مزارع جگن و روستاهای صنایع دستی در کنار تالاب O Loan

این مزرعه جگن قبلاً متعلق به کمون آن کو بود، پس از ادغام، اکنون به کمون او لون تعلق دارد و با روستای حصیربافی سنتی فو تان در کنار تالاب او لون - یک مکان زیبای ملی - مرتبط است. به گفته بزرگان، این مزرعه جگن، محل تولید مواد اولیه برای صنعت جگن‌بافی با قدمت بیش از صد سال است.

از لبه تالاب، بالای پل لانگ فو (پلی که بر روی تالاب او لون قرار دارد)، جاده داخلی مزرعه را تا مزارع جگن دنبال کنید. مزارع جگن (مردم محلی وقتی جوان است به آن درخت لاک می‌گویند، ساقه‌های بزرگی دارد و برای بافتن حصیر باید شکافته شود) در دو طرف رودخانه شوری که به تالاب او لون سرازیر می‌شود، قرار دارند و از مزارع گو جیوا، گو بون و دونگ کو امتداد دارند. کشاورزان بعداً از طریق مزارع جگن، که قبلاً در جاده لبه مزرعه قدم می‌زدند، زمین‌های بیشتری ساختند تا زمین را برای وسایل نقلیه بهبود یافته و گاری‌های گاو برای حمل جگن‌ها به خانه پس از برداشت، وسیع‌تر کنند.

برداشت جگن.

خانم تران تی تو و همسرش داشتند علف‌های هرز را می‌بستند تا روی موتورسیکلت بار بزنند که گفت: ای تالاب لوآن قبلاً پهن بود، حالا لبه تالاب بیش از نیم کیلومتر دورتر است. مزرعه علف‌های هرز سه مزرعه برنج از جاده فاصله دارد. بعد از بریدن علف‌های هرز، آنها را به دسته‌های بزرگ می‌بندیم، از روی مزارع برنج حمل می‌کنیم، سپس آنها را روی موتورسیکلت بار می‌کنیم تا به خانه ببریم.

آقای بویی ون ها، همسر خانم تو، اضافه کرد: «وقتی پدربزرگم هنوز زنده بود، می‌گفت که این مزرعه‌ی جگن بیش از صد سال قدمت دارد. مثل کشت برنج نیست که هر محصول را بکاریم، جگن یک بار کاشته می‌شود، برداشت می‌شود، در پایین باقی می‌ماند، سپس کود پخش می‌شود و برداشت به مدت ۵ تا ۷ سال (محصولات) ادامه می‌یابد.» در مقایسه با کشت برنج، کشت جگن سالم‌تر است زیرا فقط یک بار کاشته می‌شود، با مراقبت کمتری. وقتی جگن جوان است، برای کوتاه کردن علف‌های کناره‌ی آن باید تلاش کرد، وقتی رشد می‌کند، کناره‌های آن را باد می‌برد، فقط منتظر روز برداشت می‌ماند. پرورش جگن خاک را «آشفته» نمی‌کند، نیازی به سم‌پاشی آفت‌کش‌ها ندارد، کود کمی دارد، سازگار با محیط زیست است، بنابراین قورباغه‌ها و وزغ‌ها در آن رشد می‌کنند. مزارع جگن در دو طرف رودخانه امتداد دارند و وقتی شکوفه می‌دهند، مزارع جگن شاعرانه می‌شوند، مانند تصویری که کل مزرعه را زیبا می‌کند...

ساقه‌های بزرگ جگن را از وسط نصف می‌کنند و سپس خشک می‌کنند. هنگام خشک کردن جگن، باید از ترس رعد و برق بیدار ماند. اگر جگن در باران خیس شود، به رنگ قرمز تیره در می‌آید.

خشک کردن جگن‌های رنگ‌شده در تالاب اُ لوآن.

