بازرسی ایمنی مواد غذایی و پس از بازرسی تحت مدیریت بخش صنعت و تجارت

اعضای تیم بازرسی نمونه‌هایی از رشته فرنگی برنج را در کارخانه تولید رشته فرنگی برنج Tran Cong Hien در بخش Muong Thanh، شهر Dien Bien Phu، برای انجام آزمایش سریع با استفاده از کیت آزمایش، برداشتند.

این تیم پیش از هفتادمین سالگرد پیروزی دین بین فو، بازرسی‌ها و بازرسی‌های پس از آن را در مورد ایمنی مواد غذایی در ۱۲ مرکز تولید و تجارت مواد غذایی تحت مدیریت بخش صنعت و تجارت در شهر دین بین فو و منطقه دین بین انجام داد.

این بازرسی در درجه اول بر مسئولیت‌های سازمان‌های تخصصی (دپارتمان‌های اقتصادی و زیرساختی در سطح منطقه) در مدیریت دولتی ایمنی مواد غذایی در محدوده بخش صنعت و تجارت تمرکز دارد. این شامل بازرسی‌ها و بازرسی‌های پس از آن از مراکز تولید، فرآوری و تجارت مواد غذایی و همچنین حفظ شرایط، مقررات و استانداردهای کیفیت مندرج در خوداظهاری‌ها و گواهینامه‌های صادر شده توسط سازمان‌های دولتی می‌شود.

تیم بازرسی با استفاده از کیت آزمایش، آزمایش سریع متانول را در یک مرکز تولید مشروبات الکلی در کمون پوم لات، منطقه دین بین، انجام داد.

هدف از این بازرسی، شناسایی و جلوگیری سریع از نقض مقررات ایمنی مواد غذایی، محدود کردن موارد مسمومیت غذایی و بیماری‌های عفونی ناشی از غذا، به ویژه در هفتادمین سالگرد پیروزی دین بین فو است.

در طول بازرسی دوم (از 9 تا 16 سپتامبر)، تیم از دو واحد بازرسی کرد: اداره اقتصادی شهر مونگ لی و اداره اقتصادی و زیرساخت‌های منطقه مونگ چا، در مورد ایمنی مواد غذایی در طول جشنواره نیمه پاییز در مناطق مربوطه.

منبع