روزنامه Tuoi Tre کارگاهی با عنوان «ساخت یک برند ملی برای برنج ویتنامی» برگزار کرد.

از چپ به راست: لام ون من، دبیر حزب استانی سوک ترانگ ، تران شوان توآن، روزنامه‌نگار و آقای تران خاچ تام - رئیس انجمن تجاری استانی سوک ترانگ - پیش از کارگاه آموزشی در 10 دسامبر 2024 مورد بحث قرار گرفتند - عکس: کوانگ دینه

در تاریخ ۱۰ دسامبر، در شهر سوک ترانگ، روزنامه توئی تره با وزارت کشاورزی و توسعه روستایی و کمیته مردمی استان سوک ترانگ هماهنگی‌هایی را برای برگزاری کارگاه آموزشی با موضوع «ساخت یک برند ملی برای برنج ویتنامی» انجام داد.

این یک رویداد مهم در زمینه دستیابی صنعت برنج ویتنام به دستاوردهای چشمگیر صادراتی است.

لام ون من، دبیر حزب استانی سوک ترانگ و تران شوان توآن، روزنامه‌نگار، با آقای کوجی تاکئوچی، مدیر اجرایی مزرعه یامابون (ژاپن) گفتگو کردند - عکس: کوانگ دینه

در این برنامه بیش از ۱۵۰ نماینده از سازمان‌های مدیریت ایالتی، انجمن‌های صنعتی و کسب‌وکارها حضور داشتند.

از طرف رهبران وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، آقای لی تان هوآ - معاون مدیر اداره فرآوری و توسعه بازار (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی)؛ آقای نگوین ون بای - معاون مدیر اداره مالکیت معنوی (وزارت علوم و فناوری)؛ آقای نگوین تان نام - معاون مدیر کل اداره کل مدیریت بازار ( وزارت صنعت و تجارت ) حضور داشتند.

از جمله کارشناسان داخلی و بین‌المللی، آقای ساکدا سینیوز - مشاور حرفه‌ای شرکت AS Power Green Co., Ltd؛ آقای کوجی تاکوچی - مدیرعامل مزرعه یامابون (ژاپن)؛ و خانم فیبی ریکارت - متخصص از فیلیپین - حضور داشتند.

در بخش کارشناسان داخلی، دکتر تران هوو هیپ - کارشناس اقتصادی؛ آقای نگوین فونگ لام - مدیر فدراسیون تجارت و صنعت ویتنام - شعبه دلتای مکونگ؛ دکتر وو هونگ دونگ - مدیر سابق فدراسیون تجارت و صنعت ویتنام - شعبه دلتای مکونگ؛ دکتر دانگ کیو نهان - مدیر موسسه تحقیقات توسعه دلتای مکونگ؛ دانشیار، دکتر نگوین ون سان - مدیر سابق، موسسه تحقیقات توسعه دلتای مکونگ؛ قهرمان کار، مهندس هو کوانگ کوا حضور داشتند.

بیش از ۱۵۰ مهمان از جمله بازرگانان، کارشناسان و رهبران در این کارگاه شرکت کردند - عکس: کوانگ دین

با جمعیت ۱۰۰ میلیون نفری، تقاضا برای برنج در بازار ویتنام بسیار زیاد است - عکس: کوانگ دین

از طرف رهبران محلی استان سوک ترانگ، آقای لام ون مان - عضو کمیته مرکزی حزب، دبیر کمیته حزبی استان سوک ترانگ، رئیس هیئت نمایندگی مجلس ملی استان سوک ترانگ؛ آقای وونگ کوک نام - نایب رئیس کمیته مردمی استان سوک ترانگ؛ آقای هوین نگوک نها - مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان سوک ترانگ حضور داشتند.

با حضور رهبران وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، وزارت صنعت و تجارت، وزارت مدیریت بازار، وزارت علوم و فناوری: لونگ آن، بن تره، ترا وین، وین لانگ، دونگ تاپ، آن جیانگ، کین جیانگ، هائو جیانگ، سوک ترانگ، باک لیو، کا مائو و کان تو.

نمایندگان شرکت‌ها و تعاونی‌های محلات دلتای مکونگ.

«زمان ساخت یک برند ملی برای برنج ویتنامی نزدیک است»

روزنامه نگار تران شوان توآن، معاون سردبیر روزنامه توئی تره - عکس: کوانگ دین

در مراسم افتتاحیه کارگاه، روزنامه نگار تران شوان توآن، معاون سردبیر روزنامه توئی تره، داستانی از تجربه خود هنگام رفتن به بازار خوم چیئو (منطقه ۴، شهر هوشی مین) تعریف کرد. وقتی از تاجران برنج در این بازار پرسیدند که کدام نوع برنج بیشترین فروش را دارد و بالاترین قیمت را دارد، به او گفته شد که حدود دو سال است که برنج ST از سایر انواع برنج "پیشی گرفته" است، فقط آشپزخانه‌های جمعی برنج یخ‌زدایی شده (نه در کیسه‌های سخت بسته‌بندی شده، بلکه بر اساس نیاز خریدار وزن می‌شود) می‌خرند.

به گفته روزنامه نگار تران شوان توان، شهر هوشی مین ۱۳ میلیون نفر جمعیت دارد و تقاضا برای برنج در بازار بسیار زیاد است. در نگاهی وسیع تر، ویتنام ۱۰۰ میلیون نفر جمعیت دارد و تقاضا برای برنج در بازار بسیار بیشتر است.

«تقاضای مصرف‌کنندگان در طول سال‌ها تغییر کرده است. مصرف‌کنندگان به جای کمیت، به سمت مصرف برنج باکیفیت روی آورده‌اند. و با نگاهی به جهان، با نگاهی به آمار صادرات ویتنام در سال‌های اخیر، می‌توانیم ببینیم که برنج باکیفیت تقاضای زیادی دارد.»

