تعاونی‌ها - سازمان پیشرو در تولید و مصرف محصولات کلیدی کشاورزی

تعاونی‌های استان، به عنوان بازیگران اصلی، به شدت بر فرآیند بازسازی تولید در بخش کشاورزی تأثیر گذاشته‌اند و با تشکیل مناطق تولیدی متمرکز با محصولات پربازده و با ارزش بالا، زنجیره‌های تولید ایجاد کرده‌اند، عرضه و تقاضا را به هم متصل کرده‌اند، تولید پایدار محصولات کشاورزی را تضمین کرده‌اند و درآمد کشاورزان را افزایش داده‌اند.

کل مساحت زیر کشت با قراردادهای مصرف سالانه محصول به ۱۵۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ هکتار می‌رسد. در عکس: منطقه پیوند تولید برنج در کمون آن نین (کوئین فو).

پیشرو در توسعه کشاورزی تجاری

با روحیه اشتیاق به یادگیری، جسارت تفکر، جسارت عمل و اعتماد به نفس در ایجاد پیشرفت‌های بزرگ، بسیاری از کشاورزان و نسل‌های جوان روشنفکران، جسورانه تعاونی‌هایی را بر اساس مدل‌های جدید ایجاد کرده‌اند که نیازهای دوره جدید را برآورده می‌کند. یک نمونه بارز، تعاونی تجارت محصولات کشاورزی روستای کئو، کمون دوی نات (Vu Thu) - مالک محصول OCOP برنج چسبناک شکسته روستای کئو - است. آقای نگوین هو کان، مدیر این تعاونی، گفت: با گذشت زمان، بسیاری از گونه‌های جدید برنج با بهره‌وری و کیفیت بالا به مزارع تولید معرفی شده‌اند، اما مردم روستای کئو هنوز هم با تمام وجود به کشت گونه‌های ارزشمند برنج که از اجدادشان به ارث رسیده است، ادامه می‌دهند.

نپ به یک نوع برنج محلی سنتی است که بذرهای آن توسط مردم از محصول قبلی انتخاب می‌شوند. بذرهای بزرگ، زرد و بدون کپک برای محصول بعدی انتخاب و در شرایط مناسب نگهداری می‌شوند. در ژوئیه 2021، تعاونی تجارت محصولات کشاورزی روستای کئو برای حفظ و نگهداری این نوع برنج چسبناک و گرانبها در اینجا تأسیس شد. در آن زمان، این تعاونی در برنامه‌ریزی منطقه، ثبت کد منطقه کشت و آموزش برای انتقال دانش و تکنیک‌های کشت کشاورزی به مردم مورد حمایت قرار گرفت.

همزمان، پشتیبانی در زمینه ساخت برند، بسته‌بندی، برچسب‌ها، سیستم‌های ماشین‌آلات و عملیات وب‌سایت ارائه می‌شود. هنگامی که تعاونی محصولات خروجی را خریداری و مصرف می‌کند، مساحت کشت سنتی برنج شکسته چسبناک مردم از ۱۲۰ هکتار در سال به ۱۵۰ هکتار در سال افزایش یافته است. پس از برداشت، برنج در فر با دمای ۳۸ تا ۴۰ ^درجه سانتیگراد به مدت ۳۵ تا ۴۰ ساعت خشک می‌شود. برنج شکسته چسبناک پس از آسیاب شدن در کیسه‌های زیپ‌دار با لوگو و کدهای QR بسته‌بندی می‌شود تا مبدا آن ردیابی شود و بین مصرف‌کنندگان توزیع می‌شود و در ابتدا ارتباطی بین مشاغل و کشاورزان در توسعه خدمات ارتباطی و مصرف محصولات برنج ایجاد می‌کند.

