وقتی سیر می‌خورید چه اتفاقی برای فشار خون می‌افتد؟

سیر یک ماده غذایی آشنا در زندگی روزمره است که نه تنها طعم متمایزی به غذا می‌دهد، بلکه فواید سلامتی نیز دارد، به ویژه توانایی آن در کمک به کاهش فشار خون.

طبق گفته وب‌سایت سلامت Verywell Health ، سیر به دلیل داشتن ترکیب فعال آلیسین، می‌تواند به کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا کمک کند.

دکتر صهیب امتیاز، متخصص سلامت در ایالات متحده، به فواید سیر برای فشار خون اشاره می‌کند.

سیر چگونه بر فشار خون تأثیر می‌گذارد؟

آلیسین یک ترکیب زیست فعال است که به وفور در سیر یافت می‌شود و می‌تواند بر آنزیم تبدیل کننده آنژیوتانسین (ACE) تأثیر بگذارد، عاملی که رگ‌های خونی را منقبض می‌کند و باعث افزایش فشار خون می‌شود.

سیر می‌تواند به کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا کمک کند.

عکس: هوش مصنوعی

سیر با مهار فعالیت این آنزیم، به گشاد شدن رگ‌های خونی و بهبود جریان خون کمک می‌کند و در نتیجه فشار خون روی دیواره رگ‌ها را کاهش می‌دهد.

علاوه بر این، آلیسین اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی ایجاد می‌کند و به محافظت از رگ‌های خونی در برابر آسیب‌هایی مانند تصلب شرایین یا واسکولیت کمک می‌کند، ضمن اینکه از تنظیم فشار خون نیز پشتیبانی می‌کند.

مصرف سیر همچنین به بدن کمک می‌کند تا تولید اکسید نیتریک را افزایش دهد، که به طور طبیعی رگ‌های خونی را گشاد می‌کند. این امر به کاهش مقاومت جریان خون کمک می‌کند و منجر به فشار خون پایدارتر می‌شود.

نکته قابل توجه این است که سیر عوارض جانبی کمتری نسبت به داروها دارد، و همین امر آن را به انتخابی محبوب برای بسیاری از افراد به عنوان مکملی برای کمک به کاهش فشار خون تبدیل کرده است.

با این حال، متخصصان توصیه می‌کنند که سیر را به عنوان جایگزینی برای سایر درمان‌ها، به ویژه برای مبتلایان به بیماری‌های مزمن، در نظر نگیرید.

نکاتی در مورد استفاده از سیر

علاوه بر این، برخی افراد ممکن است عوارض جانبی ناشی از مصرف سیر مانند درد معده، آروغ زدن، یبوست، اسهال، حالت تهوع یا بوی بد دهان را تجربه کنند. در صورت بروز هر یک از این علائم، باید مصرف سیر را موقتاً متوقف کرده و برای مشاوره مناسب با پزشک مشورت کنید.

علاوه بر این، افرادی که بیماری‌های گوارشی مانند رفلاکس اسید، زخم معده، زنان باردار یا شیرده و افرادی که به سیر حساسیت دارند، باید هنگام مصرف سیر احتیاط کنند.

مصرف سیر همزمان با داروهای فشار خون می‌تواند اثرات آن را افزایش دهد و باعث افت بیش از حد فشار خون شود.

علاوه بر این، سیر می‌تواند اثربخشی برخی داروهای دیگر مانند قرص‌های ضدبارداری، داروهای کاهش‌دهنده قند خون یا داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی را کاهش دهد.

یکی دیگر از روش‌های طبیعی برای کاهش فشار خون

افراد مبتلا به فشار خون بالا، علاوه بر استفاده از سیر، باید اقداماتی را برای کنترل فشار خون خود از طریق تغییر در سبک زندگی اتخاذ کنند.

ترک سیگار به کاهش خطر عوارض قلبی عروقی کمک می‌کند.

کاهش مصرف نمک و در عین حال افزایش مصرف غلات کامل، سبزیجات، پروتئین بدون چربی، آجیل، لوبیا و لبنیات کم‌چرب می‌تواند به کنترل مؤثرتر فشار خون کمک کند.

برای افراد دارای اضافه وزن یا چاق، کاهش وزن برای بهبود فشار خون ضروری است.

علاوه بر این، حفظ عادت فعالیت بدنی حداقل ۱۵۰ دقیقه در هفته و مدیریت استرس روانی نیز نقش مهمی در تثبیت فشار خون دارند.

منبع: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-huyet-ap-khi-ban-an-toi-185250715222853657.htm