پزشکان بهترین روش مصرف تخم مرغ را برای افراد مسن توصیه می‌کنند.

آنچه می‌خوریم با افزایش سن تأثیر قابل توجهی بر سلامت ما دارد، به خصوص هنگامی که با تغییراتی که پس از ۶۰ سالگی ایجاد می‌شوند، کنار می‌آییم.

به گزارش سایت خبری سلامت Best Life، دکتر آمیت آ. شاه، متخصص طب سالمندان و دانشیار پزشکی داخلی در کلینیک مایو ، می‌گوید: مهمترین اتفاقی که با افزایش سن می‌افتد این است که بدن تغییر می‌کند، ترکیب بدن تغییر می‌کند و همه چیز به طور متفاوتی پردازش می‌شود.

سالمندان باید از خوردن تخم مرغ نیم پز خودداری کنند.

سالمندان باید از خوردن تخم مرغ نیم پز خودداری کنند.

بعضی از غذاها نه تنها سلامتی را تضعیف می‌کنند، بلکه می‌توانند خطرناک نیز باشند. این امر به ویژه در مورد خوردن تخم مرغ صادق است.

سالمندان باید از خوردن تخم مرغ نیم پز خودداری کنند. کارشناسان می‌گویند افراد مسن باید در مورد تخم‌مرغ‌های نیم‌پز احتیاط کنند. طبق گزارش U.S. Sun Health Communities ، غذاهای نیم‌پز مانند تخم‌مرغ، گوشت و مرغ می‌توانند باعث مسمومیت غذایی شوند که به طور بالقوه منجر به سپسیس و شوک سپتیک می‌شود و افراد مسن در معرض خطر بیشتری هستند. طبق گزارش Best Life، بهتر است افراد مسن قبل از خوردن تخم‌مرغ، هم سفیده و هم زرده آن را کاملاً بپزند.

علاوه بر این، افراد در این سن باید مصرف انواع غذاهای زیر را نیز محدود کنند:

گریپ فروت

آب گریپ فروت ممکن است با داروهایی مانند داروهای کلسترول بالا و افسردگی تداخل داشته باشد. شورای ملی پیری (NCOA) اظهار می‌کند که بسیاری از مردم از دیدن گریپ فروت در فهرست غذاهایی که باید برای افراد بالای ۶۰ سال محدود شوند، شگفت‌زده می‌شوند. آب گریپ فروت ممکن است با داروهای بی‌خوابی، اضطراب و فشار خون بالا تداخل داشته باشد.

نوشیدنی‌های قندی و شیرین‌کننده‌های مصنوعی

نوشیدنی‌های قندی عموماً ناسالم هستند. با این حال، بزرگسالان مسن‌تر نیز باید از نوشیدنی‌های حاوی مقادیر زیاد شیرین‌کننده‌های مصنوعی اجتناب کنند. مطالعات اخیر نشان داده است که نوشیدنی‌های رژیمی منجر به عوارض جانبی متعددی از چاقی گرفته تا افسردگی می‌شوند. حتی یک مطالعه اخیر در مجله پزشکی داخلی عمومی نشان داد که مصرف منظم نوشیدنی‌های حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی ممکن است خطر حمله قلبی یا سکته مغزی را افزایش دهد.

ماست شیرین شده

به سالمندان توصیه می‌شود ماست بدون قند و چربی مصرف کنند.

این دسر می‌تواند تأثیر منفی بر سلامت شما داشته باشد. بهتر است ماست بدون شکر و کم‌چرب مصرف کنید. دکتر کالین کریسمس، متخصص طب سالمندان و دانشیار پزشکی در بیمارستان جان هاپکینز (ایالات متحده آمریکا)، اظهار داشت: ماست کلسیم و ویتامین D را تأمین می‌کند، اما قند آن، یک غذای سالم را به یک غذای ناسالم تبدیل می‌کند.

کافئین بیش از حد

کافئین زیاد به ویژه برای بزرگسالان مسن خطرناک است. کافئین می‌تواند باعث اختلال در خواب، افزایش اضطراب و ضربان قلب سریع یا نامنظم شود. این می‌تواند برای افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی خطرناک باشد.

غذای سرخ شده

همه باید هنگام خوردن غذاهای سرخ‌شده مراقب باشند، اما افراد مسن به ویژه در برابر مشکلات سلامتی آسیب‌پذیرتر هستند. غذاهای سرخ‌شده اغلب حاوی مقادیر زیادی چربی ترانس و روغن‌های هیدروژنه هستند که کلسترول را افزایش می‌دهند و می‌توانند منجر به بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان شوند. همچنین کالری بالایی دارند که می‌تواند منجر به افزایش کالری دریافتی، افزایش وزن و چاقی شود.

البته، به گفته Best Life، باید از خوردن غذاهای فوق فرآوری شده و غذاهای شور نیز خودداری کنید.

منبع: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-cach-an-trung-tot-nhat-cho-nguoi-lon-tuoi-185241217142841121.htm