نه تنها تعاونی بازرگانی محصولات کشاورزی روستای کئو، بلکه بسیاری از تعاونی‌های کشاورزی پس از تبدیل فعالیت‌های خود تحت قانون تعاونی‌های سال ۲۰۱۲، قانون تعاونی‌های سال ۲۰۲۳ یا تعاونی‌های تازه تأسیس، با جسارت سرمایه‌گذاری کرده و پیشرفت‌های علمی و فنی را در تولید به کار گرفته‌اند تا کیفیت و ارزش محصول را افزایش دهند و تقاضای بازار را برآورده سازند. آقای نگوین کوانگ، مدیر تعاونی تولیدی و بازرگانی خدمات کشاورزی کمون وو آن (کین شونگ) گفت: برای افزایش درآمد اعضا، در سال‌های اخیر، این تعاونی به طور فعال انواع جدید محصولات کشاورزی را با پیوندهای مصرف محصول به تولید از طریق سفرهای میدانی و بازدید از مدل‌ها در مناطق داخل و خارج از استان معرفی کرده است و بر این اساس، از تجربیات برای استقرار مؤثر تولید در منطقه استفاده می‌کند. در سال ۲۰۲۵، از مجموع نزدیک به ۸۰ هکتار محصولات بهاره، این تعاونی با شرکت‌ها و مؤسسات برای تولید و مصرف بذر بادام زمینی، سویا و سبزیجات برای اعضا با مساحت ۱۱ هکتار همکاری خواهد کرد و از این طریق به کشاورزان کمک می‌کند تا در تولید و افزایش درآمد احساس امنیت کنند.

آقای وو نگوک کوئیت، از روستای دو لونگ، بخش وو آن، گفت: یک تعاونی وجود دارد که بذر، راهنمایی فنی و محصولات مصرفی را ارائه می‌دهد، بنابراین سال‌هاست که ما به جای برنج در محصول بهاره، سویای گیاهی می‌کاریم. سویای گیاهی به خوبی با خاک اینجا سازگار می‌شود، به طور سالم رشد می‌کند و قوی‌تر از سایر گونه‌های سویا رشد می‌کند. در حدود ۷۰ تا ۸۰ روز، سویای گیاهی با میانگین عملکرد ۲.۵ کوینتال در هر سائو برداشت می‌شود. امسال قیمت فروش ۸۷۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم تعیین شده است، هر سائو ما از ۲ تا ۲.۵ میلیون دانگ ویتنامی درآمد داریم که بسیار بالاتر از کشت برنج است.

در حال حاضر، ساختار بخش کشاورزی به سمت ارتقای مزایای هر منطقه و پاسخگویی بهتر به تقاضای بازار در حال تغییر است. در سال‌های اخیر، با توجه و رهبری دولت مرکزی و استان، همراه با مشارکت فعال مقامات محلی و اجماع و تغییر در تفکر مردم در مورد اقتصاد جمعی، بسیاری از تعاونی‌ها مناطق تولید کالای متمرکز را تشکیل داده‌اند و پیوندهای تولیدی مرتبط با مصرف پایدار محصول را با 20 شرکت در داخل و خارج از استان سازماندهی کرده‌اند. کل سطح زیر کشت با قراردادهای پیوند مصرف محصول سالانه به 15000 تا 20000 هکتار می‌رسد که بر محصولات کلیدی کشاورزی مانند بذر برنج، برنج ژاپنی، برنج با کیفیت بالا، محصولات رنگی و گیاهان دارویی تمرکز دارد.

شرکت تعاونی بازرگانی محصولات کشاورزی روستای کئو، کمون دوی نات (وو تو)، با موفقیت برند برنج شکسته چسبناک روستای کئو را راه‌اندازی کرد.

مصرف محصولات کشاورزی کلیدی

این استان در حال حاضر دارای ۳۶۳ تعاونی کشاورزی، جنگلداری، شیلات و آبزی‌پروری است. به منظور بهبود کارایی عملیاتی تعاونی‌های کشاورزی و ارتقای نقش آنها در پیوند توسعه تولید و مصرف محصولات کشاورزی، در سال‌های اخیر، کمیته حزبی استان و کمیته مردمی استان بر رهبری و هدایت همه سطوح، بخش‌ها و مناطق محلی برای اجرای فعال قطعنامه شماره ۱۹-NQ/TW مورخ ۱۶ ژوئن ۲۰۲۲ سیزدهمین کمیته مرکزی حزب در مورد کشاورزی، کشاورزان و مناطق روستایی تا سال ۲۰۳۰، با چشم‌اندازی تا سال ۲۰۴۵؛ قطعنامه شماره ۲۰-NQ/TW مورخ ۱۶ ژوئن ۲۰۲۲ سیزدهمین کمیته مرکزی حزب در مورد ادامه نوآوری، توسعه و بهبود کارایی اقتصاد جمعی در دوره جدید؛ با راه‌حل‌های همزمان فراوان، تعاونی‌های کشاورزی استان می‌توانند نقش خود را به عنوان پلی که کشاورزان را به مشاغل متصل می‌کند، ارتقا دهند و نیروی محرکه مهمی برای توسعه به سمت کشاورزی پاک، ایمن و پایدار ایجاد کنند.

