وقتی سیر می‌خورید چه اتفاقی برای فشار خون می‌افتد؟

سیر یک ماده غذایی آشنا در زندگی روزمره است که نه تنها طعم بی‌نظیری دارد، بلکه فواید سلامتی نیز دارد، به ویژه توانایی آن در کمک به کاهش فشار خون.

طبق گفته Verywell Health، سیر به دلیل ماده فعال آن، آلیسین، می‌تواند به کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا کمک کند.

آقای صهیب امتیاز، متخصص پزشکی در ایالات متحده، به فواید سیر برای فشار خون اشاره می‌کند.

سیر چگونه بر فشار خون تأثیر می‌گذارد؟

آلیسین یک ترکیب بیولوژیکی موجود در سیر است که می‌تواند بر آنزیم مبدل آنژیوتانسین (ACE) تأثیر بگذارد - عاملی که رگ‌های خونی را منقبض می‌کند و باعث فشار خون بالا می‌شود.

سیر می‌تواند به کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا کمک کند.

عکس: هوش مصنوعی

سیر با مهار فعالیت این آنزیم، به گشاد شدن رگ‌های خونی و گردش بهتر خون کمک می‌کند و در نتیجه فشار خون روی دیواره رگ‌ها را کاهش می‌دهد.

علاوه بر این، آلیسین اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی نیز ایجاد می‌کند و به محافظت از رگ‌های خونی در برابر آسیب‌هایی مانند اسکلروز یا واسکولیت کمک می‌کند، ضمن اینکه از عملکرد تنظیم فشار خون نیز پشتیبانی می‌کند.

مصرف سیر همچنین به بدن کمک می‌کند تا تولید اکسید نیتریک را افزایش دهد، که به گشاد شدن طبیعی رگ‌های خونی کمک می‌کند. این امر به کاهش مقاومت جریان خون کمک می‌کند و شرایطی را برای فشار خون پایدارتر ایجاد می‌کند.

نکته قابل توجه این است که سیر عوارض جانبی کمتری نسبت به داروها دارد، بنابراین بسیاری از افراد آن را به عنوان اقدامی برای کاهش فشار خون انتخاب می‌کنند.

با این حال، متخصصان توصیه می‌کنند که سیر را به عنوان یک درمان جایگزین، به ویژه برای افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن، در نظر نگیرید.

نکات قابل توجه هنگام استفاده از سیر

علاوه بر این، برخی افراد ممکن است هنگام استفاده از سیر عوارض جانبی مانند درد معده، آروغ زدن، یبوست، اسهال، حالت تهوع یا بوی بد دهان را تجربه کنند. هنگام تجربه این علائم، باید به طور موقت مصرف سیر را متوقف کرده و برای مشاوره مناسب با پزشک مشورت کنید.

علاوه بر این، افراد مبتلا به اختلالات گوارشی مانند رفلاکس معده، زخم معده، زنان باردار یا شیرده و افرادی که به سیر حساسیت دارند، باید در مصرف سیر احتیاط کنند.

مصرف همزمان سیر با داروهای کاهنده فشار خون نیز می‌تواند اثر آنها را افزایش دهد و باعث افت بیش از حد فشار خون شود.

علاوه بر این، سیر می‌تواند اثربخشی برخی داروهای دیگر مانند قرص‌های ضدبارداری، داروهای پایین آورنده قند خون یا داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی را نیز کاهش دهد.

سایر روش‌های طبیعی برای کاهش فشار خون

افراد مبتلا به فشار خون بالا علاوه بر استفاده از سیر، باید اقداماتی را برای کنترل فشار خون از طریق تغییر در سبک زندگی اعمال کنند.

ترک سیگار به کاهش خطر عوارض قلبی عروقی کمک می‌کند.

کاهش میزان نمک در رژیم غذایی و در عین حال افزایش مصرف غلات کامل، سبزیجات، پروتئین‌های بدون چربی، آجیل، لوبیا و لبنیات کم‌چرب به کنترل مؤثرتر فشار خون کمک می‌کند.

برای افرادی که اضافه وزن دارند یا چاق هستند، کاهش وزن برای بهبود فشار خون ضروری است.

علاوه بر این، حفظ عادت فعالیت بدنی حداقل ۱۵۰ دقیقه در هفته و کنترل استرس روانی نیز نقش مهمی در تثبیت فشار خون دارند.

منبع: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-huyet-ap-khi-ban-an-toi-185250715222853657.htm