آرزوی تغییر زندگی در منطقه مرزی
تونگ تو یک کمون مرزی در غرب استان نگه آن، هممرز با لائوس است که شرایط اجتماعی -اقتصادی دشواری دارد. مردم اینجا عمدتاً از طریق کشاورزی بریدن و سوزاندن درختان و دامداری در مقیاس کوچک زندگی میکنند. درآمد ناپایدار باعث میشود بسیاری از خانوارها فقط در تمام طول سال غذای کافی داشته باشند و پسانداز برای ساخت مدلهای جدید را دشوار میکند.
در این زمینه، موفقیت آقای سام ون بین و همسرش، خانم سام تی هوین (روستای مونگ کت)، به یک "نقطه روشن" تبدیل شد. آقای بین که در سال ۱۹۸۸ متولد شد و در فقر بزرگ شد، همیشه به این فکر میکرد که چگونه به خانوادهاش کمک کند تا از فقر سنتی فرار کنند. آقای بین به یاد میآورد: "کشاورزی گاهی سودآور است، گاهی نه، پرورش خوک و مرغ نیز مستعد بیماری است. مدت زیادی فکر کردم اما نتوانستم مسیر مناسبی پیدا کنم."

نقطه عطف زندگیاش در سال ۲۰۱۳ فرا رسید، زمانی که از طریق روزنامهها و برنامههای تلویزیونی با مدل پرورش جوجه تیغی آشنا شد - نوع جدیدی از حیوانات خانگی اما با راندمان اقتصادی بالا. پس از شبهای متمادی بحث و بررسی، او و همسرش تصمیم گرفتند روی این مسیر شرطبندی کنند. این زوج با تمام پولی که پسانداز کرده بودند، جسورانه ۵ میلیون دانگ ویتنامی برای خرید اولین جفت جوجه تیغی خرج کردند. او با لبخندی آرام گفت: «در آن زمان، هیچکس در روستا آنها را پرورش نمیداد، همه میگفتند این یک ریسک است. اما من فکر میکردم اگر تلاش نکنم، تمام عمرم فقیر خواهم ماند.»
با داشتن حیوانات خانگی جدید و عدم تسلط بر تکنیکها، این زوج مجبور بودند کمکم یاد بگیرند. از نحوه ساخت قفس، جیره غذایی گرفته تا نظارت بر عادات جوجه تیغی، همه چیز بر اساس آنچه میخواندند و تجربه عملی بود. آقای بین گفت: «جوجه تیغیها حیوانات وحشی هستند، بنابراین در ابتدا بسیار خجالتی بودند. من مجبور بودم هر روز آنها را مشاهده کنم تا ببینم چه چیزی را دوست دارند بخورند و چه دمایی را میتوانند تحمل کنند. در آن زمان، نگران بودم، میترسیدم که اگر آنها را به درستی بزرگ نکنم، همه چیز را از دست بدهم.»
آغل اولیه فقط چند سلول کوچک موقت بود. اما ماه به ماه، سال به سال، جمعیت جوجه تیغیها بیشتر شد. به لطف آب و هوای خنک و منابع غذایی طبیعی فراوان، از کدو تنبل، موز، پاپایا گرفته تا کلم قمری، کاساوا و غیره، جمعیت جوجه تیغیها به خوبی رشد کرد.

