شرکت‌های تعاونی نیروی محرکه در سازماندهی تولید و مصرف محصولات کلیدی کشاورزی هستند.

تعاونی‌های استان، به عنوان بازیگران اصلی، به شدت بر فرآیند بازسازی تولید در بخش کشاورزی تأثیر گذاشته‌اند و با تشکیل مناطق تولیدی متمرکز با محصولات پربازده و با ارزش بالا، زنجیره‌های تولید ایجاد کرده‌اند، عرضه و تقاضا را به هم متصل کرده‌اند، تولید پایدار محصولات کشاورزی را تضمین کرده‌اند و درآمد کشاورزان را افزایش داده‌اند.

کل مساحت تحت کشاورزی قراردادی برای مصرف محصول سالانه به ۱۵۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ هکتار می‌رسد. در عکس: منطقه پیوند تولید برنج در کمون آن نین (کوئین فو).

رهبری توسعه کشاورزی تجاری.

با روحیه اشتیاق به یادگیری، تمایل به تفکر خارج از چارچوب و انگیزه‌ای مطمئن برای نوآوری، بسیاری از کشاورزان و روشنفکران جوان با جسارت تعاونی‌هایی را بر اساس مدل‌های جدید ایجاد کرده‌اند که پاسخگوی نیازهای عصر جدید است. نمونه بارز آن، تعاونی تجارت محصولات کشاورزی روستای کئو در کمون دوی نات (منطقه وو تو) است - تولیدکننده اصلی محصول OCOP، برنج چسبناک روستای کئو. آقای نگوین هو کان، مدیر این تعاونی، گفت: با گذشت زمان، انواع جدید برنج با بازده و کیفیت بالا به مزارع معرفی شده‌اند، اما مردم روستای کئو همچنان در کشت این نوع برنج گرانبها که از اجدادشان به ارث رسیده است، ثابت قدم هستند.

نپ بُو (Nếp Bể) یک نوع برنج محلی سنتی است که دانه‌های آن توسط روستاییان از محصول قبلی انتخاب می‌شوند. دانه‌های بزرگ، چاق و زرد که عاری از کپک هستند برای محصول بعدی انتخاب شده و در شرایط مناسب نگهداری می‌شوند. در ژوئیه ۲۰۲۱، تعاونی تجاری محصولات کشاورزی روستای کئو برای حفظ و نگهداری این نوع برنج چسبناک ارزشمند تأسیس شد. در آن زمان، این تعاونی در برنامه‌ریزی منطقه کاشت، ثبت کدهای منطقه کاشت و آموزش دانش و فنون کشاورزی برای مردم محلی حمایت دریافت کرد.

همزمان، پشتیبانی در زمینه برندسازی، بسته‌بندی، برچسب‌گذاری، سیستم‌های ماشین‌آلات و عملیات وب‌سایت ارائه شد. با پذیرش مسئولیت خرید و تضمین محصول توسط تعاونی، سطح زیر کشت سنتی برنج چسبناک از ۱۲۰ هکتار در سال به ۱۵۰ هکتار در سال افزایش یافت. پس از برداشت، برنج در فر با دمای ۳۸-۴۰ ^درجه سانتیگراد به مدت ۳۵-۴۰ ساعت خشک می‌شود. پس از آسیاب کردن، برنج چسبناک در کیسه‌های زیپ‌دار با لوگو و کد QR برای ردیابی بسته‌بندی و بین مصرف‌کنندگان توزیع می‌شود و در ابتدا پیوندی بین مشاغل و کشاورزان در توسعه خدمات مرتبط و مصرف محصولات برنج ایجاد می‌کند.

