۷ غذای گیاهی خوشمزه که به راحتی در خانه قابل تهیه هستند، سینی نذورات سالگرد مرگ پادشاهان هونگ را هم پر و هم چشم‌نواز می‌کنند.

GĐXH - به مناسبت سالگرد مرگ پادشاهان هونگ، خانواده‌ها اغلب بسته به شرایط هر خانواده، نذوراتی تهیه می‌کنند. امروزه بسیاری از مردم ترجیح می‌دهند غذاهای گیاهی نذورات خود را ارائه دهند. در زیر می‌توانید به 7 غذای گیاهی خوشمزه و آسان برای تهیه نذورات در سالگرد مرگ پادشاهان هونگ، هم کامل و هم چشم‌نواز، اشاره کنید.

بادمجان در سس سویا: این یکی از غذاهای گیاهی است که می‌توانید برای زیباتر و جذاب‌تر کردن سینی سالگرد مرگ پادشاه هونگ در سال ۲۰۲۵ درست کنید. بر این اساس، بادمجان را به قطعات برش می‌دهید، در نمک می‌خوابانید، آب آن را می‌کشید و هر دو طرف آن را سرخ می‌کنید. وقتی آن را در بشقاب می‌چینید و سس را روی آن می‌ریزید، کار تمام است. این سس از قارچ شیتاکه خرد شده، لوبیای خرد شده سرخ شده، سس سویا به میزان دلخواه، پیاز تازه و بادام زمینی بو داده تهیه می‌شود.

کتلت‌های جلبک دریایی تند: شما فقط باید حدود ۳۰۰ گرم توفو، ۵۰ گرم پوست توفو، ۶ ورق بزرگ جلبک دریایی، ۱ تکه کرفس با چاشنی گیاهی، فلفل، سس سویا، سس چیلی آماده کنید . توفو را در یک پارچه ململ قرار دهید، آب آن را بگیرید؛ پوست توفو را خیس کنید تا نرم شود، آن را فشار دهید تا خشک شود و ریز خرد کنید. سپس پوست توفو، توفو، کرفس خرد شده، چاشنی گیاهی، فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ورق جلبک دریایی را از وسط برش دهید و کتلت‌های توفو را اضافه کنید تا رول شوند. سپس آنها را مانند کتلت‌های لولوت سرخ کنید. سپس، کرفس و چیلی خرد شده را با ۱ قاشق غذاخوری روغن تفت دهید، سس چیلی، چاشنی، سس سویا و شکر را اضافه کنید تا مخلوط سس درست شود. در نهایت، کتلت‌های جلبک دریایی را داخل آن قرار دهید و روی حرارت ملایم بجوشانید تا سس را جذب کنند. وقتی سس غلیظ شد، حرارت را خاموش کنید، روی آن فلفل بپاشید و در بشقاب سرو کنید. عکس از توی گیانگ

توفو پیچیده شده در پارچه کرباس با مواد اولیه ساده و سریع آماده می‌شود. توفو را از ۵ طرف سرخ کنید تا طلایی رنگ شود، سپس داخل آن را خالی کنید، سپس آن را با پیازچه پر کنید، آن را ببندید و در سس سویا بپزید. مواد داخل آن از قارچ، قارچ گوش چوبی، هویج سرخ شده با کمی چاشنی گیاهی تهیه می‌شود، سپس توفوی تازه را در آن فشار دهید.

ورمیشل سرخ‌شده با ورمیشل ترشی، جوانه لوبیا و هویج. این یک غذای گیاهی ساده ، آسان برای تهیه، جذاب و مناسب برای بسیاری از افراد است. عکس از توی جیانگ

قارچ سرخ‌شده با علف لیمو و فلفل چیلی یک غذای گیاهی خوشمزه است. قارچ‌های شاه صدفی را بشویید و برش دهید؛ علف لیمو را از طول بشویید و برش دهید؛ موسیرها را خرد کنید؛ فلفل دلمه‌ای قرمز را به قطعات لقمه‌ای خرد کنید. 2 قاشق غذاخوری روغن به ماهیتابه اضافه کنید، موسیرها را اضافه کنید و تا زمانی که طلایی رنگ شوند سرخ کنید، سپس علف لیمو و قارچ‌ها را اضافه کنید و سریع سرخ کنید. همیشه هنگام سرخ کردن حرارت را زیاد نگه دارید تا قارچ‌ها آب نیندازند. با سس صدف، سس سویا، پودر چاشنی مزه‌دار کنید و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید و تفت دهید تا پخته شوند، سپس روی آنها فلفل بپاشید. عکس از توی جیانگ

اسپرینگ رول گیاهی: به سادگی با موادی از جمله قارچ گوش چوبی، قارچ شیتاکه، هویج، جیکاما، ذرت کوچک، تخم مرغ، پیاز، ادویه جات و توفو تهیه می‌شود. همه مواد را آماده کنید، خوب مخلوط کنید، مانند اسپرینگ رول‌های معمولی بپیچید و سرخ کنید.

سالاد سبزیجات به سادگی با خیارهای شسته شده، بدون تخم و خرد شده؛ فلفل دلمه‌ای خرد شده؛ بدون هسته و ذرت شیرین آب‌پز تهیه می‌شود. برای سس، از ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی + ۲ قاشق غذاخوری آب ذرت + نصف قاشق چایخوری نمک + ۱ قاشق چایخوری آبلیمو استفاده کنید، سس را پوره کنید و با سبزیجات آماده شده خوب مخلوط کنید. عکس از توی جیانگ

سینی مخصوص گیاهخواران با مواد اولیه تازه تهیه شده از توفو، پنیر لوبیا، سبزیجات و میوه‌ها، نه از قبل خریداری شده.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-delicious-chay-mon-de-lam-tai-nha-khien-mam-le-cung-ngay-gio-to-hung-vuong-vua-du-day-lai-hut-mat-172250405180334264.htm