این میوه می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بالا کمک کند.

کلسترول بالا، به مرور زمان، می‌تواند در رگ‌های خونی رسوب کند و منجر به انسداد و سخت شدن رگ‌های خونی شود. وقتی این اتفاق بیفتد، می‌تواند منجر به حملات قلبی و سکته مغزی شود.

علت اصلی کلسترول بالا، رژیم غذایی، به ویژه رژیم غذایی سرشار از چربی اشباع شده است.

اما برعکس، غذاهایی هم وجود دارند که می‌توانند این نوع چربی خون را کاهش دهند.

به گزارش اکسپرس، یک متخصص خوردن خرمالو را برای کاهش سطح کلسترول توصیه کرده است.

Khoa học chỉ ra loại trái "vàng" độc đáo giúp giảm mức cholesterol cao - Ảnh 1. — کلسترول بالا، به مرور زمان، می‌تواند منجر به حملات قلبی و سکته مغزی شود.

متخصص تغذیه، میس العلی، بنیانگذار کلینیک‌های سالم میس (ایالات متحده آمریکا)، گفت: ثابت شده است که خرمالو به طرز شگفت‌انگیزی کلسترول را کاهش می‌دهد.

به گزارش اکسپرس، دلیل اینکه خانم العلی این توصیه را ارائه داده، مبتنی بر نتایج مطالعه‌ای است که نشان می‌دهد فیبر غنی از تانن استخراج شده از خرمالو، هم کلسترول کل و هم کلسترول "بد" را کاهش می‌دهد.

فیبر سرشار از تانن که قبلاً به آن اشاره شد، سرشار از بتاکاروتن و مواد معدنی مانند سدیم، منیزیم، کلسیم و آهن نیز هست که همگی در فواید خرمالو برای سلامتی نقش دارند.

این مطالعه چه چیزی را نشان داد؟

این مطالعه که در مجله بین‌المللی Annals of Nutrition and Metabolism منتشر شده است، اثرات فیبر غنی از تانن استخراج شده از خرمالو را بر سطح کلسترول بررسی کرده است.

Khoa học chỉ ra loại trái "vàng" độc đáo giúp giảm mức cholesterol cao - Ảnh 2. — فیبر غنی از تانن خرمالو می‌تواند برای درمان کلسترول بالا یا چربی خون بالا استفاده شود.

نویسندگان این مطالعه گفتند که داروهای متصل شونده به اسیدهای صفراوی توانایی کاهش سطح کلسترول خون را دارند و برای درمان کلسترول بالا استفاده شده‌اند.

آنها توضیح می‌دهند که فیبر غنی از تانن (که طعم گس خرمالو را ایجاد می‌کند) خاصیت «اتصال به اسید صفراوی» دارد.

در این مطالعه، دانشمندان اثرات کاهش کلسترول فیبر غنی از تانن را بررسی کردند.

در این آزمایش، ۴۰ شرکت‌کننده به سه گروه تقسیم شدند و به مدت ۱۲ هفته، سه بار در روز قبل از غذا، بیسکویت‌هایی حاوی ۰ گرم، ۳ گرم یا ۵ گرم فیبر غنی از تانن به آنها داده شد.

به گزارش اکسپرس، نتایج نشان داد که هر دو دوز ۳ و ۵ گرمی فیبر غنی از تانن، سطح کلسترول کل را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهند.

نکته قابل توجه این است که سطح کلسترول LDL "بد" خون در گروه دوز 5 گرم به طور قابل توجهی کاهش یافته بود.

نویسندگان نتیجه گرفتند: یافته‌های ما نشان می‌دهد که فیبر غنی از تانن خرمالو می‌تواند برای درمان کلسترول بالا یا چربی خون بالا استفاده شود.

لینک منبع