آقای تران ون توان، رئیس اتحادیه تعاونی‌های استان، گفت: در حال حاضر، ۵۴ تعاونی کشاورزی (۱۵٪ از کل تعاونی‌های کشاورزی) وجود دارد که ۶۲ محصول با برند و برچسب تولید کرده‌اند که استانداردهای ۳-۴ ستاره OCOP را برآورده می‌کنند و به بهبود زنجیره ارزش تولید کشاورزی، ترویج محصولات کشاورزی محلی و دسترسی به بسیاری از کانال‌های مصرف که مورد استقبال بازارهای داخل و خارج از استان قرار گرفته‌اند، کمک می‌کنند.

به عنوان موضوع اصلی، تعاونی‌ها در حال تشکیل مناطق تولیدی متمرکز با محصولات کشاورزی فراوان با بهره‌وری و ارزش اقتصادی بالا بوده‌اند.

بین دین (کین شونگ) یک کمون کاملاً کشاورزی است که تولید فشرده برنج و محصولات زمستانی توسعه نیافته دارد. در سال‌های اخیر، شرکت تعاونی تولید و تجارت خدمات کشاورزی کمون در نقش مشورتی خود به کمیته حزب و کمیته مردمی کمون در صدور قطعنامه‌هایی برای هدایت توسعه اقتصادی، افزایش درآمد مردم و در نتیجه ارتقای توسعه اجتماعی-اقتصادی محلی، به خوبی عمل کرده و نرخ فقر در حال کاهش است. این شرکت تعاونی علاوه بر سه مرحله خدمات اجباری، 9 خدمات تجاری دیگر را نیز برای خدمت‌رسانی بهتر به نیازهای اعضای خود انجام می‌دهد. آقای تران تان سون، مدیر این شرکت تعاونی، گفت: در مراحل خدمات، این شرکت تعاونی توسعه تولید را بر اساس زنجیره ارزش با قراردادهای مصرف محصول در اولویت قرار داده است تا ارزش محصول را برای اعضا افزایش دهد. در دوره 2020 تا 2024، این شرکت تعاونی بیش از 5850 تن برنج برای اعضای خود مصرف کرده است که درآمد آن 64 میلیارد دونگ ویتنامی بوده و سود 15 میلیارد دونگ ویتنامی را برای اعضای خود به ارمغان آورده است. برای بهبود این خدمات، این تعاونی با شرکت‌ها و مؤسسات در قالب پیش‌پرداخت بذر و کود برنج با مساحت برنامه‌ریزی‌شده شامل ۶ مزرعه بزرگ با مساحت ۳۰۰ هکتار و نزدیک به ۲۰۰۰ خانوار مشارکت‌کننده همکاری می‌کند. علاوه بر این، این تعاونی همچنین یک منطقه تولید برنج ارگانیک با مساحت ۱۴.۵ هکتار را برنامه‌ریزی کرده است که به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره شناخته می‌شود و در حال تکمیل درخواست برای ارتقاء به OCOP چهار ستاره است.

اگرچه تعداد تعاونی‌ها نسبتاً زیاد است، اما «لوکوموتیوهایی» با قدرت واقعی و ظرفیت توسعه هنوز زیاد نیستند. برای ایجاد فرصت‌هایی برای توسعه کشاورزی تای بین در عصر دیجیتال، تعاونی‌ها باید روح نوآوری را درک کنند، به سرعت دستگاه‌های سازمانی را بازسازی کنند، منابع را سرمایه‌گذاری کنند، روند تبدیل روش‌های عملیاتی را متناسب با شرایط جدید تسریع کنند، به ویژه روند تحول دیجیتال را برای تطبیق با نقش کلیدی تسریع کنند. از آنجا، جنبش‌های نوآوری در تولید کشاورزی را رهبری کنند، بسیاری از مناطق تولید کالای کشاورزی را تشکیل دهند، ارتباط بین کشاورزان و شرکت‌های مصرف‌کننده محصول را تقویت کنند تا ارزش‌های پایدار را برای بخش کشاورزی به ارمغان بیاورند.

نگان هوین

منبع: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/221597/hop-tac-xa-dau-tau-to-chuc-san-xuat-va-tieu-thu-nong-san-chu-luc