تلاش‌ها را بر رفع موانع صادرات غذاهای دریایی متمرکز کنید.

قیمت ماهی کاهش یافته و مصرف آن را دشوار کرده است.

در چهار ماه اول سال، صادرات غذاهای دریایی به طور مداوم به شدت کاهش یافته است. آمارها نشان می‌دهد که در چهار ماه اول سال ۲۰۲۳، گردش مالی صادرات غذاهای دریایی تنها به بیش از ۲.۶ میلیارد دلار آمریکا رسیده است که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۲ حدود ۳۶ درصد کاهش یافته است. به طور خاص، تعداد سفارشات در بازارهای اصلی و سنتی مانند ایالات متحده و اتحادیه اروپا به طور قابل توجهی کاهش یافته است.

کمبود سفارش، کسب‌وکارهای صادراتی را مجبور کرده است ظرفیت عملیاتی خود را 30 تا 40 درصد کاهش دهند. آقای وو ون فوک، مدیر کل شرکت سهامی VinaCleanfood، گفت که در چهار ماه اول سال 2023، تعداد سفارش‌های شرکت او بیش از 30 درصد کاهش یافته است. این شرکت مجبور شد با مرخصی چرخشی کارمندان و کاهش ساعات کاری بیش از 40 درصد، خود را با این شرایط وفق دهد که منجر به کاهش 40 درصدی درآمد شد. این شرکت همچنین مجبور شد بیش از 1000 کارگر از بیش از 4000 کارمند خود را تعدیل کند.

آقای فوک با برجسته کردن این واقعیت اظهار داشت: «نه تنها بازار غذاهای دریایی رو به افول گذاشته است، بلکه اخیراً محصولاتی مانند میگو، گربه‌ماهی و ماهی باسا نیز با رقابت شدیدی از سوی کشورهایی با مواد اولیه ارزان مانند هند، اندونزی و اکوادور مواجه شده‌اند.»

کاهش صادرات منجر به کاهش قیمت مواد اولیه داخلی شده است. در روزهای اخیر، بسیاری از پرورش‌دهندگان ماهی پنگوسی در مناطقی مانند دونگ تاپ، آن گیانگ ، وین لونگ و شهر کان تو به شدت نگران کاهش قیمت ماهی بوده‌اند، چرا که این امر فروش صید آنها را در حالی که حجم برداشت همچنان در حال افزایش است، دشوار کرده است.

کاهش صادرات، کشاورزان را با مشکل مواجه کرده است.

آقای نگوین ون هونگ (بخش بین هونگ، شهر هونگ نگوی، استان دونگ تاپ ) گفت که خانواده‌اش در حال حاضر یک استخر پرورش گربه‌ماهی با ۶۰۰ تن ماهی به وزن ۱ کیلوگرم دارند، اما هنوز نتوانسته‌اند آنها را بفروشند. بنابراین، او مجبور است به ماهی‌ها غذا بدهد و فقط هر یک یا دو روز یکبار به آنها غذا می‌دهد تا منتظر «افزایش» قیمت باشد، زیرا حتی اگر بتواند آنها را بفروشد، قیمت آنها فقط ۲۷۰۰۰ تا ۲۸۵۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم خواهد بود.

کسب‌وکارهای بزرگ یا ماهی خام نمی‌خرند یا با قیمت پایین می‌خرند. در همین حال، کسب‌وکارهای کوچک‌تر درخواست اعتبار می‌کنند. در حال حاضر، پرورش‌دهندگان ماهی با ضرری حدود ۲۵۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم مواجه هستند.

آقای وو ون نهوت، معاون مدیر تعاونی خدمات کشاورزی چائو تان (استان دونگ تاپ)، گفت که این تعاونی ۱۶ عضو دارد و بیش از ۵۰۰۰ تن ماهی فروخته نشده دارد. اگرچه این تعاونی به طور مداوم با مشاغل برای سرعت بخشیدن به روند خرید همکاری کرده است، اما مشاغل در حال حاضر به دلیل کمبود سفارشات صادراتی و موجودی زیاد قادر به خرید بیشتر نیستند.

