تحول دیجیتال در دامداری: مرغ‌ها در سردخانه‌ها، در حال گوش دادن به موسیقی

(DS 21/6) - مدت‌هاست که دامداری‌ها در مناطق مختلف با مشکلاتی در حفاظت از محیط زیست، قابلیت ردیابی و ایجاد زنجیره مواجه بوده‌اند... بر اساس این واقعیت، کوانگ نام حمایت آزمایشی از مشاغل را برای اجرای تحول دیجیتال در مدیریت دام آغاز کرده است.

مزرعه مرغ Binh Minh در روستای Vinh Trinh، کمون Duy Hoa (Duy Xuyen) اولین واحدی است که به صورت دیجیتالی مزرعه را در Quang Nam متحول کرده است. عکس: T.CHAU

پرورش مرغ با فناوری پیشرفته

مزرعه پرورش مرغ بین مین در روستای وین ترین، بخش دوی هوآ (دوی شوین) اولین واحدی است که تحول دیجیتال را در کشاورزی استان کوانگ نام پیاده‌سازی می‌کند.

این شرکت در تجهیزات مدرن سرمایه‌گذاری می‌کند، مراحل خودکاری را برای ثبت و انتشار داده‌ها از ورودی محصولات خوراک دام تا خروجی محصولات تخم‌مرغ پیاده‌سازی می‌کند و در عین حال مؤثرترین راه‌حل‌های حفاظت از محیط زیست موجود امروز را پیاده‌سازی می‌کند.

طبق آمار اداره آمار استان کوانگ نام تا آوریل ۲۰۲۳: کل گله دام به ۵۴۶,۳۳۰ راس و کل گله طیور به ۸,۸۸۰,۰۰۰ راس رسیده است. کل گله دام در مقیاس مزرعه ۱۹.۴۳٪ را تشکیل می‌دهد که شامل ۱۳ مزرعه بزرگ، ۱۶۳ مزرعه متوسط و ۲۲۶ مزرعه کوچک است. این مزارع عمدتاً در مناطق فو نین، نوی تان، دین بان، تین فوک و دای لوک متمرکز شده‌اند.

خانم ترونگ تی هونگ نهان - معاون رئیس بخش دامپروری، اداره دامپروری و دامپزشکی کوانگ نام، گفت که این اداره طرحی را برای اجرای تحول دیجیتال در حوزه دامپروری و دامپزشکی تدوین کرده است.

این اداره از طریق بررسی وضعیت فعلی، شرکت مزرعه مرغ با فناوری پیشرفته بینه مین را برای اجرای طرح تحول دیجیتال در دامداری انتخاب کرد.

این دپارتمان با موسسه ایمنی مواد غذایی و تغذیه هماهنگی می‌کند تا صاحبان مراکز را در استفاده از نرم‌افزار و وارد کردن داده‌ها به نرم‌افزار ردیابی محصولات دامی ویتنام (VFSC) راهنمایی کند.

آقای لی نگوک کوانگ - مدیر فنی شرکت مرغداری پیشرفته بین مین - اطلاع داد: مرغداری بین مین در حال پرورش ۶۰ هزار مرغ تخم‌گذار در یک سردخانه بسته است و دمای داخل مزرعه همیشه خنک نگه داشته می‌شود تا با ویژگی‌های فیزیولوژیکی مرغ‌ها مطابقت داشته باشد.

موسیقی در مزرعه با صدای متوسط و ملودی ملایم پخش می‌شود تا از نظر روانی ثبات ایجاد کند. این محیط باعث می‌شود مرغ‌ها احساس آرامش کنند، بنابراین سالم هستند، تولید تخم‌مرغ پایدار است، هر روز حدود ۵۴ هزار تخم‌مرغ در مزرعه جمع‌آوری می‌شود و عرضه پایداری به بازار داخل و خارج از استان دارد.

تمام مراحل از تغذیه، مراقبت، کنترل دما و پیشگیری از بیماری به صورت دیجیتالی انجام می‌شود تا نیروی کار به حداقل برسد. این مزرعه از بستر بیولوژیکی استفاده می‌کند، بنابراین محیط داخلی و خارجی همیشه ایمن و تمیز است.

روند اجتناب‌ناپذیر

خانم ترونگ تی هونگ نهان اظهار داشت که با روحیه حمایت حداکثری از مشاغل، در سال 2023، از محل بودجه استانی، این اداره به همراهی با صاحبان تأسیسات برای انجام مراحل ارزیابی محصولات تخم مرغ، طراحی بسته‌بندی محصول، تمبرهای الکترونیکی؛ ثبت کدها، بارکدها؛ حمایت از ساخت مزارع اطلاعات الکترونیکی برای معرفی محصولات و فروش آنلاین ادامه خواهد داد. پس از پایان پروژه آزمایشی، این اداره ارزیابی نتایج اجرا را ترتیب خواهد داد و بر اساس نتایج به دست آمده، این مدل در سراسر استان تکرار خواهد شد.

در کوانگ نام، در حال حاضر ۴۰۲ مزرعه دام و طیور با اندازه‌های مختلف وجود دارد. شکل اصلی دامداری، ارتباط بین تعاونی‌ها، گروه‌های تعاونی و انجمن‌ها و باشگاه‌ها به شکل فرآوری دامداری برای مشاغل است.

آقای فام ویت تیچ - مدیر وزارت کشاورزی و توسعه روستایی - گفت که دامداری‌های مدرن و بزرگ به شدت در حال توسعه هستند و در این میان، شکل مشارکت در دامداری نتایج اولیه‌ای را برای مردم، مشاغل و تعاونی‌ها به همراه داشته است. با این حال، واقعیت فعلی در کوانگ نام این است که مزارع هنوز به طور قاطع تحول دیجیتال را در دامداری اجرا نکرده‌اند.

«عدم روی آوردن به دیجیتال برای دامداران مشکلاتی ایجاد خواهد کرد. زیرا، هنگام ورود عمیق به اقتصاد بازار، محصولات دامی باید اطلاعات کاملی در مورد مبدا، قابلیت ردیابی و گواهینامه‌های مورد نیاز ویتنام و بسیاری از سازمان‌های دیگر داشته باشند.»

آقای تیچ گفت: «کوانگ نام در تلاش است تا از تحول دیجیتال در بخش دامداری حمایت و آن را هدایت کند تا الزامات مربوط به کیفیت و ایمنی مواد غذایی را برآورده کند، درآمد مردم را در سال‌های آینده افزایش دهد و دامداری را در مسیری ایمن و پایدار توسعه دهد.»

منبع