نه تنها تعاونی تجارت محصولات کشاورزی روستای کئو، بلکه بسیاری از تعاونی‌های کشاورزی، پس از تغییر عملیات خود طبق قانون تعاونی سال ۲۰۱۲، قانون تعاونی سال ۲۰۲۳، یا به تازگی تأسیس شده، با جسارت در سرمایه‌گذاری و به‌کارگیری پیشرفت‌های علمی و فناوری در تولید برای افزایش کیفیت و ارزش محصول و برآورده کردن نیازهای بازار، سرمایه‌گذاری کرده‌اند. آقای نگوین کوانگ، مدیر تعاونی تولید و خدمات تجاری کشاورزی کمون وو آن (منطقه کین شونگ)، گفت: برای افزایش درآمد اعضا، این تعاونی به طور فعال انواع جدید محصولات کشاورزی را با توافق‌نامه‌های خرید تضمینی محصول از طریق سفرهای میدانی و بازدید از مزارع نمونه در مناطق داخل و خارج از استان معرفی کرده است. بر اساس این تجربیات، آنها آموخته‌اند که تولید مؤثر را در منطقه اجرا کنند. در سال ۲۰۲۵، از نزدیک به ۸۰ هکتار محصولات بهاره، این تعاونی با شرکت‌ها و مشاغل ارتباط برقرار خواهد کرد تا ۱۱ هکتار از بذر بادام زمینی و سویای گیاهی را برای اعضا تولید و تضمین کند و از این طریق به کشاورزان کمک کند تا در تولید خود احساس امنیت کنند و درآمد خود را افزایش دهند.

آقای وو نگوک کوئیت، اهل روستای دو لونگ، بخش وو آن، گفت: «با ارائه بذر، راهنمایی فنی و بازخرید محصول توسط تعاونی، سال‌هاست که ما در محصول بهاره به جای برنج، سویای گیاهی می‌کاریم. سویای گیاهی به خوبی با خاک اینجا سازگار می‌شود، به شدت رشد می‌کند و بهتر از سایر گونه‌های سویا رشد می‌کند. سویای گیاهی را می‌توان در حدود ۷۰ تا ۸۰ روز با میانگین عملکرد ۲.۵ تن در هکتار برداشت کرد. امسال، قیمت فروش ۸۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم توافق شده است و ما در هر هکتار ۲ تا ۲.۵ میلیون دونگ ویتنامی سود کسب می‌کنیم که بسیار بیشتر از کاشت برنج است.»

در حال حاضر، ساختار بخش کشاورزی به سمت بهره‌برداری از مزایای هر منطقه و پاسخگویی بهتر به نیازهای بازار در حال تغییر است. در سال‌های اخیر، با توجه و راهنمایی دولت‌های مرکزی و استانی، همراه با مشارکت فعال مقامات محلی و اجماع و تغییر ذهنیت مردم در مورد اقتصاد جمعی، بسیاری از تعاونی‌ها مناطق تولید کالای متمرکز را تشکیل داده‌اند و پیوندهای تولیدی را با مصرف پایدار محصول با 20 شرکت در داخل و خارج از استان سازماندهی می‌کنند. مساحت کل زمین‌های کشت شده با مصرف قراردادی محصول سالانه به 15000 تا 20000 هکتار می‌رسد که بر محصولات کلیدی کشاورزی مانند بذر برنج، برنج ژاپنی، برنج با کیفیت بالا، محصولات نقدی و گیاهان دارویی تمرکز دارد.

شرکت تعاونی بازرگانی محصولات کشاورزی روستای کئو در کمون دوی نات (منطقه وو تو) با موفقیت برندی برای برنج چسبناک روستای کئو ایجاد کرده است.

مصرف محصولات کشاورزی کلیدی

این استان در حال حاضر دارای ۳۶۳ تعاونی کشاورزی، جنگلداری، شیلات و شیلات است. برای بهبود کارایی عملیاتی تعاونی‌های کشاورزی و ارتقای مؤثر نقش آنها در پیوند تولید و مصرف محصولات کشاورزی، کمیته حزبی استان و کمیته مردمی استان بر رهبری و هدایت تمام سطوح، بخش‌ها و محلات برای اجرای فعال قطعنامه شماره ۱۹-NQ/TW مورخ ۱۶ ژوئن ۲۰۲۲، سیزدهمین کمیته مرکزی حزب کمونیست ویتنام در مورد کشاورزی، کشاورزان و مناطق روستایی تا سال ۲۰۳۰، با چشم‌انداز تا ۲۰۴۵؛ و قطعنامه شماره ۲۰-NQ/TW مورخ ۱۶ ژوئن ۲۰۲۲، سیزدهمین کمیته مرکزی حزب کمونیست ویتنام در مورد ادامه نوآوری، توسعه و بهبود کارایی اقتصاد جمعی در دوره جدید، تمرکز کرده‌اند. از طریق راهکارهای هماهنگ مختلف، تعاونی‌های کشاورزی استان توانمند شده‌اند تا نقشی پل‌مانند در ارتباط کشاورزان با کسب‌وکارها ایفا کنند و انگیزه‌ای حیاتی برای توسعه به سوی کشاورزی پاک، ایمن و پایدار ایجاد کنند.