در 11 ماه اول سال 2024، ویتنام 8.5 میلیون تن برنج صادر کرد که گردش مالی آن بیش از 5.3 میلیارد دلار آمریکا بود که به ترتیب 11 درصد و 25 درصد نسبت به مدت مشابه در سال 2023 افزایش داشت.

این نشان می‌دهد که تقاضای بازار برای برنج، به ویژه برنج باکیفیت، بسیار زیاد است. فرصت و زمان برای ایجاد یک برند ملی برنج نزدیک است. این یک فرصت بزرگ است.

در کشورهای همسایه، تایلند برنج هوم مالی، هند برنج باسماتی و ژاپن برنج ژاپنیکا دارد. وقتی در مورد یک کشور صحبت می‌کنیم، شناسایی برنج معروف آن کشور مهم است. «توئی تره» یک آژانس رسانه‌ای است. ما مسئولیت خود می‌دانیم که برای ساختن یک برند ملی برنج دست به دست هم دهیم. وقتی در مورد ویتنام صحبت می‌کنیم، اینکه مصرف‌کنندگان داخلی و بین‌المللی به کدام برند برنج فکر می‌کنند، یک مسئله بسیار چالش‌برانگیز است.» این را تران شوان توآن، روزنامه‌نگار، در مورد این کنفرانس توضیح داد.

ذائقه مصرف‌کنندگان تغییر می‌کند، بنابراین نحوه تولید برنج نیز باید تغییر کند.

آقای وونگ کوک نام - نایب رئیس کمیته مردمی استان سوک ترانگ - به مهمانان کنفرانس خوشامد گفت - عکس: کوانگ دین

آقای وونگ کوک نام، نایب رئیس کمیته مردمی استان سوک ترانگ، در مورد اهمیت کارگاه «ساخت یک برند ملی برای برنج ویتنامی» گفت که این رویداد بسیار مهمی است و به ترویج برند برنج کمک می‌کند، به ویژه در شرایطی که استان‌های غربی در حال اجرای پروژه توسعه پایدار ۱ میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در منطقه دلتای مکونگ تا سال ۲۰۳۰ هستند .

آقای نام افزود که در سال‌های اخیر، سوک ترانگ سیاستی را در پیش گرفته است که بر اساس آن، بازسازی تولید کشاورزی به سمت افزایش ارزش افزوده و سازگاری با تغییرات اقلیمی ترویج می‌شود. صنعت برنج به عنوان یکی از محصولات کلیدی استان شناخته می‌شود. به طور خاص، صنعت برنج به تدریج به کیفیت بالا و بهره‌وری اقتصادی رسیده و درآمد کشاورزان برنج را افزایش داده است.

نکته برجسته، نسبت برنج مخصوص و برنج با کیفیت بالا است که بیش از ۵۴٪ را تشکیل می‌دهد. به ویژه، انواع برنج ST24 و ST25 بیش از ۱۸٪ را تشکیل می‌دهند و از طریق مسابقات بین‌المللی به عنوان "بهترین برنج جهان" رتبه‌بندی می‌شوند.

آقای نام گفت که فشار رقابت بین‌المللی برای صنعت برنج در حال افزایش است. بسیاری از کشورهای منطقه که در برنج مزیت دارند، پس از یک دوره محدودیت‌های صادراتی، به تدریج در حال بازگشایی هستند.

سلیقه مصرف‌کنندگان در برخی از بازارهای سنتی نیز به طور قابل توجهی تغییر کرده است. بسیاری از کشورها و مصرف‌کنندگان نه تنها به محصولات برنج خوشمزه، مغذی و سالم علاقه‌مند هستند، بلکه به تولید برنج سازگار با محیط زیست نیز نیاز دارند. این نشان می‌دهد که صنعت برنج ویتنام با چالش‌ها و فرصت‌هایی روبرو است.

به گفته آقای نام، تولد پروژه «توسعه پایدار ۱ میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در منطقه دلتای مکونگ تا سال ۲۰۳۰» نقطه عطف جدیدی است، بنیادی که راه را برای توسعه صنعت برنج ویتنام در دوره‌ای جدید هموار می‌کند.

نمای کلی کارگاه – عکس: کوانگ دین

کارگاه آموزشی «ساخت برند ملی برنج برای برنج ویتنامی» اولین فعالیت از مجموعه برنامه‌های ارتباطی در مورد ساخت برند برنج ویتنامی است که توسط روزنامه Tuoi Tre آغاز شده و از سال ۲۰۲۴ تا پایان ۲۰۲۵ و سال‌های بعد برگزار می‌شود.

هدف این برنامه ایجاد یک فضای گفتگو آزاد است که خواستار مشارکت فعال متخصصان برجسته، کسب و کارها و مدیران باتجربه برای ارائه پیشنهادات عملی و کمک به ایجاد یک برند برنج ویتنامی قوی در بازار بین‌المللی است.

* به‌روزرسانی‌شده توسط Tuoi Tre Online

به زودی یک برند برنج ویتنامی هم وجود خواهد داشت.

وزارت کشاورزی و توسعه روستایی امیدوار است به زودی علامت تجاری برنج ویتنام را به سازمان‌های مدیریتی منتقل کند تا توسعه را ترویج داده و علامت تجاری برنج ویتنام را ایجاد کند و به مشاغل اجازه دهد در آینده نزدیک از آن استفاده کنند.

منبع: https://tuoitre.vn/bao-tuoi-tre-to-chuc-hoi-thao-xay-dung-thuong-hieu-quoc-gia-cho-gao-viet-20241210101915843.htm