کسب و کارها نیز باید پیشگیرانه عمل کنند.

به گفته آقای وو ون فوک، رئیس هیئت مدیره شرکت سهامی ویتنام کلین سی‌فود، در شرایطی که صادرات غذاهای دریایی با مشکلات متعددی روبرو است، برای غلبه بر چالش‌های فوری و حفظ صادرات، کسب‌وکارها باید به صورت منطقی بازسازی شوند و کاهش رشد، کاهش نیروی کار و کاهش درآمد را بپذیرند.

صادرات محصولات دریایی با چالش‌های زیادی روبرو است.

علاوه بر این، آقای لو وان کوانگ - مدیر کل گروه غذاهای دریایی مین فو - برای بهبود رقابت‌پذیری میگوی ویتنامی، پیشنهاد داد که دولت اجازه ایجاد یک مکانیسم مشارکت عمومی-خصوصی بین مشاغل و مؤسسات تحقیقاتی، مانند مؤسسه تحقیقاتی - آبزی‌پروری II، را در مورد مسائلی مانند موارد زیر صادر کند: ایجاد نژادهای میگویی که مقاوم و سازگار با بیماری‌ها، آب و هوا، اقلیم و محیط هر منطقه باشند؛ توسعه و تکمیل مدل‌هایی برای پرورش میگوی ببری در جنگل‌های حرا، میگوی ببری گسترده، میگوی ببری نیمه متراکم، میگوی ببری-برنج، میگوی ببری متراکم، میگوی پاسفید متراکم و میگوی پاسفید فوق متراکم با استفاده از فناوری پیشرفته با هزینه کم، مناسب برای هر منطقه...

آقای کوانگ اظهار داشت: «با این راه‌حل‌ها، اگر آنها را فوراً امسال اجرا کنیم و قاطعانه عمل کنیم، هزینه میگوی ویتنامی تا سال ۲۰۳۰ با هند و تا سال ۲۰۳۵ با اکوادور برابر خواهد بود. این به پرورش‌دهندگان میگو کمک می‌کند تا در زمین‌های خود رونق بگیرند و به مشاغل فرآوری کمک می‌کند تا سود بهتری برای ایجاد یک صنعت میگوی قوی و پایدار به دست آورند.»

نخست وزیر اخیراً در کنار تلاش‌های کسب‌وکارها، از سازمان‌های مربوطه درخواست کرد تا بر رفع موانع کسب‌وکارها، مانند بازپرداخت سریع مالیات بر ارزش افزوده (VAT)؛ ترویج تجارت، به‌ویژه در بازارهای بزرگ و نوظهور؛ تقویت بازرسی‌های اجرای قانون و تضمین ردیابی مؤثر محصولات دریایی، تمرکز کنند. در عین حال، او از بانک دولتی ویتنام خواست تا به‌طور فعال اعتبار را برای تأمین سرمایه برای کسب‌وکارها مدیریت کند و شرایط مطلوبی را برای دسترسی کسب‌وکارهای فرآوری غذاهای دریایی به اعتبار ایجاد کند.

با توجه به این اقدامات فوری، بسیاری از مشاغل انتظار دارند که بازار صادرات غذاهای دریایی در اسرع وقت احیا شود. آقای دونگ نگیا کواک، رئیس انجمن پنگوسی ویتنام، پیشنهاد کرد که دولت و وزارتخانه‌های مربوطه کاهش مالیات واردات مواد اولیه برای فرآوری خوراک غذاهای دریایی، مانند سویا، را از ۲٪ به ۰٪ در نظر بگیرند که به کاهش هزینه‌های ورودی برای پرورش‌دهندگان ماهی کمک می‌کند.

آقای دونگ نگییا کواک اظهار داشت: «کاهش مالیات تأثیر قابل توجهی بر کاهش هزینه‌های تولید دام خواهد داشت، زیرا هزینه‌های خوراک دام بخش بزرگی از هزینه‌های تولید را تشکیل می‌دهد. هنگامی که هزینه‌های تولید را کاهش دهیم، به ما کمک می‌کند تا رقابت‌پذیری خود را با سایر کشورهای جهان افزایش دهیم...» .

لینک منبع