به گفته آقای تران ون توان، رئیس اتحادیه تعاونی‌های استان: در حال حاضر، ۵۴ تعاونی کشاورزی (که ۱۵٪ از کل تعاونی‌های کشاورزی را تشکیل می‌دهند) ۶۲ محصول دارای برند با برچسب‌های OCOP تولید کرده‌اند که استانداردهای ۳-۴ ستاره را برآورده می‌کنند. این امر به افزایش زنجیره ارزش تولید کشاورزی، ترویج محصولات کشاورزی محلی و دسترسی به کانال‌های توزیع مختلف کمک می‌کند و از بازارهای داخل و خارج از استان بسیار مورد توجه قرار گرفته است.

تعاونی‌ها، به عنوان بازیگران کلیدی، مناطق تولیدی متمرکزی را با محصولات پربازده و با ارزش اقتصادی بالا تشکیل داده‌اند.

بین دین (کین شونگ) یک کمون عمدتاً کشاورزی است که عمدتاً بر کشت فشرده برنج تمرکز دارد و صنایع و محصولات زمستانی آن توسعه نیافته است. در طول دوره گذشته، تعاونی تولید کشاورزی و خدمات تجاری این کمون به طور مؤثر به کمیته حزب و کمیته مردم در صدور قطعنامه‌هایی برای هدایت توسعه اقتصادی و افزایش درآمد مردم، و در نتیجه ترویج توسعه اجتماعی-اقتصادی محلی و کاهش نرخ فقر، مشاوره داده است. علاوه بر سه خدمت اجباری، این تعاونی در حال حاضر نه خدمت تجاری دیگر را برای خدمت‌رسانی بهتر به نیازهای اعضای خود ارائه می‌دهد. آقای تران تان سون، مدیر این تعاونی، اظهار داشت: در میان خدمات ارائه شده، این تعاونی توسعه تولید در امتداد زنجیره ارزش را با قراردادهای بازخرید محصول در اولویت قرار می‌دهد تا ارزش محصولات را برای اعضای خود افزایش دهد. از سال 2020 تا 2024، این تعاونی بیش از 5850 تن برنج را از اعضای خود بازخرید کرده و درآمد 64 میلیارد دونگ ویتنامی و سود 15 میلیارد دونگ ویتنامی برای اعضای خود ایجاد کرده است. برای بهبود این خدمات، این تعاونی با شرکت‌ها و مشاغل از طریق تأمین بودجه اولیه برای بذر و کود برنج در یک منطقه برنامه‌ریزی‌شده شامل ۶ مزرعه نمونه در مقیاس بزرگ به مساحت ۳۰۰ هکتار و با مشارکت نزدیک به ۲۰۰۰ خانوار، همکاری می‌کند. علاوه بر این، این تعاونی یک منطقه تولید برنج ارگانیک به مساحت ۱۴.۵ هکتار را برنامه‌ریزی کرده است که به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره شناخته شده و در حال حاضر در حال تکمیل مراحل درخواست برای ارتقاء به رتبه ۴ ستاره OCOP است.

اگرچه تعداد تعاونی‌ها نسبتاً زیاد است، اما هنوز تعاونی‌های «پیشرو» زیادی با قدرت واقعی و پتانسیل توسعه وجود ندارند. برای ایجاد فرصت‌هایی برای توسعه کشاورزی در تای بین در عصر دیجیتال، تعاونی‌ها باید روحیه نوآوری را درک کنند، ساختار سازمانی خود را به موقع بازسازی کنند، منابع را سرمایه‌گذاری کنند و تحول روش‌های عملیاتی خود را متناسب با شرایط جدید تسریع کنند، به ویژه فرآیند تحول دیجیتال را برای مطابقت با نقش رهبری خود تسریع کنند. از آنجا، آنها می‌توانند جنبش‌هایی را برای نوآوری در تولید کشاورزی رهبری کنند، بسیاری از مناطق تولید کالاهای کشاورزی را تشکیل دهند و ارتباط بین کشاورزان و مشاغل را برای تضمین تولید و ایجاد ارزش پایدار برای بخش کشاورزی تقویت کنند.

نگان هوین

منبع: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/221597/hop-tac-xa-dau-tau-to-chuc-san-xuat-va-tieu-thu-nong-san-chu-luc