رئیس کمیته مردمی استان ترا وین، لو وان هان، درباره اولین باری که جشنواره نارگیل مومی را برگزار کرد، صحبت می‌کند.

جناب، چرا استان ترا وین تصمیم به برگزاری جشنواره نارگیل مومی گرفت؟ اهمیت این رویداد چیست؟

جشنواره نارگیل مومی ترا وین، رویدادی ویژه است که برای بزرگداشت و ترویج برند و ارزش‌های نارگیل مومی و تأکید بر تلاش‌ها و عزم این منطقه در ارائه محصولات فرآوری‌شده عمیق از نارگیل مومی به بازارهای جهانی برگزار می‌شود.

رئیس کمیته مردمی استان ترا وین، لو وان هان. عکس: HX

این رویداد همچنین تجارت را تسهیل می‌کند، عرضه و تقاضا را به هم متصل می‌کند و از کسب‌وکارها می‌خواهد تا در بخش‌های فرآوری کشاورزی و گردشگری منطقه کائو که به طور خاص و استان ترا وین به طور عام سرمایه‌گذاری کنند. از این طریق، این استان امیدوار است پتانسیل‌ها، مزایا و سیاست‌های جذب سرمایه‌گذاری استان را به سرمایه‌گذاران داخلی و خارجی معرفی و ترویج کند.

جشنواره نارگیل مومی ترا وین امسال به طور ویژه با مشارکت استان‌ها و شهرهای منطقه دلتای مکونگ، شهر هوشی مین، کوانگ نام،... کنسولگری‌های کل، کنسولگری‌های کشورها در شهر هوشی مین، دانشمندان... بزرگ است.

میشه زمان و فعالیت‌های اصلی جشنواره موم نارگیل ترا وین امسال رو بهمون بگید؟

جشنواره نارگیل مومی ترا وین از فردا (۲۵ آگوست) برگزار می‌شود و تا ۳۱ آگوست ادامه دارد. محل برگزاری این جشنواره شهر کائو که، شهرستان کائو که، استان ترا وین است - جایی که بزرگترین منطقه نارگیل مومی در استان است. شهرستان کائو که همچنین محل کشت نارگیل مومی با بالاترین میزان موم و خوشمزه‌ترین طعم است.

در چارچوب جشنواره نارگیل مومی ترا وین، فعالیت‌های اصلی مانند مراسم افتتاحیه (عصر ۲۵ آگوست)، مسابقه تهیه ۱۰۰ غذای خوشمزه از نارگیل مومی برای ثبت رکورد (۲۷ آگوست)، نمایشگاهی از میوه‌های مخصوص محلی (۲۵ تا ۳۱ آگوست)، سمیناری در مورد وضعیت فعلی و پتانسیل نارگیل مومی (۹۲۶/۸)، بحث گردشگری با موضوع "کائو که - پتانسیل در امتداد رودخانه هائو" (۳۰ آگوست) برگزار خواهد شد.

به طور خاص، در مراسم افتتاحیه جشنواره نارگیل مومی تراوین، تصمیم اداره مالکیت معنوی برای اعطای «گواهی ثبت نشان جغرافیایی برای محصولات نارگیل مومی استان تراوین» به کمیته مردمی استان تراوین ارائه خواهد شد.

علاوه بر این، پس از مراسم افتتاحیه جشنواره نارگیل ترا وین، یک نمایش آتش‌بازی ۱۵ دقیقه‌ای در ارتفاع پایین در محل برگزاری مراسم برگزار خواهد شد. نمایش آتش‌بازی از ساعت ۹:۳۰ شب آغاز می‌شود.

مشخص است که جشنواره نارگیل مومی ترا وین با هماهنگی رویداد هفته وو لان تانگ هوی در منطقه کائو که در سال 2024 برگزار می‌شود. بنابراین، هفته وو لان تانگ هوی در منطقه کائو که شامل چه فعالیت‌هایی می‌شود؟

- هفته جشنواره وو لان تانگ در منطقه کائو که، یک رویداد سالانه است که 30،000 تا 50،000 بازدیدکننده را به خود جذب می‌کند. امسال، این رویداد همزمان با جشنواره نارگیل مومی ترا وین برگزار می‌شود که باعث افزایش مقیاس و تنوع فعالیت‌ها خواهد شد.

