پزشک بهترین روش خوردن تخم مرغ را برای سالمندان نشان می‌دهد

آنچه می‌خوریم با افزایش سن تأثیر قابل توجهی بر سلامت ما دارد، به خصوص هنگام مواجهه با تغییراتی که با افزایش سن ایجاد می‌شوند.

به گزارش سایت خبری سلامت Best Life، دکتر آمیت آ. شاه، متخصص طب سالمندان و دانشیار پزشکی داخلی در کلینیک مایو (ایالات متحده آمریکا)، گفت: مهم‌ترین اتفاقی که با افزایش سن می‌افتد این است که بدن تغییر می‌کند، ترکیب بدن تغییر می‌کند و همه چیز به طور متفاوتی پردازش می‌شود.

افراد مسن باید از خوردن تخم مرغ نیم پز خودداری کنند.

افراد مسن باید از خوردن تخم مرغ نیم پز خودداری کنند.

بعضی از غذاها نه تنها برای سلامتی شما مضر هستند، بلکه می‌توانند خطرناک نیز باشند. این موضوع به ویژه در مورد تخم مرغ بسیار مهم است.

سالمندان باید از خوردن تخم مرغ نیم پز خودداری کنند. کارشناسان می‌گویند سالمندان باید در مصرف تخم‌مرغ‌های نیم‌پز احتیاط کنند. طبق گزارش انجمن‌های سلامت سان ، غذاهای نیم‌پز مانند تخم‌مرغ، گوشت، مرغ و غیره می‌توانند باعث مسمومیت غذایی شوند که می‌تواند منجر به سپسیس و شوک سپتیک شود و سالمندان در معرض خطر بیشتری هستند. طبق گزارش بست لایف، بهتر است سالمندان قبل از خوردن تخم‌مرغ، هم سفیده و هم زرده آن را بپزند.

علاوه بر این، این گروه سنی باید مصرف غذاهای زیر را نیز محدود کند:

گریپ فروت

آب گریپ فروت می‌تواند با داروهایی مانند داروهایی که برای درمان کلسترول بالا و افسردگی استفاده می‌شوند، تداخل داشته باشد. طبق گفته شورای ملی پیری (NCOA)، بسیاری از مردم از دیدن گریپ فروت در فهرست غذاهایی که باید برای افراد بالای ۶۰ سال محدود شوند، شگفت‌زده می‌شوند. آب گریپ فروت می‌تواند با داروهایی که برای درمان بی‌خوابی، اضطراب و فشار خون بالا استفاده می‌شوند، تداخل داشته باشد.

نوشیدنی‌های قندی و شیرین‌کننده‌های مصنوعی

نوشیدنی‌های شیرین برای شما مضر هستند. با این حال، بزرگسالان مسن نیز باید از نوشیدنی‌های سرشار از شیرین‌کننده‌های مصنوعی اجتناب کنند. مطالعات اخیر نشان داده است که نوشیدنی‌های رژیمی منجر به عوارض جانبی مختلفی از چاقی گرفته تا افسردگی می‌شوند. یک مطالعه اخیر در مجله پزشکی داخلی عمومی حتی نشان داد که نوشیدن منظم نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شیرین‌کننده‌های مصنوعی می‌تواند خطر حمله قلبی یا سکته مغزی را افزایش دهد.

ماست شیرین شده

سالمندان باید ماست بدون قند و چربی مصرف کنند.

این دسر می‌تواند تأثیر منفی بر سلامت شما داشته باشد. بهتر است ماست بدون قند و چربی مصرف کنید. دکتر کالین کریسمس، متخصص طب سالمندان و دانشیار پزشکی در بیمارستان جان هاپکینز (ایالات متحده آمریکا)، اظهار داشت: ماست کلسیم و ویتامین D را تأمین می‌کند، اما شکر یک غذای سالم را به یک غذای ناسالم تبدیل می‌کند.

کافئین بیش از حد

کافئین زیاد به ویژه برای بزرگسالان مسن خطرناک است. کافئین می‌تواند باعث اختلال در خواب، افزایش اضطراب و ضربان قلب سریع یا نامنظم شود. این می‌تواند برای افراد مبتلا به بیماری قلبی خطرناک باشد.

غذای سرخ شده

همه باید هنگام خوردن غذاهای سرخ‌شده مراقب باشند، اما افراد مسن به ویژه در معرض خطرات سلامتی هستند. غذاهای سرخ‌شده اغلب سرشار از چربی‌های ترانس و روغن‌های هیدروژنه هستند که کلسترول را افزایش می‌دهند و به بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان کمک می‌کنند. همچنین اغلب کالری بالایی دارند که می‌تواند منجر به افزایش کالری دریافتی، افزایش وزن و چاقی شود.

البته، به گفته Best Life، باید از خوردن غذاهای فوق فرآوری شده و غذاهای شور نیز خودداری کنید.

منبع: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-cach-an-trung-tot-nhat-cho-nguoi-lon-tuoi-185241217142841121.htm