وقتی به ارتفاعات مرکزی می‌رفتم، از خیلی‌ها این عبارت را شنیدم: «قهوه سربازی - برای زندگی اجتماعی»، اما تا وقتی که با سرهنگ دوم لو ترونگ تان، مدیر Coffee 15 LLC صحبت نکردم، دلیلش را به وضوح نفهمیدم...

از سیاست کمیته حزب و هیئت مدیره شرکت، بهره‌برداری از مواد اولیه محلی و همکاری برای توسعه صنعت پایدار قهوه، تضمین شغل، درآمد پایدار برای کارگران و سلامت جامعه است. این شرکت بر بهره‌برداری و تولید با استفاده از روش‌های ارگانیک برای ایجاد یک منطقه تولید کشاورزی پاک و متمدن تمرکز دارد. به عنوان یک واحد اقتصادی -دفاعی، توسعه قهوه ارگانیک نشان می‌دهد که این شرکت نه تنها به مسائل اقتصادی اهمیت می‌دهد، بلکه در روندهای توسعه انسانی و مدرن نیز پیشرو است. کشت قهوه ارگانیک با پروژه‌های پشتیبانی فنی تخصصی همراه است که به اقلیت‌های قومی کمک می‌کند تا دانش خود را بهبود بخشند و تولید را تثبیت کنند.

کارکنان شرکت Coffee 15 Limited به مردم نحوه مراقبت از درختان قهوه را آموزش می‌دهند.

به گفته سرهنگ دوم نگوین ون هوای، رئیس دپارتمان برنامه‌ریزی تجاری شرکت، قهوه ارگانیک همیشه ارزش افزوده بسیار بالاتری نسبت به قهوه سنتی دارد و به راحتی با حاشیه سود بالاتر به بازارهای پرتقاضا (اتحادیه اروپا، ایالات متحده، ژاپن) دسترسی پیدا می‌کند و یک منبع مالی پایدار برای شرکت جهت سرمایه‌گذاری مجدد و انجام وظایف تأمین اجتماعی ایجاد می‌کند.

در واقع، توسعه قهوه ارگانیک نه تنها در هزینه‌های ورودی صرفه‌جویی می‌کند، بلکه به حفظ سلامت کارگران و جامعه نیز کمک می‌کند. کارگران و افرادی که مستقیماً در تولید دخیل هستند، مجبور نیستند با مواد شیمیایی سمی در تماس باشند و این امر سهم مهمی در بهبود سلامت عمومی و کاهش هزینه‌های پزشکی دارد. از سوی دیگر، توسعه قهوه ارگانیک به بازیابی حاصلخیزی خاک، به حداقل رساندن آلودگی آب و حفظ تنوع زیستی، مطابق با جهت‌گیری توسعه سبز و پایدار کشور و منطقه، کمک می‌کند. به لطف مدیریت دقیق و بهره‌برداری مؤثر از زمین‌های دفاعی، زمین‌های تولیدی و زمین‌های پروژه واگذار شده، در سال 2025، ارزش تولید شرکت به 250 میلیارد دونگ ویتنامی، درآمد به 262 میلیارد دونگ ویتنامی و 152 درصد از برنامه سالانه، سود به 27.8 میلیارد دونگ ویتنامی و میانگین درآمد کارگران به 16.7 میلیون دونگ ویتنامی در ماه خواهد رسید.

دلیل نام‌گذاری این محصول به «قهوه سرباز» این است که در روز تولد ماهانه کادرها، سربازان، کارگران، سربازان بازنشسته و... همه کیسه‌های هدیه‌ای از محصولات قهوه دارند. نه تنها این، بلکه هر بار که سال نو سنتی ملت فرا می‌رسد، هیئت‌های کاری منطقه ۵ نظامی که از مجمع‌الجزایر ترونگ سا بازدید می‌کنند، کیسه‌های هدیه‌ای حاوی محصولات قهوه شرکت را که بسیار باوقار و زیبا بسته‌بندی شده‌اند، به یکدیگر هدیه می‌دهند. این واقعاً ارزشمند است، زیرا این بسته‌های هدیه با برند «قهوه سرباز» عجین شده‌اند.

مقاله و عکس‌ها: تونگ لام

    منبع: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/ca-phe-linh-tren-mien-dat-do-bazan-861834