چیزی که بیش از همه به این زوج اطمینان میدهد این است که جوجه تیغیها به ندرت بیمار میشوند، مقاومت بالایی دارند، تغذیه آنها ارزان است و نیازی به پخت و پز پیچیده ندارند. این ویژگی به آنها کمک میکند تا مقدار قابل توجهی در زمان و هزینه صرفهجویی کنند و آن را برای شرایط کوهستانی مناسب میسازد.
از یک جفت جوجه تیغی تا یک مدل اقتصادی پایدار
پس از ۳ سال مراقبت، اولین تولههای جوجه تیغی به دنیا آمدند. هر ساله، خانواده میتواند ۷-۸ جوجه تیغی گوشتی و ۳-۴ جفت جوجه تیغی مولد را با قیمت تجاری حدود ۲۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم بفروشد. جوجه تیغیهای گوشتی پس از ۱۰ ماه به وزن ۹-۱۰ کیلوگرم میرسند و به لطف افزایش تقاضای مصرف، تولید ثابتی دارند. درآمد نزدیک به ۵۰ میلیون دانگ ویتنامی در سال از این مدل، به علاوه درآمد اضافی حاصل از کشاورزی و جمعآوری، به خانواده آقای بین کمک کرده است تا به طور پایدار از فقر فرار کنند.
تا به امروز، این مدل گسترش یافته و شامل ۳۶ جوجه تیغی میشود که دو سوم آنها جوجه تیغیهای مادر هستند. قفسها محکم ساخته شدهاند و به سلولهای کوچک، تمیز، دارای تهویه مناسب و مرتفع تقسیم شدهاند و از رطوبت جلوگیری میکنند. کار مراقبت نیز به صورت علمی ترتیب داده شده است: تغذیه و تمیز کردن قفس در صبح؛ اضافه کردن غذای تازه و بررسی سلامت در عصر. آقای بین گفت: «پرورش به سختی پرورش گاو نیست. فقط باید صبور، سختکوش و با دقت مشاهده کنید.»
به لطف موفقیت خانوادهاش، بسیاری از خانوارهای روستا برای یادگیری به آنجا آمدهاند. او و همسرش نه تنها نژادهای مختلف را ارائه میدهند، بلکه راهنماییهای فنی نیز ارائه میدهند و تجربیات خود را به اشتراک میگذارند تا مردم بتوانند با جسارت از آنها پیروی کنند.

برای آقای بین و همسرش، پرورش جوجه تیغی نه تنها راهی برای امرار معاش است، بلکه راهی برای تغییر زندگی آنها درست در سرزمین مادریشان نیز هست. وقتی اقتصاد بهبود یابد، آنها روی آموزش فرزندانشان سرمایهگذاری میکنند، طویلههای خود را گسترش میدهند، نژادهای خوب بیشتری میخرند و برای توسعه محصولات جوجه تیغی بیشتر برنامهریزی میکنند.
هوین به طور محرمانه گفت: «خوشحالکنندهترین چیز این است که نه تنها خانواده من از فقر نجات یافتهاند، بلکه بسیاری از مردم روستا نیز به پرورش خوک روی آوردهاند. ما میخواهیم این را به اشتراک بگذاریم تا همه بتوانند زندگی بهتری داشته باشند.»
آقای سام ون بین و همسرش از دل سختیها، مسیر جدیدی را گشودهاند و به تغییر چشمانداز اقتصادی در روستای مرزی کمک کردهاند.
خانم نگوین تی هوآی، رئیس کمیته مردمی کمون تونگ تو، گفت: «پرورش جوجه تیغی یک مدل جدید است اما برای شرایط محلی بسیار مناسب است. اثربخشی مدل خانواده آقای سام ون بین نشان میدهد که اگر مردم بدانند چگونه علم و فناوری را به کار گیرند و دام مناسب را انتخاب کنند، میتوانند به طور کامل از فقر رهایی یابند.»
این منطقه همچنین مردم را به گسترش دامپروری پایدار و ترویج رعایت مقررات حفاظت از حیات وحش تشویق میکند. طبق مقررات، هنگام پرورش جوجه تیغی، آنها باید گواهی مبدا داشته باشند و در سازمان جنگلداری ثبت شوند. خانم هوآی گفت: «ما راهنمایی کاملی در مورد رویهها ارائه میدهیم تا مردم بتوانند در پرورش و فروش آنها احساس امنیت کنند. مدلهایی مانند مدلهای آقای بین ارزش الگوبرداری دارند.»
منبع: https://tienphong.vn/hanh-trinh-thoat-ngheo-cua-doi-vo-chong-vung-bien-post1800866.tpo










نظر (0)