غذاهای خیابانی ویتنامی مدتهاست که با طعمهای متنوع و قیمتهای مقرونبهصرفه خود، گردشگران بینالمللی را تحت تأثیر قرار دادهاند. در طول سفرشان به شهر هوشی مین، زوج یوتیوبر ترک، کی و گوگو، مشتاقانه به دنبال غذاهایی با قیمت زیر ۱ دلار (تقریباً ۲۶۰۰۰ دونگ ویتنامی) گشتند.
این زوج گفتند که وقتی برای اولین بار به ویتنام آمدند، شهر هوشی مین را به دلیل غذاهای متنوع و پر جنب و جوش آن انتخاب کردند و حاضر بودند انواع غذاهای خیابانی مقرون به صرفه را امتحان کنند.
یک بازدیدکننده ترک از غذای ویتنامی بان می لذت میبرد (عکس: اسکرین شات).
برای شروع کاوش خود، این زوج از بان می لذت بردند - یک غذای نمادین که تقریباً هر بازدیدکننده خارجی به ویتنام آرزوی امتحان کردن آن را دارد. از آنجایی که آنها گوشت خوک نمیخورند، فروشنده یک بان می تخم مرغ مخصوص آنها درست کرد.
گوگو اظهار داشت: «پوسته ترد است، تخممرغ سرخشده نرم است و اضافه کردن گشنیز و سس چیلی ملایم و تند، ترکیبی فوقالعاده ایجاد میکند.»
در مرحله بعد، این زوج دو نوشیدنی غیرالکلی آشنا را امتحان کردند: آب نیشکر و آب ماش، که هر کدام فقط 20،000 دونگ قیمت داشتند. هر دو مشتری احساس کردند که قیمتها اصلاً گران نیستند و طعم آنها کاملاً ارزشش را دارد.
گوگو به اشتراک گذاشت: «آب نیشکر معطر است، با کمی ترشی ناشی از لیمو، طراوتبخش است و خیلی شیرین نیست. آب ماش خامهای، معطر با عطر ماش است و رنگ جذابی دارد.»
برنج چسبناک خوشطعم یکی از غذاهای مخصوص صبحانه در شهر هوشی مین است (عکس: اسکرینشات).
دو توریست خارجی در ادامهی قدم زدنشان در خیابانهای شهر هوشی مین، تصمیم گرفتند یک جعبه برنج چسبناک خوشطعم را فقط به قیمت ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی بخرند. بعد از خوردن غذا، کی به نشانهی تأیید سر تکان داد.
او گفت: «من خیلی اهل غذا نیستم، اما با قیمتی کمتر از ۱ دلار، این غذای سخاوتمندانه و خوشطعم کاملاً ارزشش را دارد. من به آن امتیاز ۱۰ از ۱۰ میدهم.»
وقتی سوپ خرچنگ را امتحان میکردند، هر دو در ابتدا به دلیل غلظت زیاد آن مردد بودند، اما بعد از اولین لقمه، کی فریاد زد: «وای، من عاشق این هستم! به آن ۱۰ از ۱۰ میدهم؛ بافتش غیرمعمول است اما طعمش خوشمزه است.»
در همین حال، گوگو اظهار داشت که طرز تهیه سوپ خرچنگ او را به یاد غذاهای چینی که در انگلستان امتحان کرده بود، انداخت. سپس این زوج از دسرهای سنتی مانند انبه نمکی (20،000 دونگ ویتنامی) و ژله چمن با دانههای چیا (17،000 دونگ ویتنامی) لذت بردند.
گوگو با خوشحالی گفت: «این دسر خیلی شیرین است، ژله نرم است، تکههای کوچک آن در دهان از هم میشکنند، خیلی طراوتبخش است.»
گردشگران زن از دسر ژله چمن و دانه چیا که تنها ۱۷۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارد، در شهر هوشی مین بسیار خوشحال هستند (عکس: اسکرین شات).
در ویتنام، خوردن میوه با نمک رایج است، اما برای گردشگران، این یک تجربه کاملاً جدید است. هر دو بازدیدکننده پس از چشیدن انبه با نمک، شگفتزده شدند: «انبهها طعم کمی ترش، بافتی ترد و کمی شوری دارند. من نمیفهمم چرا آنها آنها را به این شکل میخورند، اما این یک ترکیب بینظیر است.»
کی و گوگو به همین جا بسنده نکردند و کیک ماهی ۲۰۰۰۰ وندی را هم امتحان کردند - غذایی که همانجا سرخ میشود و با گشنیز ویتنامی و سس چیلی سرو میشود. گوگو گفت: «من انواع کیک ماهی خوردهام، اما این بهترین است. بافت آن سبک و ترد است و با گشنیز ویتنامی کاملاً جور در میآید.»
این دو گردشگر در اولین سفرشان به ویتنام، بارها از غذاهای متنوع شهر هوشی مین تعریف و تمجید کردند (عکس: اسکرین شات).
در پایان سفرشان، هر دو تنقلات آشنای ویتنامی مانند کیکهای شیرین و نان موزی را امتحان کردند. در حالی که از کیکهای شیرین لذت میبردند، هر دو اظهار داشتند که پوستهی کیک ترد، کرم داخل آن نرم و لطیف و عطر نارگیل معطری دارد.
گوگو در مورد کوکو موز نیز اذعان کرد: "بافت ترد بیرونی و موز نرم و رسیده داخل آن واقعاً خوشمزه است. اینها بهترین کوکو موزی هستند که تا به حال خوردهام."
کی گفت بعد از یک روز گشت و گذار در خیابانها، واقعاً از غذایی که آن روز امتحان کرده بود لذت برده است.
او گفت: «فکر میکنم عاشق غذاهای ویتنامی شدهام. در ویتنام لازم نیست جای دوری بروید. فقط کافی است به خیابان بروید تا غذاهای خوشمزه بیشماری را با قیمتی کمتر از ۱ دلار پیدا کنید.»
هوانگ پنجشنبه
منبع: https://dantri.com.vn/du-lich/cap-doi-tho-nhi-ky-danh-24-tieng-an-10-mon-duong-pho-duoi-1-usd-o-tphcm-20251023143031981.htm
نظر (0)