۶ مورد «تابوی بزرگ» با مرغ در تعطیلات تت

افراد مبتلا به آبله مرغان

مرغ یک غذای "گرم" محسوب می‌شود که می‌تواند به راحتی باعث گرمای داخلی، خارش و ناراحتی شود. برای افراد مبتلا به آبله مرغان، خوردن مرغ می‌تواند باعث چرک کردن تاول‌های آبله مرغان، طولانی شدن روند بهبودی و حتی باقی ماندن جای زخم شود. افراد مبتلا به آبله مرغان باید از خوردن مرغ تا زمانی که تاول‌های آبله مرغان کاملاً پوسته پوسته نشده‌اند، خودداری کنند. در عوض، آنها باید غذاهای خنک و زود هضم مانند فرنی، سوپ، سبزیجات و غیره بخورند.

افرادی که تازه عمل جراحی انجام داده‌اند

بعد از جراحی، بدن اغلب ضعیف است و برای بهبودی به زمان نیاز دارد. مرغ، به خصوص پوست مرغ، حاوی چربی زیادی است، هضم آن دشوار است، می‌تواند باعث نفخ و سوء هاضمه شود و بر روند بهبود زخم تأثیر بگذارد. افرادی که تازه جراحی کرده‌اند باید خوردن مرغ را به خصوص در مراحل اولیه محدود کنند. غذاهایی را که به راحتی هضم می‌شوند و سرشار از مواد مغذی هستند مانند فرنی، سوپ، ماهی، تخم مرغ و غیره در اولویت قرار دهید.

افراد مبتلا به سنگ کلیه

مرغ حاوی پورین است - ماده‌ای که هنگام ورود به بدن به اسید اوریک تبدیل می‌شود. سطح بالای اسید اوریک در خون یکی از دلایل نقرس و سنگ کلیه است. بنابراین، افراد مبتلا به سنگ کلیه باید مصرف مرغ خود را محدود کنند تا از بدتر شدن بیماری جلوگیری شود. افراد مبتلا به سنگ کلیه باید مصرف مرغ، اندام‌های حیوانات و سایر غذاهای غنی از پورین را محدود کنند. آنها باید آب زیادی بنوشند و سبزیجات و میوه‌های زیادی بخورند تا از روند دفع اسید اوریک از بدن پشتیبانی کنند.

افراد مبتلا به نقرس

مشابه سنگ کلیه، افراد مبتلا به نقرس نیز باید مصرف مرغ خود را محدود کنند. میزان پورین موجود در مرغ می‌تواند سطح اسید اوریک را در خون افزایش دهد و باعث درد و تورم در مفاصل شود. افراد مبتلا به نقرس باید از خوردن مرغ، به خصوص پوست و اندام‌های آن، خودداری کنند. آنها باید یک رژیم غذایی علمی داشته باشند، پورین را محدود کنند، سبزیجات و میوه‌ها را افزایش دهند و آب زیادی بنوشند.

افراد مبتلا به بیماری کبدی

کبد نقش مهمی در متابولیسم چربی دارد. در افراد مبتلا به بیماری کبد، عملکرد کبد مختل می‌شود و هضم چربی را دشوارتر می‌کند. خوردن مقدار زیادی مرغ، به خصوص پوست مرغ، می‌تواند به کبد فشار وارد کند و وضعیت را بدتر کند. افراد مبتلا به بیماری کبد باید مصرف مرغ، به خصوص پوست و اندام‌های آن را محدود کنند. غذاهایی را که به راحتی هضم می‌شوند و چربی کمی دارند مانند ماهی، سبزیجات، میوه‌ها و غیره را در اولویت قرار دهید.

افراد مبتلا به آرتروز

برخی مطالعات نشان می‌دهند که خوردن مقدار زیادی مرغ می‌تواند خطر ابتلا به آرتروز را افزایش دهد. به خصوص برای افرادی که از قبل آرتروز دارند، خوردن مرغ می‌تواند وضعیت را بدتر کند. افراد مبتلا به آرتروز باید مصرف مرغ، به خصوص پوست آن را محدود کنند. آنها باید غذاهای غنی از امگا ۳ مانند ماهی سالمون، ماهی خال مخالی، دانه چیا و غیره را به عنوان مکمل مصرف کنند تا به کاهش التهاب کمک کنند.

منبع: https://kinhtedothi.vn/6-truong-hop-dai-ky-voi-thit-ga-ngay-tet.html