با ذائقه ویتنامی‌ها فرموله شده است.

این محصول مستقیماً در کارخانه آجینوموتو لانگ تان با استفاده از فرآیندهای مدرن تولید می‌شود و هدف آن ارائه محصولات با بالاترین کیفیت به مصرف‌کنندگان است. تمام مواد تولیدی با دقت از تأمین‌کنندگان معتبر انتخاب شده و قبل از استفاده در خط تولید، به طور دقیق آزمایش می‌شوند. این محصول نیازهای تغذیه‌ای سالم مردم ویتنام را هدف قرار می‌دهد و از این طریق به تحقق "هدف وجودی" آجینوموتو ویتنام کمک می‌کند: کمک به سلامت و شادی مردم و جامعه ویتنام از طریق ارائه محصولات با کیفیت و نوآوری‌های ارزشمند.

این محصول اکنون در بازارها و سوپرمارکت‌های سراسر کشور موجود است. کاربران همچنین می‌توانند این محصول را از طریق پلتفرم‌هایی مانند Shopee، Lazada و Tiktok Shop در غرفه رسمی Ajinomoto خریداری کنند. قیمت Aji-Xot ​​​​فقط ۵۲.۰۰ دونگ ویتنامی برای یک بطری ۲۳۵ گرمی و ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای یک بطری ۱.۰۴ کیلوگرمی است.

تان نگوک