آقای نگوین ون لیو، که یک بافنده حصیر است، گفت که جگن به مدت دو روز در آفتاب خشک می‌شود و سپس به رنگ‌های سبز، قرمز، زرد یا بنفش رنگ می‌شود. روش رنگ‌آمیزی جگن این است که آب را می‌جوشانند، رنگ را اضافه می‌کنند، خوب هم می‌زنند و سپس جگن را "سفید" می‌کنند تا رنگ را جذب کند. فقط آن را به مدت کوتاهی سفید می‌کنند. اگر جگن برای مدت طولانی در آب جوش خیس بخورد، جگن نرم و خرد می‌شود. پس از رنگ‌آمیزی جگن، آن را در آفتاب خشک می‌کنند تا رنگ خود را حفظ کند.

محله چیو، روستای فو تان (کمون او لون) با صنعت بافت حصیر مرتبط است، صنعتی که فراز و نشیب‌های خود را داشته و در طول زمان رو به زوال بوده اما هرگز از بین نرفته است. حصیربافی سنتی دو نوع دارد: حصیر ساده و حصیر پنبه‌ای. حصیرهای ساده از حصیر رنگ نشده ساخته می‌شوند، در حالی که حصیرهای پنبه‌ای رنگ شده و دارای طرح هستند.

برای حرفه حصیربافی، صنعتگران تجربیات زیادی کسب می‌کنند، با پشتکار تحقیق می‌کنند، نوآوری می‌کنند و پیشرفت‌های فنی را در این حرفه به کار می‌گیرند. حصیرهای پو تان بادوام و زیبا هستند، نه تنها در منطقه مشهورند، بلکه در بازارهای استان‌های گیا لای ، خان هوا، لام دونگ و ... نیز به شدت مصرف می‌شوند.

آقای نگوین هونگ دونگ ، رئیس کمیته مردمی کمون O Loan

امروزه با پیشرفت تکنولوژی، علاوه بر اینکه برخی از خانوارها هنوز حرفه سنتی حصیربافی را حفظ کرده‌اند، اکثر خانوارهایی که به این حرفه مشغولند، دستگاه‌هایی را برای ایجاد کارگاه‌های حصیربافی خریداری کرده‌اند.

به گفته ساکنان خوم چیئو، از هر سائو زمین به طور متوسط ​​۱.۵ تن جگن تازه و از خشک کردن آن ۲۰۰ کیلوگرم الیاف خشک جگن به دست می‌آید که توسط کارخانه به قیمت ۱۳۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری و وزن می‌شوند.

نگوین تی هوا، یکی از معدود خانواده‌هایی که هنوز حرفه سنتی حصیربافی را حفظ کرده‌اند، گفت: «خانواده من ۱ سائو (حدود 100 کیلوگرم) گیاه جگن پرورش می‌دهند و می‌توانند 30 دسته را خشک کنند. چند روز پیش، من پول کمی داشتم، بنابراین 10 دسته را به کارخانه فروختم. بقیه را در فصل غیرکاری می‌بافم و سود می‌برم زیرا این حرفه از پدربزرگ و مادربزرگم به من رسیده است.»

حصیرهای دستبافت.

در مقابل تالاب او لوآن، منظره‌ای زیبا و شاعرانه، مردم حصیرهای رنگارنگی را خشک می‌کنند که از نظر گردشگران حتی نرم‌تر و زیباتر هم هستند. خانم لی تی تان در حال بافتن حصیر است و می‌گوید: حصیربافی با فصل جگن رونق می‌گیرد. هر ساله، کشاورزان در ماه مارس و ژوئیه جگن برداشت می‌کنند. وقتی فصل برداشت فرا می‌رسد، کشاورزان هنگام سپیده دم در مزارع هستند. بریدن جگن، خشک کردن جگن و رنگرزی جگن در اطراف تالاب رونق دارد. حصیربافی کار سختی است، تمام روز، ظهر و تمام شب کار می‌کنند و درآمد آن زیاد نیست، اما همه از مزارع جگن و حرفه سنتی که نسل‌های زیادی را حمایت کرده است، "سپاسگزار" هستند.

منبع: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202508/canh-dong-coi-va-lang-nghe-ben-dam-o-loan-bbd10b5/