هفته وو لان تانگ هوی در منطقه کائو که از ۲۷ تا ۳۱ آگوست برگزار می‌شود و شامل فعالیت‌های اصلی مانند: مراسم افتتاحیه (عصر ۲۷ آگوست)، نمایشگاه تجاری (۲۵ تا ۳۱ آگوست)، فضای آشپزی (۲۵ تا ۳۱ آگوست)، جشنواره شیر و اژدها (۲۸ تا ۲۹ آگوست)، نمایشگاه تصاویر وو لان تانگ هوی (۲۷ تا ۳۱ آگوست)، فعالیت‌های ورزشی و بازی‌های محلی (۳۰ تا ۳۱ آگوست)، فعالیت‌های مذهبی اونگ بون (۲۷ تا ۳۱ آگوست) است.

در شب افتتاحیه، تصمیم وزیر فرهنگ، ورزش و گردشگری مبنی بر به رسمیت شناختن جشنواره وو لان تانگ هوی در منطقه کائو که به عنوان میراث فرهنگی ناملموس ملی اعلام خواهد شد.

نارگیل مومی Tra Vinh. عکس: Huynh Xay

چه چیز خاصی در مورد نارگیل مومی ترا وین وجود دارد که مردم از سراسر منطقه مدت‌هاست سعی در خرید و امتحان کردن آن دارند، و استراتژی استان برای این میوه منحصر به فرد که فقط در این منطقه موجود است چیست؟

- نارگیل مومی ترا وین با سایر انواع نارگیل متفاوت است. نارگیل مومی دارای یک لایه گوشتی ضخیم، چسبنده و متراکم با کمی آب غلیظ، طعم غنی و چرب و عطر بسیار متمایزی است. این لایه مومی معروف، ویژگی منحصر به فرد نارگیل مومی است.

درخت نارگیل مومی اصلی در مورد خاک بسیار سخت‌گیر و پرورش آن دشوار است و به لطف آب و هوا و خاک مناسب، فقط می‌تواند در منطقه کائو که میوه مومی تولید کند. هر خوشه نارگیل فقط با نرخ 20 تا 30 درصد میوه مومی تولید می‌کند. به همین دلیل است که نارگیل مومی کائو که بسیار محبوب است و قیمت بالایی دارد (قیمت نارگیل مومی در باغ از 80 تا 150،000 دانگ ویتنامی برای هر میوه است که گاهی اوقات به 160 تا 200،000 دانگ ویتنامی برای هر میوه افزایش می‌یابد).

از سال ۲۰۰۵، مساحت درختان نارگیل مومی در ترا وین به سرعت افزایش یافته است. به طور خاص، در سال ۲۰۰۵، کل استان تنها ۴۳ هکتار مساحت داشت و در سال ۲۰۱۷ به ۱۷۰ هکتار افزایش یافت. در سال‌های بعد، مساحت درختان نارگیل مومی در مناطق کائو که، تیو کان، چائو تان و شهر ترا وین به سرعت در حال افزایش بود. در حال حاضر، کل استان حدود ۱۲۷۷ هکتار درخت نارگیل مومی دارد.

استراتژی توسعه نارگیل مومی تراوین، اجرای اقدامات بسیاری برای گسترش حوزه مواد اولیه مطابق با استانداردهای VietGAP و ارگانیک؛ به کارگیری علم و فناوری در اصلاح نژاد برای تولید درختان نارگیل مومی با نسبت موم بالاتر؛ تشویق مشاغل به سرمایه‌گذاری در کارخانه‌های فرآوری است. از آنجا، نارگیل مومی تراوین به تدریج به بازارهای بسیاری از کشورهای جهان می‌رسد.

در عین حال، این استان با همکاری خدمات گردشگری، نارگیل مومی را نیز توسعه می‌دهد. در عین حال، سیاست‌هایی برای حمایت از برندسازی محصولات نارگیل مومی و حمایت از کشاورزان برای همکاری با مشاغل جهت مصرف مواد خام یا محصولات پیش‌فرآوری شده وجود دارد.

متشکرم!

منبع: https://danviet.vn/chu-tich-ubnd-tinh-tra-vinh-le-van-han-noi-ve-ly-do-lan-dau-tien-to-chuc-festival-dua-sap-20240821093741681.htm